贵阳点餐软件分析

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1、贵阳点餐软件分析贵阳移动配餐一、贵阳餐饮行业特点1、消费由务虚转变为务实过去，贵阳顾客点餐更倾向于选择高价位的菜，把门面撑起来，现在除宴请商务合作洽谈等需要会尽量避免选择高档餐厅。贵阳顾客对于食物特别讲究，对于食物菜品，贵阳的顾客站出来都能够展露出自己的一手绝活，所以贵阳食客是挑嘴的。实际情况当然没有这么严重，事实上贵阳人的早餐和午餐都是没太多讲究，早餐和午餐的消费群体就是上班族和学生族，要求不多〃不难吃就行"，当然如果能稍微好吃点就更好了。这两个群体追求便捷、快速、不难吃，如果在满足以上三点的情况下还能做到味美、便宜，那么这两餐必是人们的不二之选，当然如果该店家的生

2、意特别好以至于需要排队,想买的人纵然多，想行动的人也会避开。2、消费重点是晚餐早餐和午餐多半在匆忙中结束,虽然贵阳的生活节奏相对一线城市而言算慢节奏生活,但是基于其交通和山地地理环境因素的影响，想要长途跋涉寻找一家美味是不太可行的，所以出现一种情况是餐馆餐厅餐饮店较为集中，当然从集约经营的角度来看无可厚非，但是实际体验过程中会发现就餐点时段某地段人气爆满的情形，特别是早中餐时段。晚餐才是贵阳人的正餐，中式餐饮、西式餐饮、中西餐饮等规模较大的经营场所多半会人气爆棚，比较知名的有黔灵东路上做豆米火锅的，黔灵西路口的四合院，喷水池的季季红,北京华联的老凯里酸汤，这些餐饮店在

3、夜间所展现出来的火爆场面都是有目共睹的。有不少店家老板也认同晚餐才是盈利的最大来源。3、夜市与宵夜夜市和宵夜是相对而言的，商家摆夜市,消费者吃宵夜。贵阳夜市文化渊源流长，就不赘述，20年左右吧！夜市上的商家听闻多半都是坐拥干万级别的人，可想而知贵阳的夜市文化和夜市市场规模多么庞大，现如今在城市形象改造和城市建设改造要求下对夜市摊点进行整改，贵阳夜市看似逐渐在失去其光华。相应的，白天时间大街小巷的摊贩却增多了，有人发表观点说是经济！，失业人群增加，不做评论和臆测。总的来说，贵阳人对宵夜情有独钟。这一点确实与贵阳人对吃食务实的特点有些相悖，因为贵阳的夜市消费水平不低。4、

4、送餐服务近两年新生一种模式即是送餐服务,顾客到店消费时间由商家来填补，虽然商家目前用人成本被迫提高，既不敢裁员也不敢轻易招工，发展境地颇为尬尴。但是看见不少私家厨房和配有外卖送餐服务的餐饮店销量不断攀升的时候，多数都会伸出脚来试试水，有尝到甜头的有栽了跟头的。悲喜参半吧,总之敢于先尝试者都有一定的收获,跟风者未必就盆满钵满。二、行业内软件整体特点、平台特点软件属于IT人士的专属”我非IT人士;只能用白话来进行分析和描述。1、终端使用特点终端就是使用软件承载软件的电子数码设备,有手机、电脑、pad、收银机、点菜机等,目前大型餐饮店如星级餐厅酒楼以点菜机为主”显得专业嘛！

5、普通餐厅餐饮店使用收银机、pad、电脑为主，流水化看着规范，因为中大型餐厅多是明确分工型，不太可能给你一手机让你去管理点餐、收银、面对面支付这种事,不规范不专业。这是形象的问题。2、软件的功能特点现在的软件特点就是没有你想不到的或者找不到的，其功能多到你完全用不着，甚至看着麻烦。从点餐、分桌号、收银、办理会员、充值、查询、CRM管理、营收数据分析、打印，已经算是应有尽有了。对于软件的功能所有软件提供商都能做到,而如今餐饮店更希望在营销推广层面做更多的事，挺住餐饮业震荡，明显能够感觉到近两年贵阳餐饮业进驻的商家虽然在增加，但盈利空间大不如以前。美团、大众点评等团购网站能

6、大行其道是站对风口了，商家看中平台的流量和薄利多销，团购网看中的市场的经济发展趋势和消费者的消费习性。3、软件的使用长期以来软件的使用让人头痛,因为软件需要下载注册购买和学习，且叫价都还不低,去下载客户端、系统，安装驱动等等一系列，着实麻烦。且配套打印的打印机、pos机安装与系统的匹配也让人感到头痛。只是使用系统这件事就让人烦恼了，况且还需要经营、宣传、推广，餐饮店看似需要很多的经历来维护财进名出，在此就不讨论收钱找钱的商家设备使用情况，因为他们都不用这个玩意。最后说说对于平台的看法，进驻团购的名声都不错，盈利情况没有官方的数据。进驻外卖点餐的有不少商家的订单一飞冲天

7、，但SE名靠后的则有些惨不忍睹，特别是最近观察到饿网，不少商户都挂着免战牌，不知道是几个意思，想想饿网的动作何其恐怖的。本来还有三大项要写，下期再上，写不动了。