化学与美好生活论文

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1、化学与美好生活12120740谟稳帅【摘要】化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。而在今天，化学更是化学在我们的日常生活中随处可见，已经渗透到我们生活的各个方面,它在改善我们的吃穿住行等方面起着非常重要的作用。【关键词】化学美好生活衣食住行【引言】随着人们生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。可以说，人们的生活一一衣食住行，都属于物质范畴;而化学，作为一门物质研究的基础性学科，就与我们的生活息息相关，在人类的生产和生活中发挥了不可佔

2、量的作用。化学，止在创造着我们的美好生活。♦化学让生活更美好衣在过去的古代时期，人们都只是用一些简单的植物或动物的毛皮來做为衣物，但随着科学的进步，也随着化工业的发展，人们已经开始使用合成材料来做衣服了,合成纤维与人造纤维就帮了人们的人忙。如果没有合成纤维与人造纤维，那么世界上大多数人就要挨冻了，因为天然纤维的产量远远不够人们所需。人造纤维，是人们抽出植物屮的纤维索，并进行过化学反应后更加适合人类穿着的植物纤维而已。它的起源是在1884年，法国的席尔顿纳用硝酸处理木纤维，使它变成硝化纤维素，然后

3、将它溶解在酒精或乙瞇的溶刊中，配成粘液，最后通过细孔抽细丝获得成功，并用它制成第一件人造纤维衣服。这种人造丝衣服光滑、耀眼,可以洗涤。人造棉容易染色，织出的布色彩鲜艳绚丽；人造丝织物轻柔滑软，可制成多种丝绸；人造毛同羊毛可混纺成毛粘绒线，还可同合成纤维混纺、取长补短，改善织物性能。相比较于天然纤维，人造纤维更加适合人类來穿着，也更符合人们对丝绵和毛的要求。合成纤维是用石油、煤、天然气、石油废气、石灰石、空气、水等非纤维类的化工原料合成的纺织品做原料，经过化学合成和机械加工制成的，这种纤维才是真正

4、的“人造纤维”。合成纤维为重耍的高分子聚含物，有优异的化学性能和机械强度，在生活中应用极广。合成纤维具有天然纤维所没有的一系列优良性能，如强度高、耐磨、耐虫蛀、比重轻、保温性好，并且还耐酸碱的腐蚀。合成纤维中主要有锦纶、涤纶、睛纶、维纶、丙纶、氯纶、氨纶、芳纶、氟纶等。其中锦纶、涤纶、席纶被称为现代化纤的三大支柱。锦纶，即尼龙，化学名叫“聚酰胺纤维”。制造锦纶的基本原料是苯、苯酚或环己烷，可大量从石油及蒐麻油、鲸鱼油屮得到。锦纶的最大优点是耐濟性比一般纤维好得多，强度高、耐疲劳、耐腐蚀。涤纶是三

5、大合成纤维中工艺最简单的一种，价格比较便宜，再加上有结实耐用、弹性好、不易变形、耐腐蚀、绝缘、挺括、易洗快干等特点，为人们所喜爱。的确良(的确凉)织物颜色雪白、光洁、质地柔软、耐热性好，虽经多次蒸煮也不会减低强度。睛纶是聚丙烯月青的简称，它的外貌统羊毛非常相似，故俗称“人造羊毛”，具有质地轻、弹性强、耐腐蚀和不霉不蛀、蓬松耐晒的特点。可以说，化学在现代的服装中起到了巨大的作用，也足以见得化学的重要。♦化学让生活更美好食俗话说，“民以食为天”，在当今社会，化学在我们的饮食生活中扮演着越来越重要的角

6、色。而食品添加剂为我们的饮食生活作出重要贡献。食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品屮的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。抗氧化剂抗氧化剂(Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并屮和自由基，从而祛除白由基对人体损害的一类物质。人体的抗氧化剂有自身合成的，也有曲食物供给的。一般人类无法合成，必须从食物中等摄取。漂口剂漂白剂是破坏

7、、抑制食品的发色因索，使其退色或使食品免于褐变的物质，一些化学物品，透过氧化反应以达至漂白物品的功用，而把一些物品漂口即把它的颜色去除或变淡。常用的化学漂白剂通常分为两类：氯漂白剂及氧漂白剂。着色剂又称色素，是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。食用色素按其性质和来源，可分为食用天然色索和食用合成色索两大类。护色剂护色剂乂称发色剂。在食品的加工过程屮，为了改善或保护食品的色泽，除了使用色素直接对食品进行着色外，有时还需要添加适量的护色剂，使制品呈现良好的色泽。酶制剂酶制剂指从生物（包括动物、植

8、物、微生物）中提収具有生物催化能力酶特性的物质。主要用于加速食品加.【.过程和提高食品产品质量。增味剂是指为补充、增强、改进食品中的原有口味或滋味的物质。有的称为鲜味剂或品味剂。防腐剂是指能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐败变质，延氏食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。甜味剂是指赋「食品甜味的食品添加剂。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱，那么世界上就多了一半的人的生命而临危机了。♦化学让