[精品]枸杞栽培技术

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1、枸杞形态特征多分枝灌木，高0.5・1米，栽培吋可达2米多；枝条细弱，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5・2厘米，生叶和花的棘刺较长，小枝顶端锐尖成棘刺状。叶纸质或栽培者质稍厚，单叶互生或2・4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形、卵状披针形，顶端急尖，基部楔形，长1.5・5厘米，宽0.5-2.5厘米，栽培者较大，可长达10厘米以上，宽达4厘米；叶柄长0.4・1厘米。花在长枝上单生或双生于叶腋,在短枝上则同叶簇生；花梗长1・2厘米，向顶端渐增粗。花萼长3・4毫米，通常3中裂或4・5齿裂，裂片多少冇缘毛；花

2、冠漏斗状，长9・12毫米，淡紫色，筒部向上骤然扩大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，顶端圆钝，平展或稍向外反曲，边缘冇缘毛，基部耳显著；雄蕊较花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花丝在近基部处密生一圈绒毛并交织成椭圆状的毛丛，与毛丛等高处的屁冠筒内壁亦密生一环绒毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓弯，柱头绿色。浆果红色，卵状，栽培者可成长矩圆状或长椭圆状，顶端尖或钝，长7-15毫米，栽培者长可达2.2厘米，直径5・8毫米。种了扁肾脏形，长2.5-3毫米，黄色。花果期6・11月。枸杞栽培技术一、

3、选地枸杞为茄科强阳性灌木，耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄。栽植以肥沃、地势高燥、排水良好的沙壤土为佳，怕积水但乂以有灌水条件为好。亩施有机肥5000千克，二鞍15千克，最好深松30厘米与肥料拌匀。二、育苗1、播种:每亩用种200-300克，播前用多菌灵等农药拌种，以防立枯病。如系床播，行距20—25cm开沟，沟深2—3厘米，播种后盖土1.5厘米,以后保持床土湿润即可。2、扑插:春选成熟无病害的枝条，剪成10厘米长，浸入清水中备用。在整好地后浇足水覆膜，以20厘米X8厘米株行距，先用竹签扎眼后，将枝条插

4、入膜下2/3,地上露2节，出苗后只留1个壮芽。三、定植如以收净菜（卖嫩叶）上市，株行距为2米X0.5米；如以生产枸杞子为目的，而且要整形，要前期产量，可2米X2.5米栽植；每穴也可定植2-3株，一掩多株不整形的，前期需辅助支撑。定植坑深30-40厘米，直径为30-40厘米，让苗木根系向四面舒展，立于中央。先回填混有有机肥的表土，后回填混有有机肥的底土。浇透水后铺上地膜。四、管理与修剪幼树枝叶量一大，常常倾斜或倒伏，可埋土堆护干，也可用木竿绑缚。栽植后要对幼树整形，在距地面40-50厘米处留4—5

5、个壮枝，其余剪掉。当新枝长至30厘米吋，剪留20厘米，待侧枝长至30厘米时，再剪留20厘米，这样基木骨架就已形成了。成树修剪,要经常疏除扫地枝、病弱枝、交叉枝。对枝条多的部位徒长枝从基部疏除，对缺枝部位的徒长枝要打顶缓放形成结果枝，也可剪留1/2,促发侧枝补空。总的原则是疏密分布均匀合理，通风透光,长短截结合，既要多结果，又要长树。五、病虫害防治黑果病，发生在雨季，受害的果、花、花蕾变黑。防治:清除病屁、病果，用代森镒锌或退菌特喷洒防治。酚虫，主要为害叶片和嫩枝，防治:用40%乐果1000倍液喷

6、杀。六、采收与加工果从7—10月陆续成熟，可随熟随摘，轻采轻放。也可在树下铺塑料布，晃动树枝使熟果落下收起。晾果厚度不超过3厘米，不能用手翻动,否则变黑。初采果不能在烈日下曝晒，待皱皮后才能见烈日晾晒。待水分降至12%时，收起封存。有条件的也可烘干,效果更好。鲜果的折干率为3:1—4:1,亩产干果300千克左右。枸杞的功用和食用方法枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞了自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞屮的维生素

7、C含量比橙子高，B■胡萝I、素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤莫适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽

8、美观。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞了能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健