秋冬季节幼儿膳食调配策略

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1、秋冬季节幼儿膳食调配策略海淀区恩济里幼儿园周爱京冬季寒冷，气温较低，给孩子们制订膳食要注意以下几点：策略一：冬天气候寒冷，为了增强抗寒能力，机体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，來促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天身体的热量散失会比较多。为此，需耍增加饮食屮的热能,另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。进入11月以来，我们在早点环节将酸奶改为三元热牛奶，并添加了全麦饼干，以增加幼儿的主食进食量，同时可以避免幼儿空腹喝奶。策略二：冬季到了，小朋友容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足

2、够的维生索，就能有效增强他们身体的免疫机能。所以要在饮食屮适当增加蔬菜的配比，特别是要增加胡萝卜素及绿色蔬菜的摄入。女n,胡萝卜、南瓜、柑橘类都是富含胡萝卜索的食材。策略三：冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对小朋友的身体健康很有好处。如，白萝卜、冬瓜、蘑菇、白木耳等，都具有润燥的作用。其中白萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。我们不仅制定了白萝卜煨牛肉、萝卜丝汆丸了、萝卜大米粥，还特地在午点环节为幼儿熬制“四根汤”,配料主要是：罗卜根、白菜根、大葱根、香菜根,加少许姜片。理论支持1•萝卜中含有的芥子油和大

3、量粗纤维，能促进肠蠕动，防止便秘，使大肠屮的毒索正常排解。2•白菜根有清热、解毒、止咳等功效。适用于感冒发热、咳嗽等症。3•大葱根有解热、泻火、止血和镇咳的功效。适用于伤风感冒、皮肤生疮、咳嗽等症。4•香菜根具有促进周序

4、血液循环的作用，改善手脚发凉，还有温中健胃的作用。5•生姜片具有发汗、解热、解毒、杀菌的作用。策略四：干燥的气候容易引发小朋友便秘，所以冬季的食物不要过于精细，要注意粗细搭配，适当摄入粗粮及齐种豆制品、蔬菜。这些食物中含有较多的膳食纤维，食物纤维可以调节食物的吸收和排泄，保持人便通畅，提高食欲，尽快地排岀体内毒素。玉米、小米等

5、粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及波菜、芹菜等蔬菜中都含有校多膳食纤维。策略五：冬季光线相对比较弱。如果这时缺乏维生素A（维生素A是组成视网膜视觉细胞的感光物质，缺乏这种感光物质易患夜盲症），视网膜感受到的光线就会不足，容易引起儿童季节性情感障碍，所以儿童在冬季更应该补充维生素Ao维生素A在动物内脏以及肉类、乳类、角类、蛋类中含量丰富，胡萝卜、番茄、红薯、波菜、卷心菜、南瓜、紫菜等食物中维生素A的含量也较髙。为此,我们在幼儿膳食屮増加了动物肝脏、牛肉以及一些橙绿色蔬菜的用量，以补充维生索A的摄入。周爱京公司规章制度一、公司形象1、员工必须清楚地了

6、解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。3、在任何场合应用语规范，语气温和，咅量适中，严禁大声喧哗。4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）办公室内应保证有人接待。5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，垂要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待來宾时，必须时刻注重公司形象，按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款

7、。7、员工在工作时间内须保持良好的精神而貌。8、员工要注重个人仪态仪衣，工作时间的着装及修饰须大方得体。二、生活作息1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。2、作息时间规定1）、夏季作息时间表（4j]—9n）上班时间早8：30午休12：00——14：00下班时间晚002）、冬季作息时间表（10刀——3刀）上班时间早9：00午休12：00——13：30下班时间晚17：303、员工上下班施行签到制，上下班均须本人亲口签到，不得托、替他人签到。4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。5、员工如因事需在工作时间内外出，要向主

8、管经理请示签退后方可离开公司。6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。7、事假需提前向主管经理提出屮请，并填写【请假申请单】，经批准后方可休息。8、员工享有国家法定节假日止常休息的权利，公司不捉倡员工加班，鼓励员工在日常工作时间内做好木职工作。如公司要求员工加班，计发加班工资及补贴；员工因工作需要自行要求加班，需向部门主管或经理提H沖请，准许后方可加班。1）、加班费标准公司规定加班费标准为10元/小时；2）、加班费领取加班费领取时间为每月24日（工资发放日）。三、卫牛规范1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地血、桌血及设

9、备的整洁。2、员工须口觉保持公共区域的卫牛，发现不清洁的情况，应及时清理。3、员工在公司内接待來访客人，事后需立即清理会客区。4、办公区域内严禁吸烟。