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《养生之道癌症患者之饮食及养生》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、癌症患者之飲食及養生香港中文大學中醫學院梁直英內容樂觀態度,積極面對,適當娛樂堅持體育鍛練,勞逸結合,作息有序保持二便通暢慎風寒,防感冒多聽專家意見,勿迷信廣告定期到醫院復查飲食清淡,富於營養中醫治療癌症之理念一.樂觀態度,積極面對,適度娛樂根據調查,腫瘤患者,6成人出現心理障礙,悲觀絕望,萬念俱灰,煩躁失眠,惡心厭食,使病情急劇惡化.第四軍醫大學唐都醫院進行一項”腫瘤患者心理健康狀態與T淋巴細胞亞群關系的研究”,結果表明,患者存在不同程度的焦慮,抑鬱及免疫功能的改變,從而影響生活質量及治療的耐受性.嚴重的情緒反應導致其輔助誘導T淋巴細胞(細胞毒
2、性T細胞,自然殺傷細胞)減少,以及抑制T淋巴細胞增加.一.樂觀態度,積極面對,適度娛樂所以,心理調節對腫瘤的預防,治療及預後都有重要的影響.有資料顯示,常常抑鬱生悶氣,”帶氣”吃飯,易患胃癌;常強忍怒火,易得乳腺癌;情緒壓抑不得釋放,易得肺癌,總之,不良情緒,可以影響免疫功能.二.堅持體育鍛煉,勞逸結合,作息有序體育鍛煉作為輔助手段之一,有利於降低腫瘤的複發率和死亡率,提高生存質量.有資料顯示,結腸癌患者每週鍛煉3小時以上,相比於不足3小時者,其5年癌症相關死亡率下降了百分之7.9.另一項研究也顯示,結腸癌病人,在結束所有治療6個月後,每週參加3
3、小時以上娛樂或運動,其癌症復發率和死亡率均有明顯下降,3年無病生存率可達百分之84.5.在其他類型的癌症病人,如乳腺癌,也觀察到同樣的結果.三.保持二便通暢多食蔬果高纖維食品,既可保持大便通暢,且富含維他命,鋅及其他抗氧化劑.二便通暢,可以排出癌毒,可以排出藥毒,維持腸胃功能.四.慎風寒,防感冒癌症病人免疫力低下,易感冒;感冒幾天,進食減少,體質下降,一般而言還要暫停進補,影響很大.五.多聽專家意見,勿迷信廣告不要跟着廣告走.六.定期到醫院復查七.飲食清淡,富于營養(一)飲食宜忌宜多吃富含維他命A.B.C.E及葉酸的食物.宜多吃含微量元素比較豐富
4、的粗糧和黄豆制品.宜常吃些優質蛋白質食品,以增強機體免疫力.如瘦肉,疍類,牛奶,魚,豆制品等.宜多吃富含纖維素的食物.忌吃高脂肪食物.忌吃煎炸腌熏食品.七.飲食清淡,富于營養(二)有防癌抗癌作用的食品薏苡仁(薏米):藥理研究顯示,其抗癌有效成分是”薏苡仁脂”和“薏苡仁內脂”.制成針劑名”康萊特注射液”,是獲得國家批准文號的抗癌藥,臨床應用巳十來年.一般可用薏苡仁熬粥,作為輔助治療之用.有防癌抗癌作用的食品大棗:調補脾胃,補中益氣,養血安神,緩和藥性,保護正氣.現代藥理研究顯示,大棗含蛋白質,糖類,維他命A,B,C,D,P等,有提高體內單核—吞噬細
5、胞系统的吞噬功能,保護肝臟,增強肌力和增加體重的作用.据資料顯示,紅棗能提高人體免疫力,促進白細胞的生成,以及抗過敏,美容和抗衰老作用.據日本大阪大學報道,大棗對癌細胞有一定的抑制作用.國外學者從大棗中分離出有抗癌作用的成分,可抑制癌細胞的生長繁殖,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化.大棗中的維他命C對治療癌症也有一定的輔助作用.有防癌抗癌作用的食品食用真菌(1)冬菇(香菇)冬菇中含有一種高分子結構的葡萄糖,叫”冬菇多糖”,藥理研究証實,具有誘導產生干擾素,抗病毒,以及護肝的作用.乙型肝炎患者,在接受醫生的治療同時,如能多吃冬菇,可以增強免疫力,降低肝
6、酵素.冬菇多糖對肺癌,胃癌,結腸癌,乳腺癌和宮頸癌等,均在一定的輔助治療作用.有防癌抗癌作用的食品香菇類真菌大多有類同的作用,甚至更強,例如在2006年香港國際中醫藥暨健康產品展覽会上,琿春綠島藥業有限公司選材自長白山和朝鮮的天然野生桑黃,白樺茸,提取其有效成分,制成功能(保健)食品.日本國立癌症中心自1968年起,對多種菌類進行試驗,認為菇類含有豐富的Ｂ-葡聚醣,有提高免疫力以抑癌的作用.桑黃的抑制率是96.7;金針菇是81.1;香菇是80.7.有防癌抗癌作用的食品灰樹花20世紀90年代從灰樹花中提取了灰樹花多糖(Maitake-D),具有很高
7、的抑制腫瘤的作用,效果比靈芝類物質還要高出許多.日本神戶藥科大學首先提取該成分,中國隨後成功研製灰樹花抗腫瘤藥物--麥特消膠囊.2002年被國家批准為准字號的抗腫瘤藥品.其臨床抗癌率高,對肺癌,肝癌,胃腸癌等多種原發癌,轉移癌均有明顯效果.有防癌抗癌作用的食品南瓜南瓜含有甘露醇類物質,通大便,减少毒素之危害,防結腸癌之發生含Vit.A,降低機體對致癌物質的敏感程度,可以穩定上皮細胞,防止肺癌,膀胱癌,喉癌等的發生含Vit.C,可防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物亞硝胺,有預防食管癌和胃癌的作用南瓜還含有微量元鉬,可阻止體內致癌亞硝胺的形成.有防癌抗
8、癌作用的食品大蒜在美國夏威夷,希臘,中國東北地區等地的調查發現,常食用蔥蒜類食物的人群胃癌發病機會比不食或少食蔥蒜者降低百分之六十.這是
