市畜牧局“瘦肉精”专项整治工作实施方案

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1、市畜牧局“瘦肉精”专项整治工作实施方案临牧字［2011153号关于转发《潍坊市畜牧局“瘦肉精”专项整治工作实施方案》的通知各基层站，局直有关单位，各相关企业：潍坊市畜牧局根据山东省备牧兽医局《2011年畜-产品质量安全整治工作垂点》、《“瘦肉精”专项整治工作要点》和潍坊市食品安全委员会《潍坊市“瘦肉精”专项整治工作实施方案》要求，研究制怎了《潍坊市畜牧局“瘦肉精”专项幣治工作实施方案》，现转发给你们，请按照要求认真贯彻执行。各基层站要在每月20日前将本月工作开展情况报送县局执法大队。附件：潍坊市畜牧局“瘦肉精”专项

2、整治工作实施方案二O—一年八月一日附件：潍坊市畜牧局“瘦肉精”专项整治工作实施方案根据山东省省牧兽页局《2011年畜产品质量安全整治工作重点》、《“瘦肉精”专项整治工作要点》和潍坊市食品安全委员会《潍坊市“瘦肉精”专项整治工作实施方案》要求，进一步加强“瘦肉精”监管力度，为切实做好兽药、饲料、养殖、收购贩运和屠宰加工等环节“瘦肉蒂”监管工作，严厉打击使用“瘦肉精”违法行为，保障畜产品质量安全，维护人民群众身体健康，继续在全市开展“瘦肉精”专项整治。现结合全市畜牧业发展实际，制泄本实施方案。一、指导思想以邓小平理论和

3、“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，按照“突出整治重点、加强日常监管、健全长效机制、解决深层问题”的丁作思路，通过开展集中检杳、密布检测、严厉打击、清理整改等整治活动，推进完善监管、健全制度、强化基础、规范行为等执法活动，人力整治在牲畜屮违法使用“瘦肉粘”等突出问题，不断提升畜产品质量安全水平，加快转变畜牧业生产方式，全面提高产业竞争力。二、工作标以生猪、肉牛、肉羊为垂点，认真查找饲料、养殖、收购贩运和屠宰加工环节存在的隐患和漏洞，全面强化各坏节监1管，有效遏制和严厉打击“瘦肉精”违法犯罪行为。完善“瘦

4、肉精”监管制度，强化监管责任落实，加强全程监管，促进畜牧业健康发展，保障人民群众饮食安全。三、整治重点（一）强化“瘦肉精”源头整治。加强对曽药、饲料生产企业的监督检査；加人“瘦肉精”等违禁添加物抽检力度，做好新公布违禁添加物监测；加强兽药、饲料销售和使用环节监督检查。（二）强化养殖环节整治。健全养殖场（户）丨

5、常监管制度，强化监督检查；建立养殖场（户）质量安全承诺制度;组织开展养殖场（户）“瘦肉精”清缴行动；严厉打击养殖坏节非法使川“瘦肉精”和自配料屮添加“瘦肉精”的行为。（三）强化收购贩运坏节整治。会同丁商等部门

6、加强对收购贩运企业（合作社、经纪人）的监督管理，督促建立《无“瘦肉精”承诺书》制度；加强対销售和运输过程中活畜的质量安全监督检查，强化出栏活畜“瘦肉精”筛查；严厉打击活畜收购贩运经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉耕”检测不合格活畜的行为。（四）强化屠宰环节整治。严格检査屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，联合商务部门监督屠宰企业对确证检测呈阳性的生猪全部进行无害化处理；建立风险预警防范、快速溯源追踪和信息及时报送机制，及时处置突发“瘦肉精”安全事件。四、工作安排2（一）部署阶段（2011年7月中旬月初）在前期

7、整治工作基础上，进一步强化监管，细化措施，在全市范围内深入部署兽药、饲料、养殖、收购贩运和屠宰环节“瘦肉精”专项整治工作。各县市区结合实际制泄具体工作方案，细化整治F1标任务，明确工作要求，迅速部署开展整治工作。（二）集屮整治阶段（2011年8月-2012年2月）一是组织开展普法宣传活动。加大普法宣传力度，向兽药饲料生产企业、养殖场（户）、收购贩运企业（合作社、经纪人）、屠宰企业等生产经营主体人力宣传有关法律法规和专项整治内容，提高遵纪守法意识，督促生产经营考落实主体责任。二是组织开展“瘦肉精”清缴行动。以养殖场（

8、户）和收购贩运经纪人为重点，按照整治任务和措施要求，组织开展“瘦肉精”清缴行动，及时向公安、工信、工商、食药等部门通报清缴行动中掌握的“瘦肉精”制售线索。三是组织开展监督检查行动。各县市区对辖区内的兽药饲料企业、养殖场（户）、收购贩运金业（合作社、经纪人）、屠宰加工企业等生产经营主体进行全面检查，对中小规模的养殖场（户）和屠宰场（点）进行重点检查，发现不落实质量安全制度及非法生产使用“瘦肉精”、贩卖宰杀含“瘦肉精”活畜等事件，依法从严处理。四是组织开展督导检查行动。市局将对重点地区专项整治工作开展情况进行督导检查，

9、各县市区也要加人督导检查力度，确保整治工作有力、有序、有效开展。督导检查屮发现责3任落实不到位、工作措施不得力等问题，要立即进行通报，严垂的依法依纪追究责任。（三）检查验收阶段（2012年3月）会同有关部门制定“瘦肉精”专项整治工作检查验收办法，并组织实施。五、工作要求（一）提高认识，加强组织领导。我市是畜牧业生产大市、牲畜及其产品调出人市，加强肉制品安全监