生猪产业现状分析

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1、生猪产业现状分析偏关县生猪产业现状分析报告为摸清全县养猪产业发展现状，找出存在的问题和差距，理清未來发展思路和H标任务，制订可行的发展规划，促进养猪产业又好又快发展，按照市委、市政府的统一部署,偏关县畜禽繁育工作站对全县牛猪产业发展情况进行了调研。一、偏关县生猪产业现状近年來，我县生猪产业发展迅速，至目前为止全县生猪养殖户达到13.16万户；生猪存栏122.7万头，岀栏68.5万头，猪肉产量达到5.3万吨，同比增长18%、12%和10%。生猪生产区域化、规模化、集约化、标准化水平不断提髙。存栏3000

2、0头以上大乡人镇16个，存栏5000头以上的人村33个；牛猪存栏50头以上的大户3707个，100头以上的大场（户）910个，500头以上的大场（户）57个。全县生猪生产年产值占到畜牧业产值的40%,位居各畜种产值第二，対畜牧大县建设具有举足轻重的作用。我县的生猪养殖场主要集中在偏关河、省道、国道一带，全部为标准化规模养猪场，养殖技术较为先进，配套设施较为全面，但养殖规模偏低，经济效益校低。生猪养殖散户全县各乡镇分布较广，规模小、总数多，多为家庭散养，技术水平低，生产效率低。我县有生猪定点屠宰场2个，

3、屠宰加工的猪肉可棊木满足全县人民消费。全县生猪生产具有以下特点：一是养殖方式正在由分散饲养为主向标准化、规模化、健康养殖转变。二是生猪生产品种优，科技含量较高。目前，我市饲养的生猪主要站种有杜洛克、大白、长白等，三元朵交猪普及率达90%以上。从发展方式分析，我县牛猪牛产已进入产业转型的重要时期，主耍体现在“三个转变”:一是山分散饲养为主向规模化标准化健康养殖转变。随着农民收入的多元化、就业方式的多样化、生活环境的整洁化，特别是大量农民进城务工，部分农民不再把养猪当成零存整取的副业，养猪生产出现结构性的

4、变化。加上养猪业的疫病风险、市场风险，部分散养户退出了养猪业。而一部分养猪大户看到牛猪养殖的广阔前景，特别绘国务院、省政府一系列扶持政策的激励，不断扩大养殖规模，加快了规模养殖的发展。二是山量的扩张为主向量和质并举转变。质量安全是稳定生猪生产的基本要求，“瘦肉精”等质量安全问题越來越受到社会关注。保证生猪质量安全已经成为畜牧部门的一项重要内容。一方而，畜牧部门和广大生猪养殖者都在积极采取措施，加大品种改良力度，推行标准化健康养殖，提高牛猪内在品质。另一方面，牛猪质量监管部门不断完善检验检测设施，加大监

5、管力度，实行饲料、再药、猪肉质量市场准入制度，从整体上提升牛猪产品质量。三是由销售活大猪为主向集中屠宰销售加工产品为主转变。现代生猪产业发展，已经不再是传统意义上的单纯牛猪饲养，而是饲料、养殖、加工、销售一体化发展。肉食消费需求也在发生变化，广大消费者，特别是年轻消费者越來越偏好超市猪肉、冷鲜肉。二、存在的问题我县生猪产业虽冇一定规模的发展，但在产业发展的区域化、规模化、集约化、标准化发展方而述存在比较突出的问题：一是饲养管理方式比较落后，规模养殖数最偏少，经济效益偏低，养殖环境污染较为严重。我县生猪

6、散养比例接近3/4,小规模分散的落后饲养方式由于市场意识不强，具有相当大的盲目性和趋同性，难以根据市场的变化进行行业内的协调和调控，已不能适应市场经济体制的要求；二绘良种繁育体系不健全，良种仔猪繁育场少，R布局不合理，不能满足市场需求；三是组织化程度低，信息渠道不畅，生产肓目性大，生产要素不能有机整合，面对市场波动往往齐上齐卜，导致生猪生产和猪肉价格周期性波动频繁发生，养猪户往往在产业链屮处于高风险、低收益的弱势地位；四是缺乏加工龙头金业带动。这儿方面因素的存在，严重影响我市牛猪产业持续稳定发展。三、

7、发展机遇1、政府扶持力度不断加大。随着我国国力的不断增强，工业反哺农业，城市支持农村，财政向农业倾斜的条件已经具备，从中央到地方，各级党委和政府高度垂视“三农”问题，进一步加大了支农、助农、扶农力度，建设社会主义新农村将对养殖业给予更多的政策支持，养殖业的基础地位将进一步得到重视和加强，尤其是生猪生产发展，国家已相继采取了能繁母猪补贴和保险，增加信贷、产业项目扶持一系列政策措施促进牛猪牛产发展，为生猪产业持续发展增添了强大动力。2、市场前景广阔。猪肉是城乡居民最重要的肉食品来源，占肉类总消费量的62.

8、5%,在饮食结构屮具有不可替代的地位。随着我县人口的不断增加和人民生活水平的提高，猪肉需求成刚性增长。猪肉消费市场潜力巨大。3、发展潜力大。当前偏关县养猪业正处于转型期，养猪生产方式由T家万户分散饲养向规模集屮饲养转变，散养户的减少，规模养殖户的增加，正是生猪养殖更新品种、推广技术、推行标准，提升档次、加快生猪生产发展的黄金时期。目前，偏关县生猪规模化发展势头较好，并积累了一定经验，因此，发展标准化规模养殖潜力很人。4、农民的积极性为养猪业发展提供持续的