装订论文范本（精品）

《装订论文范本（精品）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、烟台大学毕业论文（设计）寿光蔬菜的冷链物流研究ResearchonColdChainLogisticsofShouguangVegetabIe申请学位：经济学学士院系：经济与T商管理学院专业：国际经济与贸易姓名：李永开学号：200607505122班级：经062・3指导老师：王淑云（教授）2010年6月113烟台大学寿光蔬菜的冷链物流研究姓名：李永开导师：王淑云2010年6月1日烟台大学烟台大学毕业论文（设计）任务书院（系人经济与工商管理学院姓名李永开沖号200607505122毕业届别2010专业国际经济与贸易毕业论文（设计）题口寿光蔬菜的冷链物流研究指导

2、教师王淑云学历博士职称教授所学专业物流管理具体要求（主要内容、基本要求、主要参考资料等）：1.按烟台大学毕业生论文格式规范的有关要求撰写论文；2.提交开题报告；3.论文至少5000汉字。4.论文主耍内容：本文将从对冷链物流的基本介绍入手，采用SWOT分析法研究寿光蔬菜冷链的现状，并借鉴国外先进物流经验，在此基础上试图通过全血分析和対比提出建设寿光蔬菜冷链物流的合理对策。进度安排：第1周末，确定论文题目；第6周末，提交论文开题报告和提纲：第11周，提交论文初稿；第15周，提交论文终稿并准备答辩。指导教师（签字）：2010年3月10日院（系）意见：教学院长（主任

3、）（签字人2010年3月12日备注：［摘要］寿光市蔬菜经济发达，是全国闻名的蔬菜Z乡。现如今蔬菜冷链物流的滞后却制约着寿光经济的快速发展。本文首先介绍了寿光蔬菜经济的现状。然后，通过SWOT分析发现：寿光的蔬菜产业优势明显而冷链体系不足，冷链蔬菜前景广阔而市场竞争激烈。最后,在此基础上提出了四项对策建议：建设物流渠道例如多温共配，发展动态信息采集技术与MAP保鲜技术，提升物流服务，完善“绿色通道”。［关键词］寿光蔬菜；冷链；SWOT分析；多温共配一、寿光蔬菜冷链的现状1(-)蔬菜冷链初步发展11•冷链从无到有，发展迅速12•蔬菜冷链国际竞争力不足1(二)蔬菜

4、物流育待完善21•蔬菜物流损耗严重22•蔬菜质量难以保证2二、寿光发展冷链的SWOT分析2(―)优势(Strengths)21.交通运输便利22.蔬菜产业优势突出33•农产品基地日趋规模化34.冷链物流市场前景广阔4(二)劣势(Weaknesses)41•冷链物流体系尚未形成42•冷链物流配套设施不足，设备落后43.冷链物流市场化程度低，第三方物流介入少54•农产品低温贮藏加工投入力度不够5(三)机遇(Opportunities)51.社会对蔬菜的需求量不断增多52.政府的积极推动及政策支持53.人们对食品质量意识的警醒6(四)挑战(Threats)61•外

5、国冷链物流企业进军中国市场62.国内外竞争者争夺物流人才6三、加快寿光冷链建设的对策建议6(-)建设物流渠道61•采用国际储运单元条码，打造现代物流配送体系62.发展第三方物流，推动物流外包73.培育多温共配冷链物流模式7(-)发展冷链信息与保鲜技术81•完善物流动态信息采集技术82.发展MAP先进保鲜技术与配套设施8(三)提升物流服务91•建设蔬菜冷链物流服务体系92.建立果蔬物流协会9(二)完善“绿色通道”9参考文献9冷链物流(COLDCHAINLOGISTICS),也叫低温物流(LOW-TEMPERATURELOGISTICS)是一种特姝物流形式，其主

6、要对象是易腐食品(包括原料及产品)，所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链(PERISHABLEFOODCOLDCHAIN)o冷链物流是指以冷冻工艺学为基础，以人工制冷技术为手段，以生产流通为衔接，以达到保持食品质量完好与安全的一个系统工程。当物流对象特指蔬菜，11蔬菜从产地收购之后在生产加工、贮藏、运输、销售，直到转入消费者手中，将其始终保持在应有的温度条件下，以保证品质，减少损耗，防止污染的供应链系统就是蔬菜冷链物流。改革开放以來，全国蔬菜产业迅猛发展，成为仅次于粮食的第二大产业，也成为亿万农民増产增收的重要渠道。寿光蔬菜始自1988年，经过二十多年的发展，己

7、成为驰名中外的“中国蔬菜之乡”，拥有全国最大的蔬菜批发市场。FI前，寿光市蔬菜面积发展到84万亩，形成了万亩辣椒、万亩韭菜、力•亩芹菜等十几个成方连片的蔬菜生产基地，农业生产基本实现了区域化布局、规模化经营、专业化生产。随着蔬菜经济的进一步发展，在种植技术和市场渠道□益完善的同时，蔬菜的冷链物流配送成为困扰寿光经济进一步发展的主要问题。为克服运输过程中的严重腐损、物流成本的居高不下等经济发展的制约因素，全面分析寿光蔬菜物流的发展现状，借鉴国外有关的先进经验，提出相关配套政策措施的建议，对寿光建设蔬菜冷链物流体系具有极为重要的现实意义。一、寿光蔬菜冷链的现状F

8、I前寿光冷链发展尚处于起步阶段，虽然随着蔬菜经济的进