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《猕猴桃高光效集约栽培技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、獗猴桃高光效集约栽培技术郭延虎'冯立团I屈学农2张帆彳（1宝鸡市园艺站，2眉县园艺站，3岐山獄猴桃中心）我省是世界野生獄猴桃种质资源的主要分布区，也是我国人工栽培较早的省区之一。自上世纪七十年代后期开展人工栽培研究，经过30多年发展，产业规模和生产水平逐年提升，面积达到90.9万亩，产量70万吨，成为全球最大的獄猴桃生产基地。目前，陕西獄猴桃产业规模优势突出、区域布局合理、产业体系日趋完善、果实品质不断提高、果农收入持续增长，已经成为我省继苹果之后，又一个具有竞争优势的朝阳富民产业。我省獗猴桃主要分布在秦岭北麓和秦巴山区两大獄猴桃适生区域，秦岭北麓适生区主要在关中
2、地区，以周至、眉县为中心，南起秦岭北麓，北至渭河以南，向西延伸至宝鸡渭滨区，向东延伸至渭南潼关，包括西安、宝鸡、渭南、杨凌4个市区的14个县区。该区域海拔500-600m,年平均气温12.9-13.2°C,年平均降水量589-674mm,年无霜期218-225天，年日照时数1993.7-2088小时；很少出现低温冻害和冰雹等灾害天气；地势较为平坦，冲积黄壤土厚2-30m,土壤PH值6.5-7.2,土质疏松，土壤肥沃；灌溉条件优越；产地周围无工业污染；是獄猴桃原生地和最佳优生区，非常适合獄猴桃大规模发展。在我省獄猴桃快速发展的过程中，也产生了许多发展中的问题和瓶颈，
3、管理技术上主要表现在品种布局和结构不尽合理、建园密度大、树形差、架型乱、滥施膨大剂，造成果实品质不高，市场竞争力不足，影响产业健康可持续发展。为解决这些问题，我们邀请省市专家、基地县区业务骨干、乡村土专家等交流讨论，总结出关中地区獄猴桃提质增效管理规范《獄猴桃高光效集约管理技术》。《高光效集约管理技术》主要针对当前狒猴桃生产中存在的主要问题，从树形培养、花果管理、沃土养根、病虫防控等方面集成目前最先进、最科学的管理技术和最实用的实验成果、实践经验，包括“优化品种合理布局、壮苗建园高架管理、单干双臂羽状整形、沃土养根科学施肥、充分授粉优果管理、病虫防控绿色无害”六部
4、分。1、优化品种合理布局1.1、品种布局关中地区目前品种结构上主要存在早中晚熟比例不当、主栽品种过于单一、品种选择过于盲目等问题。截止2011年，关中地区獄猴桃早中熟占15%,晚熟占85%,造成成熟期过于集中；主栽品种秦美占总面积的75%以上，过于单一;选择品种是盲目追求新品种，结果有些品种不适宜本地生长，造成不必要的损失。为适应不同市场的需求，根据果实成熟期、风味、果肉颜色、外观的不同，合理规划。使海瓦德、徐香、秦美等美味系晚熟品种，占到总面积的65%,其中秦美稳定在30%以内；红阳、晚红、早金、华优等中华系中早熟品种，占总面积的35%。中华系品种果肉带色、品质
5、优、味偏甜适合国内尤其是南方市场，美味系耐贮存、味偏酸适合欧美市场和北方市场。1.2、品种选择自2008年我省提出打造“东起潼关西至宝鸡，渭河以南秦岭北麓100万亩獄猴桃长廊”以来，陕西獄猴桃迅速发展，但是很多新建园区盲目追求新品种，尤其受红阳等中华系品种高价紧俏的诱导，不顾中华系品种抗逆性差、不易管理、货架期短的缺点，大面积发展中华系品种红阳、晚红、早金等。近年来受关中地区低温冻害、倒春寒、晚霜等灾害天气和管理粗放的制约，造成挂果晚、产量低，严重的溃疡病导致挖树、毁损失惨重。因此在品种选择上应根据我们的环境特点，选择抗逆性强、管理方便、货架期长的美味系优良品种，
6、如海瓦德、徐香、金香、亚特等，谨慎发展中华品种，如本地小气候适宜、配套设施完善、管理技术过硬,可适当发展中华系品种，以果实品质优良、售价高的红阳、晚红、楚红、华优、早金等品种为宜。1.3、主要栽培品种介绍1.3.1＞美味系品种⑴、海沃德(Hayward)新西兰引进品种。果实长圆形，单果重80〜150克，果皮绿褐色，密被褐色硬毛。果肉翠绿色，含总糖7.4%,总酸1.5%,维生素C93.6毫克/100克，软熟后含可溶性固形物14.6%,酸甜适口，有香气。货架期长，是目前獄猴桃品种中最耐贮藏的品种。5月下旬开花，10月下旬成熟。树势中庸,要求管理水平较高，抗风能力较差，
7、但品质优良，果形美观,尤其贮藏性能好，在国际獄猴桃市场占统治地位，是目前除中国之外的世界绝大部分獄猴桃栽培国的主栽品种。⑵、秦美陕西省果树研究所与周至獄猴桃试验站育成。果实椭圆形，单果重100〜160克，果皮褐色，密被黄褐色硬毛。果肉翠绿色，含总糖8.7%,总酸1.58%,维生素C含量140.5毫克/100克，软熟后含可溶性固形物14.4%,味酸甜多汁，有香气，货架期较长，较耐贮藏。5月中旬开花，10月上旬成熟。适应性强，易管理，丰产性和连续结果性能好，是目前我国栽培面积最大的品种。⑶、徐香江苏徐州市果园育成。果实圆柱形，单果重75〜137克,果皮黄绿色。果肉绿色
8、，维生素C
