酒店消防和突发事件应急处置预案

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1、消防及突发事件应急预案　　1、组织机构　　1.1安全委员会：7-9人组成　　下设机构：消防领导小组：7-9人组成　　义务消防队：不少于13人，设队长、副队长　　治安防范小组：由饭店办公室牵头各部门经理组成(夜间值班经理负责夜间治安和巡逻)　　1.2责任人　　1.2.1安全消防治安第一责任人　　1.2.2专职或兼职安全员　　1.2.3要害部位责任人：　　财务室及库房：　　空调机房、锅炉房及配电房　　洗衣房：　　消防、闭路监控室：　　1.3目标　　保证员工及入住宾客的人身和财产安全,一旦出现险情按应急预案实施,将损失降低

2、到最低、最小。　　1.4兼职安全员　　1.4.1各部门兼职安全员:　　1.4.2安全消防治安第一责任人、专职或兼职安全员、要害部位责任人职责：　　定期召开本部门安全例会;进行安全知识培训;查找安全隐患;对隐患限期整改并向上级反馈。　　1.5信息传递方式　　1.5.1报警方式：电话报警;火灾自动报警;现场口头报警;广播报警　　1.5.2安全警示色：　　绿色：可自由通过，注意安全;　　黄色：提请注意，谨慎防范;　　红色：安全委员会启动应急程序，实施应急预案，现场组织，指挥抢险。　　2、饭店(公司)概况　　2.1饭店名称地

3、址　　2.2法人代表电话　　2.3安全第一责任人电话　　2.4饭店(公司)占地面积平方米。地面建筑栋，层，面积平方米，建筑时间年月。　　2.5员工总数人;义务消防队员数人。　　2.6蓄水池或水箱容积，自来水进水管径，流量立方米/分钟。　　2.7消防水泵台，扬速高程米。　　2.8消防自动喷淋覆盖面积平方米。　　2.9消防器材布点个，可移动灭火器材溶剂总量。　　2.10场地消防栓布点个，室内固定消防栓个。　　2.11客运电梯部，速度分别是米/秒，启用时间年月。　　2.12厨房操作间：灶头个，油烟机型号，功率W，抽吸力立方

4、米/秒，燃料是柴油。　　2.13压力容器设施共1台(套)，其中锅炉台数，型号分别为，吨位分别是。　　2.14电路：单(双)电源，配电容量KW，独立发电机组(自备发电机)：型号，功率KW。　　2.15闭路监控系统：探头个，覆盖面积平方米。　　3、消防应急预案　　3.1饭店工作人员在接到有关火情的报告时应采取下列措施：　　3.1.1一旦发现火情，现场第一发现人应立即向本部门主管领导和安全部门负责人报警。负责人应立即赴火灾发生区域，查看火情，采取措施,组织扑救,并向值班经理、总经理报告。　　3.1.2如果是电话报警，要保持

5、冷静的情绪。尽可能了解火情的位置及大小，要记住报警人的性别、口音及背景噪声等情况，迅速报告值班经理、总经理。　　3.1.3.当饭店发生火灾或发出火灾警报时，　　3.1.3.1要求店内的所有职工坚守岗位，保持冷静，切不可惊慌失措，到处乱窜。　　3.1.3.2要求所有人员在无紧急情况下不可使用电话，以保证电话线路的畅通，便于饭店管理层下达命令。　　3.1.3.3各部门的办公室应留有一名人员守候在电话旁，等待指示。　　3.2火灾发生时各部门人员的行动　　3.2.1饭店消防领导小组的行动　　3.2.1.1在饭店发生火灾或发生

6、火灾警报时，消防领导小组有关人员应立即赶到现场组火灾指挥部。火灾指挥部要求设在便于指挥、便于疏散、便于联络的地点。　　3.2.1.2消防领导小组有关人员到达指挥部后，要迅速弄清火灾的发生点、火势的大小并组织人员进行扑救。　　3.2.1.3一般由饭店的义务消防队员提供火场的情况,在得知火情后,消防队员应立即前去查看并迅速弄清以下情况：　　a.火源确切位置、燃烧物质的性质、燃烧的范围以及火势的蔓延方向。　　b.是否有人被困在火场，所处位置、人员数量、抢救的通道及需采取的措施。　　c.是点起火还是其他原因。　　d.是否有重

7、要物资、文件资料或贵重物品需要抢救。　　e.进行扑救时需携带哪些器材，是否要进行破拆。　　以上这些情况，要求在最短的时间内做出判断，并报告有关人员。　　3.2.1.4领导小组应视火情迅速抢救仍在火场的人员。在当地消防队到达之前，饭店消防领导小组全权负责指挥灭火工作。在场的消防领导小组中担任最高职务的行政领导，即是火场中的最高指挥，饭店的一切人员都要服从其指挥。　　3.2.2饭店义务消防队的行动　　3.2.2.1当饭店义务消防队员听到火灾报警声时，应当立即穿好消防服，携带平时配备的器具(集中存放在饭店某处)赶赴现场。　

8、　3.2.2.2应有了解火场情况的人员，在集合地带领消防队去火场。从安全通道赶到发生火灾的楼层。　　3.2.2.3向饭店消防领导小组汇报火灾的确切位置与火情，派人守候在安全通道口，等待当地消防队的到来。消防队抵达饭店时，由该义务消防队员指引到火场。　　3.2.3前台人员的行动　　3.2.3.1当饭店发生火灾报警时，靠近电梯的前台人员要把所有的电