53呼吸作用导学案

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1、第3节ATP的主要来源——细胞呼吸导学案【学习目标】1.说出线粒体的结构和功能。2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。【学习重点】有氧呼吸的过程及原理。【学习难点】（1）细胞呼吸的原理和本质。（2）探究酵母菌细胞的呼吸方式。【使用说明】1.本学案在认真阅读教材P91-P95页后独立完成。2.自主学习部分20分钟，合作探究部分20分钟，并尝试做后面的习题。【自主学习】细胞呼吸：指在细胞内经过一系列氧化分解，生成或其他产物,释放并且生成的过程。一、探究酵母菌细胞呼吸的方式完成实验设

2、计:提出问题探究酵母菌细胞呼吸的方式作出假设设计实验原则123进行实验实验现象条件澄清石灰水/出现的时间重铅酸钾一浓硫酸溶液有氧无氧结论1.酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都可以生存，属于2.C02的检测方法（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2）CO?使由变再变o3.酒精的检测橙色的溶液在条件下与酒精发生反应，变成o二、有氧呼吸1.概念：细胞在的参与下，通过多种的催化作用，把等有机物彻底氧化分解，产生出和,释放出,生成许多的过程。有氧呼吸是高等动物和植物细胞呼吸的主要形式。也是通常所指的呼吸形式。1.线粒体的结构特点：①双层膜结构，内有基质；②内膜向

3、内折叠成,增大了内膜面积；③内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的o有氧呼吸（一）主要场所：（二）过程：1.第一阶段：（1）场所：_（2）过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为产生少量,并且释放出少量的。（3）反应式:2.第二阶段：（1）场所：（2）过程：在酶的催化下,丙酮酸和水彻底分解成并释放出少量O（3）反应式:3.第三阶段：（1）场所：（2）过程：在酶的催化下,前两阶段产生的［H］和氧结合，形成并释放岀大量O（3）反应式：总反应式：分析：元素转移方向：H20中的“H”来自于“”，“0”来自于“”；C02中的“C”来自于“”，“0”来自于“”（三）概念：细胞

4、在参与下，通过的催化作用，把等有机物氧化分解，产生,释放,生成许多的过程。（四）能量去向：lmol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储存在中，其余的能量以的形式散失。（五）有氧呼吸三个阶段的比较:目阶段^场所反应物生成物释放能量（ATP）第一阶段第二阶段第三阶段总结：有氧呼吸的主要场所是,为什么？lmol葡萄糖彻底氧化分解释放KJ能量，其中有KJ储存于ATP中，可生成molATPo三、无氧呼吸1.概念：一般是指细胞在条件下，通过的催化作用，把等有机物分解成为,同时释放出少量的过程。无氧呼吸：件所程条场过•••123条件下。(1)第一阶段：与有氧

5、呼吸的第一个阶段完全相同。(2)第二阶段：込贩A+少量能量丙酮酸酶*+少量能量1.化学反应老(1)c6h12o6+少量能量(2)C6H12O6酶A+少量能量5・发酵：(1)概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的(2)类型：①发酵：发酵产物为酒精和C02②发酵：发酵产物为乳酸。6・两种方式的比较:场所反应物生成物释放能量(ATP)举例乳酸四、细胞呼吸的意义1.为生物体的生命活动提供—o2.呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供五、细胞呼吸原理的应用1.发酵技术，2.农业生产，3.粮食储藏和果蔬保鲜细胞呼吸原理的应用1.包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是2.酵母菌酿酒：先

6、通气，后密封。其原理是先让酵母菌大量繁殖，再进行无氧呼吸产生o3.花盆经常松土：促进根部,有利吸收等。4.稻田定期排水：抑制产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。5.提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞产生o6.破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防呼吸。温度影响细胞呼吸的外界因素及其在生产实践中的应用(一)温度：1.解读：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸强度，其曲线与温度影响酶活性的曲线一致。2•应用：（二）CO?浓度：1.解读:2.应用:三）水分:1.解读“在一定范围内，呼吸作用的强度随含水量的增加而2.应用：（四）02浓度1•解读：①有氧呼吸：在一定范围内，②无氧

7、呼吸2.应用：顿气吸收故ACO?放出就气体交换相对值有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件呼吸场所分解产物释放能量相互联系【合作探究】1、有氧呼吸与无氧呼吸的关系如下表无氧呼吸—B级气浓度（氯分乐）2、依据气体变化情况，判断呼吸方式:着色液移动方向呼吸方式装置1着色液移，装置2着色液移。装置1着色液移，装置2着色液移。装置1着色液移，装置2着色液移。【典例分析】例题：1.右图表示某植：物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，血释放量和02吸收量的变化。下列相关叙述正确的是（）。A.氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官B.氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的

8、5倍C.氧浓度为c时，无氧呼吸最弱D.