冬季胆结石患者饮食应该注意哪些问题？

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1、冬季胆结石患者饮食应该注意哪些问题？冬季来临，许多的人对于饮食方面都想吃些可以防寒的食物，来提高身体的抗寒能力，可是对于胆结石患者来说，冬天在饮食方面同样要多注意，那么冬季胆结石患者应该注意哪些问题呢?下面就由胆舒康专家讲述一下。胆结石要注意饮食调节，膳食要多样，生冷，油腻，高蛋白，刺激性食物及烈酒等会使胆汁淤积，应该少食，可以吃一些富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果，鱼类及海产类食物，有助于清胆利湿，溶解结石。生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育运动，按时吃早餐。冬天应摄入既有营养又能防止胆结石产生的食物，比如：1、香菇，香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游

2、离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。2、木耳，黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。3、葡萄，葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇是能降低胆固醇的天然物质。4、也可以少喝些牛奶，牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。5、玉米，米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂

3、、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。胆结石在冬天不能吃一些酸性的水果，如杨梅，李子等，尤其不能多吃柿子，柿子性寒质粘，气机沉降，一方面可以阻滞气机，还容易损伤肝胆的生发之气，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。另外动物肝脏类的食物和油脂大的食物都不要去吃。虽然，中医上说补什么，当然也存在，比如说补肾的话就吃那几类产品，但是胆囊炎胆结石患者切勿这样。冬季胆结石患者饮食应该注意哪些问题，这个问题对于胆结石患者是很重要的了，在冬天饮食变得更加重要，在保持可以御寒的同时也要保证健康。谢谢观赏！