我国大豆产业的危机及对策

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1、我国人豆产业的危机及对策王雪尽中国农业人学经济管理学院北京100083摘要:首先从我国人豆在生产、进出口、加工等领域存在的问题入手揭示出国产人豆目前存在重大产业危机。接着对国内大豆消费、生产、补贴以及价格等因素进行了分析并与主要大豆生产国进行了比较。最后从提高大豆种植经济效益、发挥大豆协会作用、完善市场体系、打破价格垄断、保护非转基因特色等方面提出了有针对性的建议。关键词：大豆产业危机对策中图分类号:F326111文献标识码:A文章编号:1004-972X201001-0081-06大豆是我国重要的粮食和油料作物。20世纪50年代以前我国一直是世界上最大的

2、大豆生产国。但自1996年由大豆出口国变为净进口国后进口量一路攀升迅速成为世界第一大豆进口国。2007年我国进口大豆3082万吨进口依存度达7817产量则退居世界第4位仅占全球产量的613。随着人豆进口的迅猛增加大豆价格呈现剧烈波动国内大豆生产、加工乃至整个产业都出现了前所未有的危机。一、我国大豆生产面临的严峻形势11我国大豆消费情况。大豆是粮食作物屮蛋白质含量最丰富的作物也是食用植物油的重要来源。据屮国农业科学院对21050份我国栽培大豆的分析其蛋白质平均含量为44131接近动物食品。由于饮食结构变化、豆油消费以及饲料丄业对豆粕需求的不断增加国内人豆需求

3、迅速增长。1961年我国人豆消费量为608万吨2008年达4825万吨是1961年的7194倍。21我国人豆产量悄况。与国内人豆需求不断增加形成鲜明对比的是国内大豆产量增长缓慢有些年份还出现大幅下降。1985年我国大豆产量达1050万吨随后一直在1000万吨1200万吨之间徘徊。2007年我国大豆产量为1400万吨比2006年减少197万吨下降12134。2008年我国人豆产量上升到1650万吨较2007年增加了17186产量波动较为显著。中国大豆片世界总产量的比重呈持续快速下降趋势。1961年屮国大豆占世界产量的23131971年占191981年占101

4、61991年占9142001年占8162006年占72007年占613。31我国大豆收获面积情况。1961年中国大豆收获面积为100017万公顷Z后随时间大致呈减少趋势。其中收获面积最小的1976年为672万公顷是1961年的6712。相邻年份收获面积变化量最人达22313万公顷振幅为30192。2007年收获面积为890万公顷是1961年的8819。与此同时界其他主要大豆生产国播种面积不断增加。美国1961年为109218万公顷为屮国当年的1109倍。其后经历了多次起伏2007年在较上年下降3119的情况下收获面积仍达2596万公顷为其1961年的213

5、8倍是中国当年的219倍。巴西除2005年略有凹调外大豆播种而积基本上持续增加2007年达2596万公顷为1961年的10718倍是屮国当年的219倍。1961年阿根廷大豆收获面积仅为980公顷仅为屮国当年的OlOlo2007年阿根廷的大豆收获面积达到其创纪录的159811万公顷为屮国当年的118倍。从1961年至2007年的近50年间美国、阿根廷、巴西的大豆种植面积都实现了飞速扩张。在这种情况下中国大豆占枇界总产量的份额必然呈逐步下降趋势。亚洲国家大豆播种面积和产量在世界排名中的地位逐渐下滑卬度尼西亚、朝鲜、日本等国家均已下降到世界前10位之后。类似国家

6、还有俄罗斯。南美洲国家异军突起除巴西由世界第8收稿口期：2009-10-13作者简介汪雪尽1971—男山东嘉祥人中国农业大学经济管理学院博士研究生研究方向为农业经济理论与政策。182010年第1期位上升至第2位外阿根廷、巴拉圭、玻利维亚等国家2007年的大豆播置娥筒糠直鸽惺澜纟昆?、第6和第8位＞表1196K2007年大豆播种面积和产量排名世界前10位的国家位次1961年2007年收获面积公顷产量吨收获面积公顷产量吨1美国10928000美国18468000美国25960000美国728604002中国10006582中国6263900巴西20565300

7、巴西578572003苏联702000印度尼西亚426300阿根廷15981264阿根廷474827844印度尼西亚625000口本391900中国8900068中国138001475朝鲜300000苏联344000印度8880000印度109680006H本290900巴西271488巴拉圭2429000巴拉圭58560007韩国290073加拿大180443加拿大1171500加拿大26957008巴西240919朝鲜170000玻利维亚958279玻利维亚15959479尼H利亚163000韩国164836俄罗斯709900乌拉圭力992010加拿人

8、85792尼H利亚57000尼H利亚638000乌克兰722600