第二章 天然蛋白质纤维

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1、第二章天然蛋白质纤维内容提要：羊毛的品种及分类；羊毛的结构；羊毛物理机械性质和化学性质。特种动物毛的种类、特性及一般用途。蚕丝性能简介。重点难点：羊毛的结构特点及因此而具备的特性，羊毛的品质核心。难点在于羊毛结构及性能的复杂性。天然蛋白质纤维主要有：毛和蚕丝两大类，这两类纤维因性能独特品质优良，属高档纺织原料（如各种毛料，丝绸衣料）2第一节毛（Wool）毛，动物（禽兽）身上长出的细长覆盖物，可用于纺织的我们叫它毛纤维，有发毛和绒毛两种。发毛：粗、硬、长；绒毛：细而柔很适合衣用。其中用量最大的毛纤维是羊毛

2、——在纺织上狭义常专指绵羊毛。其它的动物毛则统称为特种动物毛，如山羊毛（绒）、骆驼毛（绒）、兔毛（绒）、驼羊毛等。…3一、天然动物毛的分类1．绵羊：绵羊毛、绵羊绒2．山羊:山羊毛、山羊绒3．骆驼：骆驼毛、骆驼绒4．驼羊：驼羊毛、骆马毛、秘鲁羊毛5．兔：兔毛、安哥拉兔毛、其它兔毛6．其它动物：牛毛、马毛、牦牛毛、鹿绒4二、羊毛纤维的特性1.弹性好2.吸湿性强3.保暖性好4.不易沾污（藏垢现象）5.光泽柔和6.缩水热水、碱性、机械外力强时缩水很大7.不耐晒、不耐热5羊毛标志6三、羊毛的分子结构（一）蛋白质纤

3、维的组成α-氨基酸（羊毛有20多种）形成的多缩氨酸链。组成元素C、H、O、N、S。α-氨基酸的通式：胱氨酸的存在使相邻大分子产生交联，呈网状结构。（R大，复杂）7（二）大分子的空间形态直线型的曲折链（β-型）和螺旋链（α-型）两种。羊毛的稳定结构是α-螺旋链，称为α-角蛋白（力的作用使二者相互转换）。8分子间力：范德华力、盐式键、氢键、二硫键（P98，图2-1）结晶、取向：羊毛侧基R大、复杂，稳定的分子链为螺旋链（α型），分子不易排列整齐，故比蚕丝的取向度、结晶度低。（三）超分子结构9羊毛纤维大分子结构

4、图10四、羊毛的形态结构和分类（一）羊毛的形态结构1.毛被的形态毛丛：多根羊毛呈簇状密集在一起（包括导向毛和簇生毛）。毛丛，有平顶毛丛和尖顶毛丛，前者品质好。各毛丛之间互相粘连在一起成为毛被。绵羊皮肤上的导向毛和毛丛112.纵向形态呈天然卷曲，且表面有方向性排列的鳞片。羊毛纵向形态123.横向形态圆形或椭圆形（细羊毛接近圆形，粗羊毛呈椭圆形）。横向形态羊毛棉134.横截面结构从外向里：鳞片层、皮质层、髓质层（仅粗羊毛中有）。细羊毛结构图14（1）鳞片层根部附着于毛干，梢部张开并指向毛尖。覆盖形式有：环状

5、、瓦状、龟裂状。鳞片保护毛干，影响羊毛的光泽、手感和缩绒性。细羊毛鳞片密度大，鳞片张角大，多呈环状，光泽柔和；粗羊毛鳞片较稀，呈瓦片状或龟裂状，易紧贴于毛干，光泽强。细羊毛结构图15（2）皮质层是羊毛的主要组成部分，决定物理化学性质。两种皮质细胞组成：正皮质，结构松散；偏皮质，结构紧密。当正、偏皮质分居于纤维的两侧，并在长度方向上不断转换位置，由于两种皮质层的物理性质不同引起的不平衡，形成了羊毛的卷曲（正皮质位于外侧）。皮质层的比例越大，羊毛的性能越好。16（3）髓质层由结构松散和充满空气的角蛋白细胞组

6、成，使羊毛的强度、弹性、卷曲、染色性都变差。粗羊毛有髓质层，细羊毛没有。兔毛无论粗细均有髓质，且呈颗粒状分布，此特征可用于鉴别兔毛。兔毛17（二）羊毛的分类1.按组织结构分（1）绒毛（无髓毛）细绒毛（＜30μm）、粗绒毛（30-52.5μm）（2）有髓毛有连续的髓质，粗又长。（3）死毛除鳞片层外几乎全部是髓质。脆、无光泽、不易染色、无纺用价值。（4）两型毛兼有无髓毛和有髓毛的特征，即不连续的髓质。18192.按取毛后原毛的形状分（1）被毛剪下的毛粘连在一起形成一毛被（封闭式毛被，根梢都连；开放式毛被，根

7、连梢不）。（2）散毛剪下的毛是散乱的。（3）抓毛在脱毛季节用铁梳抓下的毛。20213.按纤维类型分（1）同质毛毛被中只含有一种粗细类型的毛（2）异质毛毛被中含有不同粗细类型的毛（死毛、粗毛、绒毛）4.按剪毛季节分（1）春毛品质最好（2）秋毛短、绒少，品质较差（3）伏毛品质最差225.按长细度分（1）细羊毛：直径小于25μm，长5--12cm（2）半细毛：直径25--37μm，长5--15cm（3）粗羊毛：直径大于37.1μm。（4）长毛:长度15--30cm，平均直径>36μm23各种粗细羊毛的应用：细

8、羊毛的用途以高级衣料为主；半细毛、长羊毛用途广泛些。除用于衣料外，也用于制造地毯、床毯、帷幕，较粗长些的可制地毯，长毛绒等。粗羊毛不宜作衣料，主要用作地毯、粗毯、衬料等。24国内绵羊毛北部牧区：内蒙、东北三省西部、宁夏与甘肃北部；新疆牧区；青藏高原牧区：西藏自治区、青海与甘肃西南部、四川的阿坝与甘孜地区。国外绵羊毛澳大利亚：占世界总产量的三分之一；澳大利亚美利奴绵羊毛产量高，品质好。新西兰：以肉乳为主，羊毛第二阿根廷、乌拉圭毛：两国羊毛品质