中药白及品质评价研究

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1、成都中医药大学（药学院）二0一七届硕士研究生学位论文中药白及品质评价研究StudyonQualityEvaluationofBletillaRhizoma研究生姓名：陈美君指导老师：刘友平研究员陈鸿平副教授学科专业：药物化学二○一七年五月万方数据成都中医药大学2014级硕士学位论文学位论文中药白及品质评价研究StudyonQualityEvaluationofBletillaRhizoma陈美君指导教师姓名：刘友平研究员陈鸿平副教授申请学位级别：硕士专业名称：药物化学论文提交时间：2017年5月论文答辩时间：2017年5月二○一七年五月II万方数据成都中医药大学201

2、4级硕士学位论文中文摘要中药白及为兰科植物白及Bletillastriata(Thunb.)Reichb.f.的干燥块茎。具有收敛止血，消肿生肌之功效。用于咯血，吐血，外伤出血，疮疡肿毒，皮肤皲裂[1]。白及收敛止血、消肿生肌功效显著，近年来更随着应用范围不断扩大，用量不断增加，而白及资源遭自然及人为因素破坏，人们对白及的狂采滥挖导致其野生资源已近枯竭，造成市面上供不应求，受白及植株繁殖困难影响，人工栽培白及还未能改善这一现状，导致白及价格居高不下，市场上充斥大量混伪品[2]。白及属在我国共有4个种，同属植物黄花白及（BletillaochraceaSchltr.）收

3、录于四川[3]、甘肃[4]等地方药材标准，小白及（Bletillaformosana(Hayata)Schltr.）和华白及（Bletillasinensis(Rolfe)Schltr.）在贵州、云南等地为常用习用药，3种药材因与白及的外观形状差异很小，目前市场上有许多将这3种药材混入或者直接当作白及出售[5]。从本文市场调查及样品收集鉴定结果来看，目前白及传统混伪品如射干、知母、冰球子等药材混用的情况未出现，市场上以黄花白及充当白及售卖的情况居多，二者外观性状极相似，从外观性状很难鉴别二者，导致目前白及药材市场情况十分混乱。因此准确鉴别白及与黄花白及、小白及以及其他

4、混伪品对白及药材质量控制以及规范白及药材市场具有重要影响。目前《中国药典》2015版一部白及项下以外观性状和对照药材薄层色谱为指标进行药材鉴别，没有含量测定、指纹图谱等质量控制项目，而只依靠外观性状和薄层色谱不能全面控制白及药材质量，因此建立完整的白及药材化学成分含量测定及指纹图谱方法研究显得尤为重要。“丸、散、膏、丹，神仙难辨”，中药粉碎成粉末后其原有的外观性状特征全部消失，很难鉴定粉末饮片的真伪，更有在粉末饮片中以面粉或其他外观颜色类似的药材粉末进行混合掺伪等质量问题就更突出了，因此如何快速准确地鉴定粉末饮片真伪极其重要。因此，本文主要采用DNA条形码技术对白及进

5、行物准确鉴定，为白及药材鉴定提供参考；建立了白及中多糖、1,4-二[4-(葡萄糖氧)苄基]-2-异丁基苹果酸酯（militarine）含量测定方法，并对白及70%乙醇部位指纹图谱进行方法研究，为白及药材多指标化、全面化质量控制提供参考；运用近红外光谱技术建立白及粉III万方数据成都中医药大学2014级硕士学位论文末定性鉴别模型，为解决粉末饮片鉴定真伪、掺假等问题提供参考；同时本文采用酪氨酸酶法及DPPH法对白及不同提取液的美白、抗氧化活性进行评价，同时对其活性部位制备工艺进行考察，为白及综合开发利用提供参考。本文主要研究内容如下：1.商品药材收集与鉴定本文对成都、贵阳

6、、六盘水等地药材市场、白及药材种植地以及白及粉末饮片市场情况做了调查分析，同时对本文所收集的白及、黄花白及、小白及样品的外观性状包括外形、色泽、断面、质地及显微特征包括表皮细胞、纤维束、草酸钙针晶、导管及淀粉粒等特征进行鉴别分析，结果表明，白及与黄花白及、小白及在外观性状与显微特征上差异不大，对样品不能进行准确鉴定，需结合下一步DNA条形码进行准确鉴定。通过药材市场调查并收集样品，经DNA条形码鉴定共收集到白及药材18批，黄花白及11批，小白及1批，调查发现目前市场上白及统货规格中药材外形个头较大、较饱满的很少，大部分个头较小；甚至一些药材瘦小干枯、纤维性重，白及药材

7、应该有的如同心环纹、分叉、黏性强等外观性状特征也很难看到。通过对四川省成都、都江堰、阿坝、彭州等地进行实地考察发现，白及野生资源已较少，之前野生资源较丰富的雅安、阿坝地区也很难见到。从四川太星药业白及种植基地、私人小型中药材种苗公司以及农户自种处收集的白及药材经过DNA条形码鉴定共收集黄花白及8批、小白及2批，未收集到白及样品，由此发现，除四川太星药业白及种植基地鉴定为药典收载品种白及Bletillastriata(Thunb.)Reichb.f.，其他私人小型中药材种苗公司或农户自种的白及均鉴定为黄花白及BletillaochraceaSchltr