仓储案例分析

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1、人人乐超市物流仓储成本研究一、人人乐超市物流仓储管理存在的不足1.仓库中商品的堆码布局不合理。仓库中的零散物品太多,且没有装入统一的包装箱里面。每当盘点的时候,一个盘点的人员会在仓库呆上几个小时才能盘点好一个部门的物品。在超市仓库中还有一条员工通道,导致空间利用率低。仓库的货架大都只有两层,储存货物的时候会发现,最顶上的货物离仓库顶板还有几米的距离。这样浪费空间也就是无形中增加仓储成本。2.仓库机械化和自动化水平低。仓库中没有自动导引车、自动分拣、制冷设备、监控设备等自动设备。有些物品没有得到及时控制和采取保护措施从而导致腐烂损失,造

2、成人力、物力和财力的浪费。全靠人力来堆码物品,物品的完好度得不到保障,造成单位物品的仓储成本增加。3.目前为止,没有一套完整的仓库库存管理信息系统。整个仓库信息化和网络化的程度低。仓库中只有两台电脑,不管是接受订单、查询等所有工作都借助于它,工作量特别大而且工作繁杂,容易出错,同时也会影响整个管理链条中的信息传递和库存管理控制。4.仓库管理责任划分不清。仓库的钥匙,商品相应的部门主管都有,这样就会造成责任不明确,不发生盗窃之类的事就好,一旦出现诸如此类的损失时,没人愿意承担责任,只会互相推诿,从而造成库存成本增加。1.加强仓库的安全管

3、理和员工素质的提高。制定合理科学的的各种安全制度,操作规程和安全责任制度,并时刻进行严格监督。员工必须经过专门培训并取得相关资格后才能上岗工作,另一方面提高员工的安全责任心和安全防范意识。定期对员工进行培训,提高员工的思想道德素质。仓库安全最重要的还有就是防火,每个员工必须有防火意识,防火常识和懂得基本的灭火方法。重视基层员工的素质,避免产生抵触情绪,导致工作上的误差。2.采用ABC分类管理和CVA分类法相结合,降低仓储储存成本。首先对货物进行分析,看货物是属于哪一类商品。重点管理A类商品,常规管理B类商品,一般管理C类商品。对于A类

4、商品应做到每天盘点检查；对B类商品,做到每周检查一次；对C类商品,做到每隔一段时间检查一次。在ABC分析基础上实施重点管理,分别确定各类商品的合理库存及合理储存办法,分门别类地进行仓储成本控制。当应用ABC分类管理时,C类商品得不到足够的重视,但是C类商品的存量却占超市库存总量的70%,C类商品是不能够被忽视的。采用CVA分类法对C类商品进行管理。首先把商品分为最高优先级,较高优先级,中等优先级,较低优行级四个等级,对不同等级的物资,允许缺货的程度是不同。对最高优先级商品不允许缺货,较高优先级商品允许偶尔缺货,中等优先级商品在一定范围

5、内允许缺货,较低优行级商品允许缺货。我们要将ABC分类管理,CVA分类法有机结合应用,才能有效降低仓储储存成本。3.采用“先进先出”方式,减小仓储商品的保管风险。“先进先出”方式中,我觉得最有效的就是“双仓法”,给每类商品准备两个仓位,一号和二号仓位,制度中规定必须把一号仓位中得商品卖完才能出售二号仓位的商品。还有一个方法就是采用计算机存取系统。采用计算机管理,才存商品时向计算机输入时间记录,编写一个简单的按时间顺序输出地程序,取商品时计算机能够按时间给予指示,以保证实现“先进先出”。4.建立以信息技术、计算机技术为基础的快速反馈机制

6、、准确地做出销售预测分析。采用一个完整的订货信息系统,将定量订货与定期订货两种方法相结合,降低缺货成本。作为一个大超市来说,缺货成本是绝对不允许的,但是也绝对不允许无限大的增加库存来减少缺货成本。对于牙膏、牙刷、餐巾纸等这些季节性差的日常商品,就采用定期订货法,控制库存成本,降低缺货成本。对于更多的其他商品,应该把这两种方法相结合,运用两种方法的优点,用定期订货法的低订单处理成本优点定量订货的过于机械、不灵活受单一订货限制的弥补不足。5.拥有超市固定的供应商,建立长久的合作关系,降低订购成本。作为销售型的企业,必须有自己长期信任的供应

7、商,具有长期的合作关系。一个固定的供应商可以适当降低订货提前期,降低单位商品的订购成本,取得规模效应。要想降低仓储成本降低,必须将各个方面相结合,筛选出适合自身应用的模式。还可以从以下几个方面考虑：减少作业环节,加快作业进度、加强在库商品的规范化管理等。库房管理人员一定要打破一个萝卜一个坑的传统岗位职责。可以把库房的管理分成收货和管理两部分,但是所有人必须掌握库内所有商品的基本属性,只有这样,在某个人休息的时候其他人可以完成这个人的工作,还可以根据不同商品的进出库频繁程度灵活安排人力。这样可以从根本上杜绝忙闲不均的现象发生。每个人在工

8、作时要实行实名制,这样工作中出现的问题就可以分清是谁的责任。