海水养殖与化学药物施用【文献综述】

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1、毕业设计文献综述海洋科学海水养殖与化学药物施用【摘要】海水养殖是利用浅海、滩涂、港湾、池塘等水域养殖海洋水产经济动植物的生产活动。但是由于水产养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷，使得大部分养殖存在着许多问题，特别是越来越多的化学药物的使用造成水体污染，且对水产品也有污染。近年来我国出现了很多海水养殖化学药物施用不规范引起的事件，如多宝鱼事件、毒桂花鱼事件等，这些事件的发生只揭露出整个中国水产养殖业的冰山一角而已。然而，这些事件的发生，也告诉了我们：海水养殖过程中，化学药物的施用对水产养殖自身的生态结构是会造成很大危害的。舟山是个沿海城市，舟山的海水养殖业非常发达，所

2、以在该地做海水养殖化学药物调查研究有很好的天然条件，通过对舟山市海水养殖化学药物施用调查的分析和评价，了解舟山市海水养殖业化学药物施用的现状和存在的主要问题，为舟山市的海水养殖业提供重要科学依据和有效措施。根据对舟山海水养殖化学药物的施用调查研究，舟山化学药物使用基本上符合国家和地方规定，也没有发现使用禁用药物的情况，所以舟山海水养殖情况基本良好，希望在政府和个人的努力下有待进一步改善。【关键词】海水养殖化学药物鱼类治疗性药物1.海水养殖简介海水养殖利用滩涂、浅海、港湾及陆上海水水体，通过人工投放苗种或天然纳苗，进行人工管理。按养殖区域分为滩涂养殖、浅海养殖和港湾养殖。

3、按养殖方式分为围塘养殖，筏式养殖、网箱养殖和底播养殖、棚架养殖、延绳养殖等。2.海水养殖对象海水养殖是水产业的重要组成部分。中国海水养殖的对象主要是藻类、贝类、虾蟹类和鱼类。藻类一般在在浅海、滩涂、海港等水域养殖，主要有海带、紫菜、裙带菜等。养殖贝类一般根据繁殖生长习性，在人工养护的海区或车间内养殖，主要有海虹、红油蛤、鲍鱼、毛蚶等。虾蟹类一般人工围塘养殖，只要品种有对虾、梭子蟹、白蟹等。鱼类一般在浅海或人工围塘进行养殖，主要品种有大黄鱼、小黄鱼、多宝鱼等。3.海水养殖优点海水养殖的优点是：可以集中发展某些经济价值较高的鱼类、虾类、贝类及棘皮动物（如刺参）等，且生产周期

4、较短，单位面积产量较高。按养殖对象分为鱼类、虾类、贝类、藻类和海珍品等海水养殖，其中以贝、藻类海水养殖发展较快：虾、鱼类、海珍品养殖较薄弱。按空间分布分为围塘、海涂、港湾和浅海等。按集约程度分为粗养（包括护养、管养）、半精养和精养，以粗养为主。4.海水养殖研究范围海水养殖业研究范围包括：1、利用海水围塘、滩涂、港湾和近海，对鱼、虾、蟹、贝（包括珍珠）、藻类、海参等海生经济动植物进行养成；2、海水育苗场对各种海水动植物苗种进行繁殖和保苗；3、近海牧场的增养殖（如放流、移植、人工渔礁、气泡幕或微电流围网养殖、大型抗风浪网箱养殖等）；4、优质苗种基因的保护和选育、病虫害防治、

5、环境污染、营养饵料研究、养殖设施改造以及计算机自动养殖控制技术等。5.世界各地及海水养殖情况亚洲国家水产养殖有悠久的历史。过去几十年里，水产养殖已经从亚洲快速扩展到世界其他地区并出现了许多先进的养殖技术。2004年全球食品供应中，水产养殖产量是5.94×107t。其中，中国的水产养殖产量4.13×107t，是世界最大的水产养殖国，占世界总产量的69.9％。亚洲的其他国家和太平洋地区水产养殖产量占世界总产量的百分21.9%；西欧国家2.1×106t，占世界总产量3.5％；中欧和东欧地区的产量是2.5×lO5t，占世界总产量0.4％；拉丁美洲、北美洲和加勒比海产量分别占世界

6、总产量的2.3％和1.3％。东非、北非和非洲沙哈拉沙漠南部地区分别占世界总产量的0.9％和0.2％。在过去的几年里，挪威水产养殖产量年均增长近25％，2007年水产养殖产量达到7.5×105t。挪威最重要的养殖种类是大西洋鲑鱼，其他主要养殖种类还有虹鳟、大西洋鳕鱼、大西洋白点鲑鱼、大西洋鳙鱼鲽鱼等。此外，还有小规模的牡蛎、欧洲大扇贝、贻贝等贝类养殖。水产养殖产量在全球包括鱼类、甲壳类、贝类和其他水产动物的水产品供应中占有非常大的比重，而且该比重还在持续增长，2004年已占到总产量的32.4％。2004年鱼和各种海产品世界贸易量创历史记录，产值为715亿美元，比2000年

7、增长23％。对虾依然是最重要的贸易产品，占到海产品贸易量的l6.5％，也是2002-2004年贸易量增长最快的种类，年增长28％。中国现在是世界上海水养殖发达的国家，无论从养殖面积（1579千公顷，2008年）和总产量均居世界首位。世界粮农组织(FAO)的统计资料显示，我国海水养殖业总产量1955年仅10万吨，此后逐步提高。近三十年里得到了快速发展，1990年超过300万吨，2008年上升到1340万吨，占国内海洋水产品产量的51.6%，约占世界海水养殖总产量的2/3。我国海水养殖业的大发展主要得益于浅海贝类和藻类养殖的兴起，如在2008