端午的鸭蛋 课件

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1、《端午的鸭蛋》公开课教案教学目标知识与能力目标：1.了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。2.理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。3.品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。过程与方法目标：1、朗读课文精彩语句,了解作者“小叙事”的创作特点。2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。3、学会搜集资料,简要讲述见闻,有条理地发表见解情感态度与价值观目标：激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。教学重点通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。教学难点引导学生调动自身体验,感受日常生活中的无穷趣味教学

2、手段多媒体课件课时安排：二课时教学思路：聊作者——说风俗——读文本——谈鸭蛋——品语言——作比较——写真情课前学生预习：1．预习本文字词，扫清阅读障碍，并自读课文。2．思考课后习题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点及作者情感。4、搜集家乡有关端午节的一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。一．导入老师给大家介绍一位自己特别喜欢的作家，他叫汪曾祺，江苏高邮人，著名小说家、散文家他有一篇著名散文《多年父子成兄弟》，老师节选了一段读读这段文字，说说你对汪老的印象

3、：我的孩子有时叫我“爸”，有时叫我“老头子”！连我的孙女也跟着叫我的亲家母说这孩子“没大没小”我觉得一个现代化的、充满人情味的家庭，首先必须做到“没大没小”父母叫人敬畏，儿女“笔管条直”，最没有意思。透过这段文字我们知道汪老“没大没小”，随和亲切。他不仅人如此亲切自然，富有情趣，他的文章也呈现这个特点。曾经有人评价汪曾祺的文章初读似水，再读似酒，看似平淡的语言却极有韵味，极富情致。有人说汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格。汪老说过，吃东西也是文化，关于吃文化他可是大家，如果想要读汪曾祺的作品，必当首推他的美食散文。今天，我们

4、就来学习其中的一篇经典《端午的鸭蛋》。二、说端午①请同学说说中国民间的传统节日，每年的端午节是在什么时候？是为了纪念谁？屈原有哪些值得纪念的地方？（春节，元宵节，清明节，端午节，七夕节，重阳节，中秋节。端午节是每年的5月初5，为了纪念楚国大夫屈原。因为屈原爱国。）②我们本地的端午节有哪些风俗习惯？（挂艾草，插菖蒲，吃棕子……）③你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？（包棕子，吃棕子，吃五香蛋……）三、阅读课文，整体感知1、字词注音汪曾祺qí系jì百索子倘tǎng若咂摸zā·mo城隍huáng拧níng成小绳门楣méi用酒和huò苋菜x

5、iàn籍贯jí硝药xiāo腌腊yān络子lào大襟jīn车胤yìn熏xūn五毒似的shì·de2、整体感知课文（1）根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个小标题。汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯？（家乡的端午——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。）（第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；[来源:学.科.网]又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”；与别处不一样的风俗：“吃‘十二红’”略写的是前十种风俗，祥写的是后两种风俗，因为后两种与别处可能一样；）（2）最与众不同的“吃十二红”

6、有什么特别的含义？比如说，我们过年的时候总少不了“鱼”。（表示希望一年十二个月“红红火火。”）（3）汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。参考答案：①名声远播的……，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”其中“

7、肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默。②与众不同的……，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”“还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情。“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”③历史悠久的……，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。④质细而油多的……，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。”造型式的

8、语言生动写