营养改善实施计划与方案

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1、营养改善实施计划与方案为进一步改善农村义务教育淫生营养状况，捉高学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》结合我校实际，制定本方案。一、指导思想及总体要求以贫困地区和家庭经济困难学生为重点，启动实施农村义务教冇学生营养改善计划，是坚持以人为本、落实科学发展观的具体体现，是维护社会公平、构建社会主义和谐社会的重要举措，是提高民族素质、建设人力资源强国的必然要求。我校以科学发展观为指导，以改善农村义务教育学生营养状况为重点，以捉高农村学生健康水平为目标，以促进教育公平为根本，按照“因地制宜、突出重点”的原则，

2、积极落实农村义务教育学生营养改善计划实施工作，并将此作为一项重大的民生工程，作为教育改革发展的重大任务，促进和推动我校教育的科学发展。二、领导小组及职能职责（-）领导小组。为扎实做好我校农村义务教育学生营养改善实施工作，特成立农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，其组成成员名单如2组长：慧救民（校长）副组长：杨秉富（教务主任）成员：杨廷广（食堂管理）各班班主任（二）各成员职责。校长：全而负责学校农村义务教育学生营养改善计划的实施。是实施营养改善计划的第一责任人。教务主任：负责拟定全县农村义务教育学生营养改善计划实施方案，确定供餐模式和供餐内容，做好食堂建设和设施设备

3、配备，制定工作管理制度，会同冇关部门落实实施方案。是实施营养改善计划的主要责任人。总务处：负责本校学生就餐，注意饮食安全及卫生，及时掌握并组织处置学校食品卫生安全事故。食堂管理员：负责每周就餐食谱的制定，食品采购、加工，严格管理食堂工作人员，规范操作，保证各个环节的食品卫生安全。财务管理人员：负责制定和完善农村义务教育学生营养改善计划资金管理办法，加强资金监管，提高资金使用效益。三、供餐方式及流程（-）供餐方式。提供营养早餐，学生采取课间就餐方式。（-）供餐标准。按照屮央财政试点地区农村义务教育淫生每人每天5元、每年按200天的标准。（三）供餐工作流程及要求。1•供餐工

4、作流程：供应商送货——学校专管员查收——妥善库存管理——审批签字——卫生清洁——煮熟——检查生熟度——发放到班——监督食用——处理垃圾建立健全学校供餐食品的验收、储存、加工、发放、组织学生食用、台帐档案、食用安全、食品留样、保鲜、宣传教育、废料回收等专项管理制度，制定食品储藏、加工、分发和食用等操作规程，形成规范的工作流程，齐种制度及流程要张榜公布和装订成册，形成规范档案，做到按制度管理、按制度办事。四、工作措施（一）明确工作责任。农村义务教育学生营养改善工作政策性强，安全风险高，学校现有基础条件和管理力量述很薄弱，领导小组成员要高度重视这项工作,把实施学生营养改善计划

5、作为一项重要工作内容，加强组织领导，明确分工，扎扎实实把各项工作落实到位。实行校长负责制，切实承担起具体组织实施和相关管理责任。各部门耍齐心协力，齐抓共管。各成员负责组织实施各校的学生营养改善计划。全体教职工要把实施学生营养改善计划作为自身的重要教育内容，作为关爱学生健康成长的重耍任务进行管理。加强与学生家长的沟通，发挥学生家长在配餐食谱和日常管理监督等方面的作用。（二）严格规范管理。定期公布配餐食谱、数量和价格，严禁克扣和浪费。加强运营监督管理，确保相关食品采购、保管等环节不出现漏洞。建立实名制学生信息管理系统，防止套取和冒领国家补助资金的行为。建立学生营养状况监测评

6、估制度，及时跟踪了解学生营养改善情况，为营养改善工作绩效评估提供科学依据。要进-步加强财务管理，配备专项财务人员，确保资金的需要和专款专用。要切实加强食堂会计核算，加强内控制度建设，定期全而公开学生营养改善经费账目，确保资金使用安全、规范和冇效。（三）加强营养教冇。要充分利用各种宣传教育形式，向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科淫知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为模式，使广大学生能够利用营养知识终身受益。（四）强化监督检查，建立问责制度。领导小组对我校农村义务教育学生营养改善计划的实施

7、进行全过程监督。耍把计划实施情况作为重耍工作内容定期督导。要主动将计划实施情况向上级有关部门报告，接受法律监督和民主监督。成立家长、学生、教师代表共同参加的营养改善计划监督小组。设置监督举报电话和公众意见箱，广泛接受社会监督。（五）做好宣传工作。要高度重视农村义务教育学生营养改善计划的宣传工作，充分利用各种媒体，采取多种形式，向全社会准确、深入宣传这项惠民政策。高度注重舆情分析，广泛听取社会各方而意见和建议，及时改进工作。要认真总结、宣传推广典型经验，努力营造全社会共同支持、共同监督和共同推进的良好氛围，使农村义务教育学生营养改善计划真正