小学预防流感工作预案与小学食堂安全管理制度汇编

《小学预防流感工作预案与小学食堂安全管理制度汇编》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、小学预防流感工作预案与小学食堂安全管理制度汇编小学预防流感工作预案我校的预防“禽流感”工作要坚持“加强宣传、科学预防、早发现、早报告”的原则，调查学生家里饲养家禽情况，做好分析和统计。主要措施有：一、成立预防禽流感领导小组组长：宋军组员：张扬、郭秀华、胡凌云、潘桂花二、成立预防禽流感工作小组组长：宋军副组长：胡凌云（负责宣教工作，要利用多种形式进行禽流感的预防知识宣传教育，让教师、学生、家长了解和掌握预防知识，养成良好的卫生习惯，针对农村实际特点，要远离家禽，避免和家禽直接接触，消除不必要的紧张和恐惧心理。郭秀华：负责资料的收集和整理。张扬：负责日

2、常检查监督工作。潘桂花：负责后勤保障。组员：张翠娥、徐宝生、杨慧、李宏敏、刘素芬、张明阳、王秀英、武斌、王丽梅三、严格学校室内环境的消毒。（负责人：门卫、班主任）坚持每周一次消杀工作，学生经常接触的物品等要彻底消杀。四、建立晨检制度。（负责人：张扬、各班班主任）每天早晨到校后，各班要进行晨检，教师要触摸学生的额头，做好记录，如发现学生有异常现象，马上上报上级有关部门，海港区教育局“防高致病性禽流感”办公室电话：3053771,海港镇教育办电话：3067751,学校电话：3616241。并对该生采取相应的隔离措施，确保其他师生的安全。学校在发现学生、

3、教职工有异常情况，要及时送医院检查治疗。发现有学生缺勤，班主任教师要及时上报学校，并做好跟踪调查。五、加强对外来人员入校的控制。（负责人：门卫）门卫要加强对大门的管理，严格控制外来人员进入校园。小学食堂安全管理制度瘦西湖第三小学食堂安全管理制度1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。2、食堂要制定卫生，管理制度〈＞,有相应的防蝇，防鼠，防尘,清毒，更衣，盥洗，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的《健康证》

4、后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒，有害，腐烂，变质，过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，承包经营者负一切经济，法律责任。7、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒,生熟案板刀具要

5、分开存放。8、存放食品的仓库应当干燥，通风，采取消除苍蝇，老鼠，W螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全，无害，防止食品污染。9、食堂承包人员要协助学校做好食堂流动人口暂住证的办理工作。认真做好防盗，防火，防毒，用电用气安全，不准私拉乱接电源;严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器，制冷设备应由专人管理O10、认真接受卫生，防疫，质监，主管部门工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。