帆水小学食堂食品安全专项整治工作措施

《帆水小学食堂食品安全专项整治工作措施》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、帆水小学食堂食品安全专项整治工作措施为深入贯彻云阳县学校食堂食品安全整治工作视频会议精神，结合重庆市食品药品监督管理局云阳分局云阳县教育委员会关于印发《云阳县学校食堂食品安全专项整治工作实施方案》（云食药监发［2011J48号）的通知文件精神，帆水小学积极行动，采取了以下工作措施，进一步加强学校食品安全监督管理，有效消除食品安全隐患，切实防止学校食品安全事故的发生，保障学校广大师生身心健康和生命安全。成立专项整治工作领导小组:组长：袁祖毅副组长：陈小琼沈志平成员：袁和成黄伟各村校点组长办公室设在安全办，具体业务由陈小琼负责。二.及时召开领导

2、小组会议，布置食堂食品专项整治工作，并进行具体分工:1.学校组织人员对学校食堂、小卖部等进行深入仔细地检查。2.陈小琼负责食堂食品安全各项制度的完善和落实。3.袁和成负责突发事件的处置预案，要求简单易行，具有可操作性和实效性。4•沈志平、黄伟负责食堂具体整改。5.陈小琼负责督促食堂的整改、复查工作。5.袁和成负责学校全体师生食品安全的教育宣传工作。6.陈小琼负责材料的收集、整理、上报、归档。三、查找出来的问题：1.食品从业人员的健康体检和培训没有形成常态化；2.食品从业人员没有统一的服装、口罩；3.食堂储存间堆放的杂物较多；4.辣椒、四季豆

3、腐烂较快；5.食堂餐饮具没有消毒设施和保洁设施；6.操作间的标识不完善。7•环境卫生的打扫不够彻底，保持上也存在问题。四、整治措施：1.本周内组织食品从业人员进行有效体检；2.为食品从业人员配备统一的着装、口罩，并督促从业人员按规定着装和戴口罩上岗；3.及时清理干净食堂所有地方的杂物、垃圾，确保食堂内的干净、规范；4.要求工作人员使用前要认真仔细地进行检查、筛选，凡是腐烂的要立即处理掉，不得食用；5.立即配备消毒设施和保洁设施，确保师生的饮食屮.生安全；6.及时对操作间等地方进行明显标识。7.督促工作人员定期对食堂及周围进行打扫和清洗，耍求

4、食堂保持干净、整洁、干燥。&学校将定期和不定期对食堂的整改情况进行检查。云阳县江口镇帆水小学2011年11月10日公司规章制度一、公司形象1、员工必须淸楚地了解公司的经营范鬧和管理结构，并能向客八及外界正确地介绍公司情况。2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。3、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班吋间（包括午餐吋间）办公室内应保证有人接待。5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作

5、好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待來宾时，必须时刻注重公司形象,按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。7、员工在工作时间内须保持良好的精神而貌。8、员工要注垂个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须人方得体。二、生活作息1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。2、作息时间规定1）、夏季作息时间表（4月——9月）上班时间早&30午休12：00——14：00下班时间晚18：002）、冬季作息时间衣（10月——3月）上班时间早9：00午休12：00——13：30下班时间晚17：

6、303、员工上下班施行签到制，上下班均须本人亲自签到，不得托、替他人签到。4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。5、员工如因爭需在工作时间内外出，要向主管经理请示签退后方可离开公司。6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。7、事假需提前向主管经理提出川请，并填写【请假申请单】，经批准后方可休息。8、员工享有国家法定节假日正常休息的权利，公司不提倡员工加班，鼓励员工在日常工作时间内做好木职工作。如公司要求员工加班，计发加班工资及补贴；员工因工作需要自行要求加班，需向部门主管或经理提H沖请，准许后方可加班。1

7、）、加班费标准公司规定加班费标准为10元/小时；2）、加班费领取加班费领取时间为每月24口（工资发放口）。三、卫牛规范1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地而、桌面及设备的整洁。2、员工须自觉保持公共区域的卫牛，发现不清洁的情况，应及时淸理。3、员工在公司内接待來访客人，事后需立即清理会客区。4、办公区域内严禁吸烟。5、正确使川公司内的水、电、空调等设丿施，最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内应该关闭的设施。6、要爱护办公区域的花木。四、工作要求1、工作时间内不应无故离岗、串岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保办公环境的安

8、静有序。2、新入职员工的试用期为三个月，员工在试用期内要按月进行考评。详见《员工试川期考核表》O3、公司内所制定的《员工H程表》是衡量员工完成工作量的依据，耍求员工每天耍认真、详