客房创A级客房策划

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1、楼层创A级客房策划各项表单及消毒记录的准备项目重点关注的内容完成时间责任人检查方法客房清扫本1、进出房间的时间。2、打扫的人员。3、床上用品及客用易耗品的更换记录（是否一客一换）。X月XX日前XXX1、X月XX0-X月XX日未岗点检查和整改时间。2、发现问题及时解决并做好记录。3、需要再培训的及时组织人员强化培训客房检查记录（领班工作单）1、未查房有无跟踪检查的记录。2、返工有没有记录清楚，有没有及时返掉。3、进出时间。X月XX日前XXX服务员工作单1、杯具消毒记录要详细（有时间、数量、哪个楼层消毒间）。2、进出房换杯具时间。3、返工记录。X月XX日前XXX公共物品的消毒记

2、录1、消毒时间、人员、房号。2、采用的消毒方法（如：75%酒精等）。3、需要消毒的物品（电话、遥控器等）。X月XXH前XXX客房消毒记录1、消毒时间（是否达到消毒要求）。2、消毒的方法（紫外线、臭氧发生器等）。3、进出房时间。X月XXH前XXX二、人员培训:培训的项目重点培训内容培训时间杯具更换消毒的程序1、清洗消毒的主要顺序步骤。2、“84”的配比。3、拿取干净和脏杯具的方法和注意事项。4、玻璃水杯的清洗办法。X月XX日15:10-16:30卫生间清扫消毒程序1、清扫的主要顺序步骤。2、刷洗“三缸”的顺序。3、抹布的分类方法和使用过程中的拿取方法和注意事项（每间房间6块抹

3、布（套），拿的过程中注意洗手防止交叉污染）。4、喷过“84”后注意消毒10分钟。5、“84”在什么地方配比。X月XX日15:10-16:30公共用品的消毒规范及要求1、消毒药水的准备（75%酒精）。2、消毒的间隔周期。3、消毒方法。X月XX日15:10-16：30各项记录的填写要求1、记录的完整可追溯。2、填写的人员，时间。3、填写的格式要统一规范。X月XX日15:10-16:30培训目标培训人检查方法1、每个人都必须100%掌握本岗位的相关要求，能熟练操作并能够回答提问。2、培训重点关注的问题时，必须一个一个人过堂，保证全部合格。3、遴选1-2名人员重点培训，以备检查人员

4、来店时进行示范（XXX、XXX杯具消毋和房间清扫程序演示，备用人员：XXX、XXX）XXX1、X月XXH日开始至X月XX0,每天培训完一项内容后，第二天进行跟踪检查，并做好记录及时整改。2、X月XX日-X月XX日，重点强化培训参加演示人员三、关键功能区域产品的准备:项目重点关注的内容整改时间责任人检查方法工作间1、工作柜要有门等防护措施。2、各类易耗品分类摆放有标识。3、消毒物品单独摆放。4、卫生整洁明亮。XXX茶水间1、对茶水间的物品完好完整进行检查，有损坏和缺少的及时领用申购（“84”量杯），有维修的及时报修。2、相关记录张贴上墙。3、茶水间的备用杯具必须有2套。4、保

5、持茶水间干净整洁无杂物。XXX工作车1、工作车干净整洁，脏布草袋、布袋卫生好无破损。2、物品配备合理不超载。3、抹布标识清晰（一间房间一套抹布（6块））。4、清洁桶标识清晰，三刷区分明显。X月XX日前整改到位XXX根据相关要求，逐项检查并及时记录整改水车1、车上整洁无杂物。2、脏、干净杯具要分类摆放，不交叉污染。3、物品摆放整齐。4、下水口有防护网。XXX公共区域卫生1、公区设施完好、干净整洁。2、地毯无明显污迹。3、朝外的窗户要有防蚊蝇装置。XXX拟制：XXX审核：XXX批准：XXX