高考化学大一轮复习第十二章有机化学基础第4节检测（含解析）

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1、有机化学基础　一、选择题1.(2018·河北石家庄二模)“一带一路”贸易使国外的特色产品走进百姓日常生话，下列商品的主要成分不属于天然高分子的是(　　)A．马来西亚橡胶树产橡胶B．德国产不锈钢制品C．泰国产羽绒服中的羽绒D．埃及产粗亚麻地毯【答案】B2．下列说法正确的是(　　)A．硫酸钠溶液和醋酸铅溶液均能使蛋白质变性B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，均不能发生氢化反应C．H2N—CH2—COOH既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应D．在蛋白质的渗析、盐析、变性过程中都发生了化学变化【答案】C3．(2018·江西南昌三模改编)化学知识无处不在，从古至今

2、，人们都在不断探索化学世界的奥妙，用化学知识解释、认知和指导我们的生产生活。下列有关说法正确的是(　　)A．诗文“凿开混沌得乌金，藏蓄阳和意最深；爝火燃回春浩浩，洪炉照破夜沉沉。”中的“乌金”是指石油B．汽油、煤油、植物油的主要成分都是烃C．聚乙烯塑料可用来制作食品周转箱D．2018平昌冬奥会，陶氏化学公司将DOWTHERMTMSR1抑制性乙二醇冷却液用于溜冰场，具有快速结冻和良好的防腐蚀性。乙二醇熔沸点比乙醇低，更有利于结冻【答案】C4．下列有关说法不正确的是(　　)A．在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，主要目的是

3、控制塑料制品的使用，减少“白色污染”B．的单体是苯乙烯C．聚氯乙烯塑料强度大，抗腐蚀性强，可以用来包装需长时间保存的食品D．用于食品包装的塑料制品，属于热塑性塑料，可回收再利用【答案】C　【解析】聚氯乙烯塑料会产生对人体有害的物质，不能用来长时间包装食品，C项说法不正确。5．下列工业生产过程中，属于应用缩聚反应制取高聚物的是(　　)A．单体CH2===CH2制高聚物CH2—CH2B．单体与CH2===CH—CH===CH2制高聚物C．单体CH2===CHCH3制高聚物D．单体与制高聚物【答案】D　【解析】A、B、C项中均为加聚反应；D项中因有—O

4、H、—COOH，故发生了缩聚反应。6．以淀粉为基本原料可制备许多物质，如下图所示：淀粉葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO]乙醇—下列有关说法正确的是(　　)A．淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应B．反应③是消去反应，反应④是加聚反应，反应⑤是取代反应C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化D．在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开【答案】D　【解析】淀粉没有甜味，A项错误；反应⑤是氧化反应，不是取代反应，B项错误；聚乙烯分子中没有碳碳双键，C项错误；葡萄糖可被银氨溶液氧化，乙醇不能，D项正确。7．下列有关乙

5、醇醛糖(HOCH2CHO)的说法不正确的是(　　)A．HOCH2CHO能发生取代反应、加成反应、氧化反应B．乙醇醛糖是一种有机物，能燃烧，可溶于水C．HOCH2CHO与乙酸、甲酸甲酯互为同分异构体D．乙醇醛糖与葡萄糖具有相似的化学性质，且互为同系物【答案】D　【解析】HOCH2CHO分子中含有羟基、醛基，能发生取代反应、加成反应、氧化反应，A项正确；乙醇醛糖是一种有机物，能燃烧，含有羟基和醛基，可溶于水，B项正确；HOCH2CHO与乙酸、甲酸甲酯分子式相同，结构不同，互为同分异构体，C项正确；葡萄糖是多羟基醛，乙醇醛糖与葡萄糖结构不相似，不能互为同系

6、物，D项错误。8．(2017·河北衡水模拟)已知伞形酮可用雷琐苯乙酮和苹果酸在一定条件下反应制得。下列说法正确的是(　　)(雷琐苯乙酮)　　　　　　　　　　　　(伞形酮)A．一分子雷琐苯乙酮含有3个碳碳双键B．苹果酸的一种缩聚产物是C．1mol伞形酮与足量NaOH溶液反应，最多可消耗2molNaOHD．雷琐苯乙酮、苹果酸、伞形酮都能跟FeCl3溶液发生显色反应【答案】B9．得重感冒之后，常吃一种抗生素——头孢氨苄，分子式为C16H17N3O4S·H2O，其化学结构式如图：下列有关说法正确的是(　　)A．在一定条件下，能发生水解反应生成氨基酸B．1mo

7、l该分子最多能与7molH2反应C．该分子能与碳酸钠反应，不能与盐酸反应D．头孢氨苄易溶于水，能使溴水褪色【答案】A　【解析】头孢氨苄分子中含有肽键、氨基、羧基、碳碳双键，故其水解能生成氨基酸，A项正确；由于肽键中的碳氧双键和羧基的碳氧双键难进行加成，故1mol头孢氨苄只能与4mol氢气反应，B项错误；氨基的存在使得它有碱性，能与盐酸反应，C项错误；分子中亲水基不多，微溶于水，D项错误。二、非选择题10．糖类和蛋白质在人类的生命活动中起着非常重要的作用。请根据糖类、蛋白质的有关性质回答下列问题：(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列说法

8、正确的是________(填字母)。A．葡萄糖属于碳水化合物，分子式可表示为C6(H2O)6，则每个葡萄糖分