生产运作管理_库存管理

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1、在当前激烈的市场竞争条件卜・，企业的库存管理对制造业还是服务业都十分的重更。制造业涉及大量的物料，库存在生产组织中发挥了重要作用；服务业中辅助物品管理，也与库存控制有关。库存管理具有两面性，既有利又有弊：库存管理一方面占用了大量的资金，减少了企业利润，甚至导致企业亏损；另一•方面它能防止短缺，有效缓解供需矛盾，使生产尽可能均衡地进行。由此可见库存管理在企业中的地位也是不容忽视的，对于库存管理的两面性，我们要制定一•个适合自己的库存体系，进一步对具进行优化研究。本文在企业库存管理优化研究相关文献研究基础上，深入分析研究了宁波江东家乐福超市库存管理现状分析以及库存

2、管理存在的问题，对此对其提出库存管理优化对策建议，希望为宁波相关超市提供小小的建议与参考。关键词：库存管理现状；库存管理问题；优化对策建议1引言32企业库存管理研究综述32」库存管理的里要意义32.2库存管理方法及重点42.2.1ABC分类法42.2.2定量订货法52.2.3定期订货法52.2.4经济订货法53宁波江东家乐福超市库存管理现状分析53」江东家乐福超市基本概况53.2江东家乐福超市库存管理特点64江东家乐福超市库存管理存在的问题64.1库存管理理念方而64.2库存管理制度、模式方而75江东家乐福超市库存管理优化对策建议75.1提高认识方面75.2制

3、度建设方血85.3应用先进理论及模式方血85.4加强考核方面96参考文献97附件宁波江东家乐福超市库存管理优化研究调研计划错误！未定义书签。8课题组成员贡献度评级错误！未定义书签。1引言随着现代社会的高速发展，超市与我们的生活已经是密切相关了，作为特殊意义上的仓库，它有着自己独特的一套库存管理模式。木文旨在通过调查研究超市的库存体系，选取宁波江东家圧福作为为调查对象来进行研究。我们小组成员通过实地调研一-走进江东家乐福超市，通过对家乐福超市的库存管理主要架构、模式和其在库存管理方面存在的问题进行融合研究。结合本课程库存管理方面的相关知识分析其库存模式的优劣势，

4、从四个不同的角度提出相关的建议和对策，使其有所改进。通过小组成员的归纳、研究共同合作终于完成了关于这篇宁波江东家乐福超市库存管理优化研究的调研报告，同时也希望我们的调研成果对其有一定的借鉴意义，能够完美展现我们把本课程的理论知识应用于实践。2企业库存管理研究综述2.1库存管理的重要意义库存管理在现代社会有着其独特的重要意义，我觉得可以从以下几个方面来一一体现。①改善服务质量。保证企业生产、经营需求的前提K,使库存量经常保持在合理的水平上。并且持有一定数量的库存有利于调节供需之间的不平衡，掌握库存量动态，也能保证企业按时快速交货，能够避免或减少库存缺货或供货延迟

5、给企业带来的经济损失。适时，适量提出订货，避免超储或缺货；减少库存空间占用，在一定程度上降低库存总费用，控制库存资金占用，加速资金周转。②节省订货费用。订货费用是指订货过程中为处理每份订单和发运每批订货而产生的费用，即物资采购费用和产品销售费用。这些费用与订货批量的大小无关而与订货次数有关。如果持有一定数量存货，增大订货批量，减少订货次数就能节省订货费用。③节省作业交换费用。作业交换费用是指生产过程中更换批量时调整设备，进行作业准备所产生的费用。作业的频繁更换会耗费设备和工人的大量时间，新作业刚开始时也容易出现较多的产品质量问题，这会导致成本的增加。而通过持有

6、一定数量的在制品库存，可以加大生产批量，从而减少作业交换次数，节省作业交换费用。①提高人员与设备的利用率。持有一定量的库存可以从三个方面提高人员与设备的利用率。第一，减少作业更换时间。第二、这种价值不増加任何附加值,防止某个环节零部件供应缺货导致生产屮断。第三、当需求波动或季节性变动时,使生产均衡化。2.2库存管理方法及重点库存管理的方法多种多样，我们主要是从四个方法进行分析研究，觅点来讨论下ABC分类法。221ABC分类法就是以某类库存物资品种数占物资晶种数的百分数和该类物资金额占库存物资总金额的百分数大小为标准，将库存物资分为A、13、C三类，进行分级管理

7、。1.A类物资：严密控制，包括最完整、精确的记录，最高的作业优先权，高层管理人员经常检查，小心精确地确泄订货量和订货点，紧密的跟踪措施，使库存时间最短。因此采用连续型库存观测系统控制方法。2.C类物资：简单控制，如设立简单的记录或不设立记录，可通过半年或一年一次的盘存来补充大量的库存，给予最低的优先作业次序等。因此采用定期型库存观测系统控制方法。3.B类物资：正常控制，包括做记录和固定时间的检查；只有在紧急情况下,才赋予较高的优先权；可按经济批量定货。因此根据具体情况和耍求，可在综合型、或定期型、或连续型三种系统中作出选择。4.ABC管理法的基木原理：对企业库

8、存（物料、在制品、产成品）按其重要程度