潜江龙虾文化美食城项目可行性研究报告

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1、潜江龙虾文化美食城项目可行性研究报告潜江龙虾文化美食城项目可行性研究报告潜江龙虾文化美食城项目可行性研究报告目录第一章总论4一、项目名称及承办单位4二、报告编制单位4三、项目提出的理由与过程5四、可行性研究的依据及范围6五、项目概况6六、研究结论7第二章项目建设背景和必要性10一、项目建设背景10二、项目建设必要性11第三章市场分析13一、潜江市经济发展概况13二、潜江市城市总体规划14三、潜江小龙虾餐饮市场分析15第四章场地选择、建设条件17一、建设地点17二、建设条件17第五章主要建设规模和内容22一、龙虾美食一条街22二、龙虾技术经济交流培训基地22三、龙虾文化广场及

2、配套设施23潜江龙虾文化美食城项目可行性研究报告四、围墙、大门及其他绿化设施24第六章专业技术方案25一、规划设计原则25二、总平面设计25三、建筑设计26四、结构设计27五、给排水设计28六、消防设计30七、电气设计30八、弱电设计32九、动力设计35第七章环境保护、节能37一、环境保护37二、节能设计42三、项目耗能指标49第八章项目组织管理、实施进度及招投标50一、项目组织管理50二、项目实施进度52三、项目招标方案53第九章　投资估算及资金筹措55一、投资估算55第十章财务效益及社会效益分析59潜江龙虾文化美食城项目可行性研究报告一、基础数据与参数选取59二、销售收

3、入60三、成本费用60四、利润、税金及附加61五、投资回收期61六、盈亏平衡分析61七、主要经济指标61第十一章研究结论和建议63一、结论63二、建议63潜江龙虾文化美食城项目可行性研究报告第一章总论一、项目名称及承办单位1、项目名称潜江龙虾文化美食城项目2、承办单位湖北潜江龙虾城投资管理有限公司3、承办单位基本情况本项目投资主体系中建香港投资有限公司，该公司在香港注册，具有较强的经济实力和丰富的投资管理经验，是一家能在内地直接投资兴业的知名企业。为响应潜江市委、市政府“解放思想、跨越发展”主题实践活动的号召，公司董事会经过充分调研，反复酝酿，决定在潜江注册成立“湖北潜江龙

4、虾城投资管理有限公司”，注册资本万元，法人代表，筹资兴建“潜江市龙虾美食”项目。二、报告编制单位编制单位：潜江邦臣工程咨询有限公司法人代表：证书编号：发证机关：国家发展和改革委员会68潜江龙虾文化美食城项目可行性研究报告三、项目提出的理由与过程据统计资料显示，2009年，潜江市小龙虾野生寄养面积达18万亩，产量达3.8万吨，创产值18亿元。小龙虾系列产品出口美国、欧盟、日本等30多个国家和地区，出口创汇8200万美元。其养殖规模、加工能力、出口创汇均居全国之首。欧美每3只小龙虾就有2只来自潜江，在世界上享有“世界小龙虾看中国、中国小龙虾看湖北、湖北小龙虾看潜江”的美誉。20

5、10年5月，潜江市被中国水产与加工协会评定为“中国小龙虾之乡”和“中国小龙虾加工出口第一名”。潜江的“油焖大虾”在短短的几年时间，像红色风暴席卷了潜江、湖北、中国乃至世界。它以特色风味带动了潜江小龙虾餐饮行业的迅速发展，“小李子”、“利荣”、“潜憨直”油焖大虾已成为国内知名的小龙虾餐饮品牌。但与此相配套的基础设施、文化品牌相对滞后。潜江市小龙虾产业发展规划指出：“要以“虾稻连作新技术”、“油-虾-鱼养殖模式”、“虾-蟹-鳜鱼混养技术”作为生态养殖的突破口和切入点，将小龙虾养殖引入传统农业种植区、水产养殖区。……到2015年全市小龙虾养殖面积达到25万亩，其中虾稻连作面积20

6、万亩，池塘养虾5万亩。池塘套养平均单产达200公斤/亩，虾稻连作平均单产达150公斤/亩，年产小龙虾4万吨。”规划目标为本项目发展提供了资源保障。68潜江龙虾文化美食城项目可行性研究报告该规划提出：“进一步巩固潜江“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”的小龙虾产业地位。在潜江市园林办事处建立中国小龙虾产业技术培训中心……”，这为本项目的规划选址提出了有力保障。该规划同时提出：“潜江油焖大虾味道醇和厚重、鲜香浓耶、麻辣柔和，以鲜、香、嫩、爽为特点，其味通老少，宜南北，食不上火，具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。潜江要积极支持“利荣”、“小李子”、“何凤仙”、“

7、五七油焖大虾”、“潜憨直”等餐饮品牌发展……，以科学规范的管理搭建起商业直销连锁体系和一体化的营销网络体系，实现“潜江油焖大虾”品牌扩张战略，使潜江油焖大虾品牌在省内外享有盛誉。”这为本项目的发展指明了方向。潜江市“十二五”规划纲要指出：加快推进餐饮、娱乐行业提档升级，促进规范化、产业化发展，注重餐饮品牌建设，培育一批影响较大、带动性较强的餐饮品牌。……支持特色商业步行街、特色美食街等重点项目建设。因此，在潜江兴建“小龙虾文化美食城”已势在必行。四、可行性研究的依据及范围1、可行性研究的依据1）《潜江市城市总体规划