学校后勤及其他安全管理制度

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1、三、学校后勤及其他安全管理制度1、食堂安全管理制度172、蓝天超市安全管理制度183、学校食堂消防安全管理制度194、安全保卫工作经费保障制度205、华舍实验学校车辆管理制度216、华舍实验学校交通安全管理制度227、教学安全消（教学区、重点部位等）制度……238、学校教师安全管理制度269、学校教学安全管理制度2810、学校重点部位安全管理制度31食堂安全管理制度I、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。2食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设

2、施。保证学生的膳食安全和食品安全。3食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。4食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。5.严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。6食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，承包

3、经营者负一切经济、法律责任。保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。&存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、嶂螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。9食堂承包人员要协助学校做好食堂流动人口暂住证的办理工作。认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。ia食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与

4、灶头应有1・5米的安全距离，严防事故发生。II、认真接受卫生、防疫、质监、县局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。华舍实验学校2012年2月蓝天超市安全管理制度1、蓝天超市必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证,从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。2经营的食品必须索证。艮食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。4不得经营过期变质及三无食品死厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品）。乂存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蝉螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施

5、，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。6定型包装食品不得拆散销售。认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。华舍实验学校2012年2月学校食堂消防安全管理制度一、按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。三、在操作使用食品加工机械时，先检查零部件安装是否坚固，机器是否完好，才能进行操作使用。但机器在运传时严禁将手或物体伸入运传设备内操作,防止事故发生。四、食堂在操作或卫生工作中严禁把水

6、撒在电器设备或电源设备上，防止触电事故发生或引起电器设备等的损坏。五、食堂灶台人员把油下锅后，严禁擅离灶台，如有急事需离开，必须关闭鼓风机，油温下降时才能离开，防止热油燃烧引起火灾。如意外燃烧失火，速盖上锅盖或倒入沥水蔬菜，并迅速用灭火器灭火，严禁直接用水灭火，防止伤人。六、食堂在电器设备运转中，炉灶在燃烧中禁止操作人员离开岗位，防止事故发生。七、每天下班前要检查炉灶是否灭火，水、电、煤气是否关闭，门窗是否关好，方能离开。八、食堂工作人员须熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道灭火器所在位置。定期进行消防知识培训，定期检查灭火器是否有效，并及吋更新。九、严禁

7、工作人员在食堂特别在操作间吸烟，一旦发生火情迅速报警并通知后勤保卫处。华舍实验学校2013年9月10安全保卫工作经费保障制度为了贯彻各级关于安全保卫工作“有钱办事，有人办事”以及“不发生因经费不能保障而发生重大事故”的指示精神，确保我校各项安全保卫工作均能顺利实施，真正实现我校“创浙江魅力名校，办人民满意教育”的宏伟目标，现结合学校实际，制定本制度：一、加强学习和宣传，不断提高全校师生对安全保卫工作在谋求发展的全局工作屮的重要性的认识。1、及时地组织学习和宣传党的路线、方针、政策和文件，全面领会和贯彻其精神。2切实做到安全工作“月月讲，周周讲，日日讲”，

8、实实落实“个性化责任状”。艮“生命不存，何谈教育；稳定不存，何谈发展”，牢固树立