源森大酒店棋足部员工考试题

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1、源森大酒店棋足部服务员考试卷姓名:部门:岗位:工号:入职日期:第一部分酒店各部门综合基础题(48分)填空题:(每个1分,共48分)1、源森大酒店地址的(),源森大酒店分为几个营业部门、分别是()、()、()、()、源森大酒店外线电话分别是:()、()、前台内线电话是:()、()、客房房务中心内线电话是:()2、酒店行政套房门市折后价是:()元、是否含早餐:()、豪华套房门市折后价是:()元、是否含早餐:()、豪华标准间门市折后价是:()元、是否含早餐:()、豪华单间门市折后价是:()元、是否含早餐:()、

2、普通标准间门市折后价是:()元、是否含早餐:()、普通单间门市折后价是:()元、是否含早餐:()、麻将房门市折后价是:()元、是否含早餐:()3、源森大酒店KTV外线电话是:()、吧台内线电话是:()、KTV小包间最低消费是:()元、中包间最低消费是:()元、大包间最低消费是:()元、VIP包间最低消费是:()元、KTV营业时间是晚上几点()至()点、4、源森大酒店棋牌足浴外线电话是:()、吧台内线电话是:()、足浴收费从()元至()元、足浴按摩时间从()分钟至()分钟、棋牌包间不带卫生间买断6小时收费是

3、:()元、带卫生间的包间买断6小时收费是:()元、5、汉江之星的外线电话是:()、夜游船票是:()元/位、紫阳至瀛湖收费是:()元、紫阳至流水收费是:()元、汉江之星用餐套餐标准分别是:A套餐每桌()元、B套餐每桌()元、C套餐每桌()元、D套餐每桌()元二、第二部分棋足部综合基础题(12分)1、填空提(每个2分,共12分)欧式沐足:()元()分钟、至尊沐足:()元()分钟、日式沐足:()元()分钟、宫廷沐足:()元()分钟、刮痧:()元/位三、判断题对的打错的打X(共计4分)1、斟茶时、杯中茶水一般以八

4、分满为宜。()2、同客人交谈时,应态度诚恳、和蔼可亲、声音适中。()3、手势是一种最有表现力的体态语言,棋足部服务员在工作中经常要用手势来为宾客指引方向服务,尤其是指方向时、可以用食指为宾客指路()四、问答题(每道题3分共计36分)1、员工可以随意要求调休和换班吗?为什么?2、员工下班如需带物品出酒店应遵守酒店什么制度?3、源森酒店服务十要素二个态度是:、四勤是:源森酒店服务十要素六到分别是:5、源森酒店服务十要素七声分别是:6、源森酒店服务十要素十主动分别是:7、棋足包间服务员中途为客服务应做到哪些流程

5、?8、源森酒店价值准则我们的作风是:我们的工作准则是:源森酒店精神:9、棋足包间客人走后服务员要做到哪些工作:10、足浴技师为客上钟服务我们应该做到哪些监督事项:11、谈谈自己对酒店现在管理的看法:12、谈谈自己对棋足部管理工作的看法:

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