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时间：2019-10-17
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1、新竹縣尖石鄉秀巒國小食物與營養宣導衛教講師尖石鄉衛生所張慧卿護士介紹六大類食物五榖根莖食物來源：米飯、麵食、麵條、麵包、饅頭等。奶類食物來源：牛奶、乳酪、發酵乳等。蛋豆魚肉類食物來源：雞蛋、鴨蛋、黃豆、豆腐、豆漿、豆製品、魚類、蝦類、貝類、海產類、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等。蔬菜類食物來源：蔬菜種類繁多，例如青江菜、小白菜、芥菜…等。水果類營養素食物來源：水果種類繁多，例如蕃石榴、蘋果、柳丁…等。油脂類營養素食物來源：為烹調用油，有沙拉油、花生油、豬油等。健康飲食金字塔食物金字塔介紹食物的顏色五彩繽紛的食物來源黑色系:黑豆、香菇、木耳、海帶…綠
2、色系:各類綠色蔬菜如:菠菜、莧菜、油菜、花椰菜、空心菜、甘藍菜、香瓜…紅色系:紅鳳菜、草莓、紅西瓜、番茄、紅心蕃薯…紫色系:葡萄、紫色高麗菜、紫菜、茄子、紫米…橘黃色系:胡蘿蔔、南瓜、金針、柳橙、橘子、韭黃…白色系:高麗菜、洋蔥、白花菜…黑色.BLACK黑豆香菇木耳海帶綠色.GREEN菠菜酪梨蘆筍綠花耶菜甘藍菜奇異果綠茶紅色.RED草莓蔓越莓覆盆子櫻桃甜菜根紅辣椒番茄紅色甜椒石榴蘋果紅洋蔥藍紫色.BLUE-PURPLE藍莓黑莓葡萄葡萄乾 茄子梅子梅乾薰衣草橙黃色.ORANGE-YELLOW胡蘿蔔蕃薯馬鈴薯柳橙葡萄柚芒果哈密瓜南瓜杏仁玉米香蕉薑
3、黃白色.WHITE高麗菜洋蔥白花菜
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