第1课《精耕细作农业生产模式的形成》课件(新岳麓版必修2)

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1、第1课精耕细作农业生产模式的形成导入宋代《耕获图》此图存于故宫博物院，采自《宋人画册》。描绘了宋代农民从耕作到收获的情景，也反映了我国古代农业生产的面貌。中国是世界上农业的发祥地之一。随着生产工具不断改进、生产技术日益完善和水利工程的兴建，精耕细作的农业生产体系分别在中国的北方和南方形成，并日臻成熟。自耕农出现以后，以家庭为单位从事生产劳动，“男耕女织”式自给自足的小农经济成为中国农村的主要生产方式。农业的起源神农氏塑像神农尝百草神农氏发明农业的传说湖北随州神农祠神农氏发明农业的传说炎帝“神农氏”陵大殿（湖南株洲市）神农氏发明农业的传说古之人皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽

2、不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农耕。——《白虎通》神农氏发明农业的传说黄河流域和长江流域的原始农业半坡遗址发掘现场炭化了的粟和菜籽（半坡遗址出土）黄河流域和长江流域的原始农业半坡居民的房子复原图黄河流域和长江流域的原始农业河姆渡遗址黄河流域和长江流域的原始农业碳化稻谷（河姆渡遗址出土）黄河流域和长江流域的原始农业河姆渡原始居民的水井和草顶井架复原图黄河流域和长江流域的原始农业河姆渡氏族干栏式房屋想像图黄河流域和长江流域的原始农业古代的畜牧业陶猪（出土于上海崧泽文化遗址，距今约6000年）河姆渡遗址出土的陶猪河姆渡遗址出土的刻画猪纹黑陶钵古代的畜牧业灰陶猪首形匜（

3、马家浜——崧泽文化遗址出土，约为公元前4000—前2685年）古代的畜牧业商朝甲骨文中的“十二生肖”古代的畜牧业返回返回试将十二生肖分类，分别谈谈它们与中国古代农业文明的关系。鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪从耒耜到曲辕犁半坡遗址出土的磨制石斧半坡遗址出土的石磨石制、骨制农具河姆渡遗址出土的骨耜石制、骨制农具马桥文化石犁马桥文化石锄马桥文化石镰马桥文化，其遗址主要分布在浙江湖州，距今4000年。石制、骨制农具春秋、战国时期的铁农具春秋时期的铁锄（1953年于湖南长沙子弹库出土）铁犁头（1951年于河南辉县出土）铁镰刀（1959年于浙江绍兴出土）战国时期的铁农具战国时期凹形铁锄（湖南长沙

4、砂子塘出土）春秋、战国时期的铁农具铁双镰范（战国时期）铁双镰范，河北省兴隆县古洞沟出土。此范系单范，背后有弓形把手，一次可铸两镰。春秋、战国时期的铁农具战国时期铁锄（湖南长沙出土）春秋、战国时期的铁农具牛耕汉代画像砖上的牛耕图（江苏徐州出土）东汉·牛耕图画像石（甘肃嘉峪关市出土）牛耕曲辕犁曲辕犁模型曲辕犁构造示意图曲辕犁曲辕犁使用示意图曲辕犁古代灌溉工具翻车复原图（曹魏时马钧发明）水转翻车（明·宋应星《天工开物》插图）古代灌溉工具筒车模型筒车应用古代灌溉工具高转筒车图（元·王祯《农书》插图）古代灌溉工具中国古代杰出的农学著作贾思勰塑像《齐民要术》《齐民要术》，北魏贾思勰撰。全书

5、92篇，分为10卷，分别论述各种农作物、蔬菜、果树、竹木的栽培，家畜、家禽的饲养，农产品加工和副业等，比较系统地总结了黄河中下游地区丰富的农业生产经验，是我国完整保存至今最早的一部农书。《农桑辑要》是元朝管理农桑水利的机构大司农司主持编写的，共7卷，分别论述各种作物的栽培及家畜、家禽、鱼、蚕、蜂的饲养。书中对棉花和苎麻尤其提倡。该书由元政府下令颁行全国。它是现存最早的官修农书。《农桑辑要》书影中国古代杰出的农学著作王祯《农书》书影王祯《农书》，元朝王祯撰。全书分三部分：（1）农桑通诀，总论农业的各个方面；（2）百谷谱，是各种大田作物及果、蔬、竹、木的栽培各论；（3）农器图谱，罗

6、列各种与农业有关的工具，绘图加以说明。书中对南方和北方的农业，及以所用农具的异同、利弊常作比较，进行讨论。中国古代杰出的农学著作《农政全书》徐光启《农政全书》，明朝徐光启撰，全书60卷，70多万字；分为农本、田制、农事、水利、农器、树艺、蚕桑、蚕桑广类、种植、牧养、制造、荒政等12门，其中水利及荒政占篇幅较多。书中辑录了大量前代和当时的文献，并提出作者的心得与见解，是明代重要的农业科学巨著。中国古代杰出的农学著作返回返回水利设施的逐渐完善大禹治水的传说大禹治水（想像画）禹治水（山东嘉祥武氏祠的画像石）河南开封禹王台大禹治水的传说开封禹王台大禹治水石刻画大禹治水的传说大禹陵（位于

7、浙江省绍兴市东南会稽山麓）大禹治水的传说舜……行视鲧之治水无状，乃殛鲧于羽山以死。天下皆以舜之诛为是。于是舜举鲧子禹，而使续鲧之业。……禹乃……命诸侯百姓兴人徒以傅土，行山表木，定高山大川。禹伤先人父鲧功之不成受诛，乃劳身焦思，居外十三年，过家门不敢入。——《史记·夏本纪》大禹治水的传说古代著名的水利工程芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省寿县南。春秋时期楚庄王十六年至二十三年（公元前598年—公元前591年）由孙叔敖创建（一说为战国时楚子思所建），迄今2500多年一直发挥不同程度的