高二化学《化学实验》专题七鲁教版知识精讲

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1、高二化学《化学实验》专题七鲁教版【本讲教育信息】一.教学内容:《化学实验》专题七二.教学目的1、掌握物质检验、鉴别的一般方法2、掌握常见阴阳离子的具体鉴别方法三.教学重点、难点物质检验方法归纳四.知识分析专题七物质的检验(一)物质的检验及类型1、物质的检验定义:根据物质的特殊性质和特征反应,选择恰当的试剂和方法,采用合理的步骤,准确的观察实验中的明显现象比如颜色的变化,物质的溶解,沉淀,气体的生成,气体的气味,火焰的颜色等,进行综合判断和严密推论而得出正确的结果和结论.2、物质检验的类型:中学阶段有三类:鉴定、鉴

2、别、推断。它们的共同点是:都需要根据物质特有的性质和特征反应或现象,选择恰当的试剂.方法和步骤,通过实验进行综合的推理判断,得出结果和结论,必要时写出离子方程式或化学方程式。不同的是:鉴定通常是指对一种物质的定性检验,是根据物质的化学特性,分别检出阳离子、阴离子。鉴别通常是指对两种或两种以上的物质进行定性辨认,可根据一种物质的特性区别于另一种;也可根据几种物质在气味、溶解性、溶解时的热效应等一般性质上的不同加以区别。推断是通过已知实验事实,根据性质分析推理出被检验物质的组成或名称。(二)常见物质的检验方法1、常见

3、气体的检验(包括检验纯度)检验的依据是:由气体的特征性质(化学和物理的)所表现的现象。但要注意某几种气体共有的现象:①如二氧化碳和二氧化硫都能使澄清的石灰水变浑浊;②不少可燃性气体(如氢气、一氧化碳、甲烷)燃烧火焰都是淡蓝色,当它们中混有一定空气时都会爆炸;③溴蒸汽、氯气、二氧化氮都能使湿润的淀粉碘化钾试纸变蓝等等,遇到这些情况不要急于下结论,要综合考虑物质的性质和实验的现象。2、几种重要阳离子的检验:离子H+Na+K+NH4+Ag+Mg2+Al3+Ba2+Cu2+Fe2+Fe3+试剂酸碱指示剂或碳酸钠焰色反应焰

4、色反应加OH-加热Cl-和稀硝酸加OH-逐滴加OH-至过量稀硫酸加OH-加OH-或KSCN和氯水加OH-或苯酚或用心爱心专心KSCN3、几种重要阴离子的检验:离子OH-S2-Cl-、Br-、I-SO42-SO32-CO32-NO3-[Al(OH)4]-PO43-试剂酸碱指示剂Pb(NO3)2溶液或稀硫酸或稀盐酸AgNO3、稀HNO3稀HCl、BaCl2稀硫酸、品红稀硫酸、澄清石灰水Cu屑浓硫酸加热滴加稀硫酸至过量稀HNO3、AgNO34、几种重要有机物的检验:(1)苯:能与纯溴、铁屑反应,产生白雾(HBr极易溶于

5、水);能与浓硫酸、浓硝酸的混合物反应,生成黄色、有苦杏仁气味、油状(密度大于1)、难溶于水的硝基苯。(2)乙醇:能够与灼热的螺旋状铜丝反应,使其表面上黑色的CuO变为光亮的铜,并产生有刺激性气味的乙醛、乙醇与乙酸、浓硫酸混合物加热反应,将生成的气体通入饱和的Na2CO3溶液,有透明油状、水果香味的乙酸乙酯液体浮于水面上。(3)苯酚:能与浓溴水反应生成白色的三溴苯酚沉淀,能与FeCl3溶液反应,形成紫色溶液。(4)乙醛:能发生银镜反应,在加热时能与新制的蓝色Cu(OH)2悬浊液反应,生成红色的Cu2O沉淀。(5)乙

6、酸:有刺激性气味的无色液体,易溶于水,能与Na2CO3反应产生气体,能与醇发生酯化反应生成酯。(6)乙酸乙酯:有果香味的无色液体,难溶于水,密度比水小,滴加有酚酞试液的NaOH溶液,红色变浅,振荡后油层消失。(7)葡萄糖溶液:加入新制的Cu(OH)2悬浊液后出现深蓝色溶液(多元醇的性质),加热至沸腾出现砖红色沉淀。(8)蛋白质:灼烧时有烧焦羽毛的气味;遇浓硝酸(微热)变黄色。(三)物质鉴别的常见方法和类型1.物质鉴别的常见方法(1)观察法根据物质不同的颜色、状态而区别开例如:根据Cl2、N2、NO2的不同颜色可以

7、鉴别(2)闻气味法例如:H2S、O2、SO2、NH3四种气体,可通过嗅闻气味把它们区分开。(3)加热法此法是根据物质热稳定性差异及生成物的颜色,状态差异来鉴别固体物质的一种方法.例如,NH4HCO3、NH4Cl、AgBr、Na2SO4四种固体粉末可用加热法鉴别。(4)指示剂法用酸碱指示剂、pH试纸、KI淀粉试纸、等鉴别物质,例如,鉴别1mol/L的NaCl(中性)、Na2CO3、(水解呈较强碱性)、NaHSO4(较强酸性)三种溶液,用pH试纸即可。(5)焰色反应法用心爱心专心该法适用于阴离子相同、金属阳离子不同且

8、有两种以上是碱金属阳离子的不同物质的鉴别,如:NaNO3、KNO3、Ca(NO3)2、Cu(NO3)2的鉴别。(6)点燃(或灼烧)法例如:CH4、C2H4、C2H2三种气体可用点燃观察火焰及黑烟的方法鉴别。又如,纯毛线(蛋白质)和化纤线也可用灼烧法鉴别。(7)水溶法利用物质的溶解性及溶解后现象的差异进行鉴别的方法。例如:Na2SO4、BaSO4、CuSO4三种白色粉末可用

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