DB34 T 920.3-2009 绿色食品(A级)荷兰豆生产技术规程

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1、DB34安徽省地方标准DB34/T920.3—2009绿色食品（A级）荷兰豆生产技术规程2009-05-25发布2009-05-25实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T920.3—2009前言为更好地帮助农民实施规范化生产，进一步提高出口荷兰豆标准化栽培水平，为农产品加工企业提供安全、优质的产品原料，根据国家农产品安全质量标准GB18406.1《无公害蔬菜安全要求》和NY/T391《绿色食品产地环境质量标准》等，结合本省荷兰豆生产实际制定本标准。本标准由安徽省农科院园艺研究所、安徽安粮国际发展股份有限公司等单位提出。本标准由安徽省质量技术监督局批准（适用于非国务院标准化行政主管部门批准的国

2、家标准）。本标准由由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由安徽省农科院园艺研究所、安徽安粮国际发展股份有限公司、宿州市梓泉农业科技有限责任公司、宿州市墉桥区农委等单位起草。本标准主要起草人：刘才宇、张其安、方玲、胡茂昶、朱培蕾、袁谅、王建军、刘天宝、赵贵云。说明：生产技术档案记载表和产品标签是资料性附录。IDB34/T920.3—2009绿色食品（A级）荷兰豆生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品（Ａ级）荷兰豆的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、包装、运输和贮存及建立生产档案等。本标准适用于安徽省绿色食品（Ａ级）荷兰豆的露地生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标

3、准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB8079-87蔬菜种子GB/T8868蔬菜塑料周转箱NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T748绿色食品豆类蔬菜3产地环境条件绿色食品（A级）荷兰豆的产地要选择地势高燥、排灌方便、地下水位低的田块，以土层深厚、疏松肥沃、4～5年未种植过豆科作物、pH值为6.0～7.2的沙壤土为宜。环境质量应符合NY/T39

4、1的规定。4生产技术4.1品种选择4.1.1选择原则选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强、符合目标市场消费习惯的品种，不使用转基因种子。4.1.2种子质量种子质量应符合GB8079中二级良种以上的要求。4.2整地作畦适时早耕地，一般耕深25cm左右，精细整地，疏松土壤，开沟作畦。春季栽培，蔓生种畦宽1.2～1.5m，矮生种畦宽1.0～1.2m；夏季栽培，畦宽0.6～0.8m，沟深15～20cm，做到排灌通畅。4.3肥料使用4.3.1肥料选择按NY/T394的规定执行。宜以经无害化处理的有机肥为主，结合施用无机肥，不施用硝态氮肥。4.3.2施肥量以基肥为主，追肥为辅。结合整地，施入基肥。基肥用量应

5、占施肥总量的70%以上。一般每6672m基肥用量为经无害化处理的有机肥2500kg、15-15-15三元复合肥30kg、硫酸钾或氯化钾10kg～215kg；追肥在开花结荚期进行，结合浇水追肥2～3次，每667m随水追施尿素15kg，或15-15-15三元复合肥12kg。1DB34/T920.3—20094.4播种4.4.1种子处理精选种子，除去有病斑、虫蛀、损伤的种子及菌核等杂质，晒种1～2d；为提高荷兰豆产量和改善品质，可采用固氮菌肥料拌种。4.4.2播种期露地栽培，2月下旬～3月上旬播种。大棚栽培，1月下旬～2月上旬。在幼苗不受霜冻的前提下，适当早播。4.4.3播种量22蔓生种一般采用条播

6、或点播，用种7.5～10kg/667m，矮生一般采用条播，用种12～15kg/667m。4.4.4种植密度植株高、分枝多、土质肥沃、肥水供应好、气候适宜时，应适当稀植；反之，则应适当密植。一般，2矮生种行株距30～45cm×8～10cm，每667m栽植18000～20000穴，每穴2株；蔓生种行株距250～60cm×8～10cm，每667m栽植7500～8500穴，每穴2～3株。4.5田间管理4.5.1适宜温度温度调控指标见表1。表1温度管理单位：℃时期适宜日温适宜夜温种子发芽期18～2015～18幼苗期、抽蔓期16～2310～15开花结荚期18～2012～164.5.2补苗间苗幼苗出土后，要

7、及时查苗补缺。补苗的方法分为补种和补苗，其中补种以浸种催芽播种为宜。如苗过多或过密，宜及时间苗，淘汰病苗、弱苗和杂苗。4.5.3中耕除草露地栽培，未覆盖地膜田块，应于苗期雨后或追肥前及时中耕锄草1～2次。4.5.4湿度抽蔓后，保持空气湿润，开花期适宜空气相对湿度为60%～90%。4.5.5水肥管理露地栽培，播前造墒，齐苗后如干旱要适量浇水，保持土壤湿润，至开花前酌情浇1～2次小水。2结合浇水追肥，