新员工酒店职业意识培训教程

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1、酒店员工职业意识提纲一、酒店员工职业意识的内涵、重要性二、酒店从业人员应具备的职业意识酒店员工具备良好职业意识的重要性1、是员工职业生涯成功的前提2、是酒店业快速发展对员工的客观要求3、有利于提高酒店服务质量及竞争力酒店员工职业意识的内涵指酒店员工在工作中表现出的基本态度、习惯，是酒店员工的综合素质不可缺少的一部分。二、酒店从业人员应具备的职业意识1、工作没有贵贱，要正确认识服务工作2、酒店是文明的窗口，注重着装与礼貌、礼仪3、从基层做起，把简单的工作做好就是不简单4、服从安排，执行力强5、勤俭

2、节约，严于律己6、加强学习，不断创新7、乐于合作、善于合作一）、工作没有贵贱，要正确认识服务工作生活就是服务，我们时时刻刻都生活在为别人服务和被别人服务的环境当中。——万豪酒店创始人马里奥特1、服务是一门艺术（美国管理大师星巴克创始人舒尔兹先生）2、服务无处不在，各行各业全都提倡服务调整好心态，认真对待工作，切勿好高骛远，实实在在做人做事。二）、酒店是文明的窗口，注重着装与礼貌、礼仪1、酒店员工的举手投足、一言一行代表着酒店的形象2、是个人内涵、素质的外在体现3、是酒店管理水平的外在体现我们是金

3、鱼缸里的金鱼，时刻要将自己最优美的姿态展现给客人。酒店员工应该注意哪些外在细节？仪容：1、服装干净、整洁、完好、挺括、合身；2、代表你酒店员工身份的工号牌端正佩戴在左胸前；3、饰品佩戴符合酒店要求，含蓄、雅致，不影响操作；4、淡妆上岗，清新、大方、不浓妆艳抹…….仪态：1、面带微笑；2、走姿优美，操作轻便；3、双手不要插在裤兜，4、工作场合不要掏耳、挖鼻、掰指甲、嚼口香糖、照镜子…….礼仪：1、双手接递物品，轻拿轻放，文字面向客人；2、电话接听，铃响两声内，用语专业；3、引领专业、到位……方法二

4、、要乐观三）、从基层做起，把简单的工作做好就是不简单方法一、明确努力的方向不要在意自己所站的位置，而是所朝的方向四）、服从安排，执行力强1、行业的特殊性，属紧密型管理，基本等同于军事化管理2、尊重上级，尊重经验3、不阳奉阴为，是对上级工作的最大支持和真诚年轻人，要想成为领导，先学会服从吧。——美国五星上将马歇尔将军五）、严于律己，积极向上1、劳动付出的所得，才是光明正大的不受宾客金钱消费的影响，不受金钱的诱惑2、机遇总是垂青积极、有准备的人。六）、加强学习，不断创新1、激烈的竞争，促使我们不断进

5、步2、学习，是不断进步的最有效的途径——加强自学，积极主动接受酒店培训3、边实践边总结，从成绩中获取经验，从错误中获取启迪。七）、乐于合作、善于合作1、乐于合作、善于合作是现代社会人文精神的主要基石。2、工作中，分工不分家。3、团队的力量，远远胜于个人的力量。100-1≦0“把现在的工作，当成事业去经营，就一定能有所收获”——酒店老总经常这样对我们说