梨种植技术及病虫害防治

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1、梨梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形r不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿屮带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而瓦营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味

2、道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏Z用。一、形态特征根根系发达，垂直根深可达2・3m以上，水平根分布较广，约为冠幅2倍左右。喜光喜温,宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。干性强，层性较明显。结果早，结果期长，有些品种2・3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。花梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。就开花期而言，四川会理，梨树一般于2月上中旬开花，吉林延边5月中旬开花；鸭梨在湖南长沙于3月

3、上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。同一地区栽培的梨树，因种类、品种不同，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种最早，白梨类品种稍晩，砂梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为最晩，变动范围约为10天左右。果少数品种花叶同时开放或先展叶后开花，花粉受精后，果实开始发育，花托发育为果肉，子房发育为果心，胚珠发育为种子。果实生长发育过程屮，前期主要是细胞分裂，组织分化，后期则是细胞膨人和杲肉成熟。杲实体积生长曲线成S型。梨根系生长每年有两个生长高峰：第一次生长高峰出现在新梢停止生长吋；第二次高峰出现在

4、9-10月。在适宜条件下，梨根系可周年生长，无休眠期。二、生长习性梨对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。冬季最低温度在・25度以上的地区，多数品种可安全越冬。温度梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4・12°C,白梨及酋洋梨约为7-156C,沙梨约为13-2TCo当土温达0.5°C以上时，根系开始活动，67C时生长新根；超过30°C或低于0°C时即停止生长。当气温达5°C以上，梨芽开始萌动，气温达10°C以上即能开花，14°C以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原

5、产中国东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52°C低温，栽培^-30—35°C；白梨类可耐_23—25°C；沙梨类及西洋梨类可耐・20°C左右。在山东莱阳在梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5°C,花序分离期为・3.5°C,开花期1・2天为-1.5—2°C,开花当天为・1.5°C。光照梨树为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx),光饱和点约为54000勒克斯(lx)；水分梨树生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401,每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g吋，即能引起

6、伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受抑制；④土壤。梨树对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土最为适宜。梨树对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为最适宜；梨树耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。一般杜梨要求偏碱，而沙梨和豆梨要求偏酸。三、分布范围中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。其中，安徽、河

7、北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量超过60%o山东烟台莱阳，栽培品种有海阳秋月梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳在梨（慈梨）、莱西水晶梨和香水梨。河北省保定、邯郸、石家庄、邢台一带，主要品种为鸭梨、雪花梨、圆黄梨、雪青梨、红梨。安徽省砺山及周围一带为酥梨产区。安徽砺山是世界上最大的连片梨园，约占全县耕地面积的百分之七十，素有“屮国梨都”Z称，是吉尼斯纪录认定的世界最大的连片果园产业区。砺山酥梨年产量15亿斤左右，占全国梨总产量的八分之一。辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、鞍山、阜新等地主产秋白

8、梨、鸭梨和秋子梨系统的一些品种。山西髙平为唯一大黄梨产区，山西原平则以黄梨和油梨为主载品种。此外，甘肃兰州以出产冬果梨闻名。四川的金川雪梨和苍溪雪梨。浙江、上海及福建一带的翠冠梨；新跚的库尔勒香梨和酥梨，烟台、大连的西洋梨，洛阳的孟津梨也都驰名中外。四、生产栽培梨树对土壤的适应能力很强，不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤，都