生活与化学论文

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1、转基因食物的安全及对我们牛活的彩响转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称Z为转基因技术。人们常说的〃遗传工程〃、〃基因工程〃、〃遗传转化〃均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为〃遗传修饰过的生物体〃。转基因是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。目前

2、世界对转基因有四种方式：鼓励式、禁止式、允许式和预警式。一、鼓励式的国家农业转棊因生物安全政策：这种政策的制定主要是为了加速转基因生物技术在二国范围内的应用°它建立了比较低的生物安全标准，甚至没有牛物安全标准，対转基因作物的种植不进行生物女全检杏或者仅仅采取象征性的检杏。这种模式的政策合理性关键在于：如果转基因作物的商业化种植不产生风险或只产牛•少量的、微弱的风险，如果在其它国家得到安全性检验而被认町的转基因作物的安全性能得到保证，则该政策就是合理的；否则，就是不合理的。事实上，转基因作物的出间释放是可能存在一定环境风险的：“转基因逃逸起的“茶因污染"，

3、会诱发害虫和野草的抗性问题，诱发基因转移跨越物种屏障而造成口然4:物种样的改变以及食物链的破坏。转基因作物风险存在着山潜在的转化为现实的可能性，而=旦这样的风险成为现实，那么将会给生态环境带来极大的破坏性影响。鼓励式的农业转基因牛物安全政策无视这些方面，盲口地引进并种植转基因作物，其结果很町能招致巨人的环境代价，使英所获得的收益火去意义。因此，鼓励式的农业转基因生物女全政策只关注收益不关注风险，潜存着较大的风险，是不合理的。-二、禁止式的国家农业转基因生物安全政策：这种模式的国家农业转基因生物安全政策的导向是,政府可能完全阻塞和禁止转基因农作物技术在•国

4、范围内的应用。在这种政策下,要么是由于可证实的风险，要么是由于尚待证实的各种不确定性风险，对新的转基因作物品种不进行生物安全检查，而仅仅棊于转基因作物的新颖性，就简单地拒绝转基因作物的种植和进入市场。这种政策是另「种极端，仅仅为了保障生物安全而完全放弃发展转基因作物技术的M用。这种模式的国家农业转基因生物安全政策是存在欠缺的。各种转基因作物解放所引致的风险情况是不同的，我们应该在进行坚实的风险评估棊础上，确定相应的对策，决定是否禁止某种转基因作物商业化种植或使用，而不应该像禁止式的国家农业转基因卞物安全政策那样，仅仅基于转基因农作物的新颖性就简单地拒绝所

5、有转基因农作物的种植和进入市»■■«■■■»■■■■场。禁止式的国家农业转基因生物安全政策实际上抹杀了各种转基因作物风险的多样性和差別，而将Z统i认定为具有高风险水平的、高发生概率的和严重危害程度的，这是不科学的。而且，如果一旦实行了禁止式的国家农业转基因主物安全政策，就会仅仅因为转基因作物可能存在的风险而不进行转基因作物的商业化推广应用，虽然这可以将风险系数降到了零，但同时其各种收益也被完全放弃了，显然这是不恰当的。因此，实行禁止式的国家农业转基因生物安全政策，是顾此失彼的，过犹不及的，不合理的。__三、允许式的国家农业转基因生物安全政策：这种应对转基

6、因技术的生物安全政策的取向是中立的，既不打算加速也不打算放慢具在一国范围内的应用。这种模式的政策，第匚,建立了比较高的生物安全标准，运用标准化的试验进行个案分析、检测新的品种的转基因作物的风险；笫二，対转基因作物风险的检测只是基于产品本身或产品的预期用处，而没有考虑到产品的生产过程，即转基因农作物技术的新颖性。所以不会认为转基因作物由于其独特的特性而比传统农作物具有更多的、固有的、新类型的风险；第三，对转基因作物风险的认定采取“叮靠科学”原则，即认为在当前的科学水平下，没有发现风险就是不存在风险，而不会考虑那些推测性的、不确定的风险；第四，没冇专门针对转

7、棊因作物的法规和管理机构,而是把转基因作物同传统作物-•样看待，用传统的方法加以管制。根据允许式的国家转基因生物安全政策的内涵，这种模式的政策依据有三点：一是转基因技术无新颖性；二是转基因作物没有特殊的风险：三是没有发现风险就是不存在风险。深入考察，以上三点依据都是不牢靠的。（1）转基因技术具冇新颖性:转基因技术是“在分了水平上，提取不同生物的遗传物质,在体外切割，再和一定的载体拼接重组，然后把重组的DNA分子引入细胞或牛.物体内，使这种外源DNA在受体细胞中进行复制与表达，按人们的需要繁殖扩增基因或生产不同的产物或定向地创造生物的新性状，并能稳定地遗传

8、给下代。”据此，转基因技术少传统育种技术是不同的，虽然它们都是进行基因重组或转基