《邵阳特色简介》

《《邵阳特色简介》》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、我的家乡大湖南大邵阳吴思颖一、邵阳特色景点1.崀山2.魏源故居3.南山牧场4.花瑶1.崀山崀山风景名胜区位于湖南省新宁县境内，包括天一巷、辣椒峰、扶夷江、八角寨、紫霞峒、天生桥六大景区，18处风景小区，已发现和命名的重要景点有500余处，有三大溶洞和一个原始森林，总面积108平方公里，属典型的丹霞地貌，是难得的环保型山水自然风景区。2002年5月由国务院审定为国家重点风景名胜区，2001年10月由国土资源部审定为国家地质公园，2000年由国家体育总局定为国家攀岩训练基地。崀山的得名来自远古的传说，相传当年舜帝南巡，路过崀山，见此处山水奇异，便赐一“崀”字，意即良好的群山

2、，新华字典因此为“崀”字作了专注。2.魏源故居魏源故居坐落在隆回县司门前镇学堂弯村之沙洲上。是一座两正两横的木结构四合院，院前有木结构槽门，四周用干打垒土墙围绕，形成一个独立的院落。其始建年代约为清乾隆初年。两栋正房和左厢房均为平房，单檐悬山顶，盖小青瓦。正房面阔五间，进深二间；左厢房面阔五间，进深二间。右厢房为二层楼房，面阔七间，进深四间，底层五间全为谷仓，两端为楼梯间；二楼为读书楼，正中三间为讲堂，两梢间为书房，魏源就是在这栋楼上度过了他的童年和少年时期。3.南山牧场南山牧场在地处湘桂交界的越城岭，是一座四周峭壁险峻、中间开阔的高山台地，平均海拔1760m，最高19

3、41m。总面积199km2，草山面积152km2，纵横36km，俗称“八十里大南山”。南山上有48坪，坪坪绿草遮天蔽日；下有48溪，溪溪清水长流不断。特色：是一座四周峭壁险峻、中间开阔的高山台地，中国南方最大的现代化牧场，被称为南方的“呼伦贝尔”。游玩线路：草场、白杨沟瀑布、哈萨克民族风情.4.花瑶位于邵阳市隆回县，国家级重点风景名胜区。“全国百佳艺术之乡”、首批“省级优美乡镇”、湖南省“新潇湘八景”之一。境内森林、矿藏、动植物资源十分丰富，特别是生态旅游资源独具特色。瑶山大峡谷千峰竞秀、林海浩瀚、四季如画，是观光览胜、避暑度假、休闲健身、漂流探险、滑雪狩猎，融入

4、大自然、回归大自然的理想胜地。“花瑶挑花”、“花瑶呜哇山歌”先后入选为国家非物质文化遗产名录二、邵阳特色食物猪血丸子柴火腊肉武岗血浆鸭蛋饺子武冈的豆腐干子糍粑1.猪血丸子宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。也有做一铁架，架下用火炉焚烧

5、锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤，此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛，否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。猪血丸子色、香、味俱佳，腊辣可口，增进食欲，且易于保藏，至少半年内不会变质，同时还携带方便，煮熟切成片即可食用，是宴客时一道开胃的冷盘。2.柴火腊肉邵阳最有名的腊肉，腊排骨，腊牛肉等等等,史上最真情的一幕发生在湖南长沙的街头!，滋味好极了3.血浆鸭血浆鸭一年四季都可以做，但最能做出口味的是秋季。这时候的鸭子不老不嫩，并有上好的嫩姜和红辣椒。所以武冈人在中秋、重九两个节日普遍吃血浆鸭。这两个节日，渠水和资江河畔到处都是洗鸭、剖鸭的，家家飘着鸭香味。武冈人把做血酱鸭当作逢年过

6、节的盛宴款待自己，美其名曰自己贵气自己。平常，这样的待遇很是罕见，除非有贵客临门，远客回乡。4.蛋饺子它是将精肉（纯瘦肉）剁碎，再用薄薄的纯鸡蛋皮包成卷子，再放上水、葱和汤料而成。它的技巧全在包上，一不小心鸡蛋皮就破了5.武冈豆腐干子2200多年的古城历史，积淀了浓厚的文化底蕴，美食文化更是源远流长。其中武冈卤菜久负盛名，自唐代中叶其卤制方法经宫廷慢慢传入民间，清代被列入皇家贡品，作为民间和官场相互往下来的礼品历代相传，已有上千年的生产历史。武冈卤菜属于“药卤”是原生态绿色食品，其独特的卤水和特殊的制作工艺，是其它卤菜无可比拟的。武冈卤菜工艺非常讲究，均采用大茴、小茴、

7、桂皮、花椒等20多种名贵中药材熬制成卤水，对豆制品和畜禽及其附件采用卤水反复浸煮等独特方法精制而成，具有益气补血，生津开胃，提精养神之功效，常食有益健康，既是宴宾佳肴，又是风味休闲佐餐，旅途休闲食品，更是馈赠贵宜的最佳礼品6.糖油粑粑吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。但刚出锅的粑粑，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤到嘴。因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽，一扫而光，而要慢条斯理，悠着乐着地一点点吃，一点点品尝。性急的邵阳人干什么都风风火火，但