走近永河皮子-10.23

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1、走近永河小学:曹丽华永河皮子一、主题的确定中国有句古话“民以食为天”，尤其是现代人，对饮食更为讲究，而在我们红安饮食文化中就有一道亮丽的风景线——那就是永河皮子。无论是豪华的餐厅里，还是普通老百姓的饭桌上，无论是逢年过节还是宴请宾客，甚至是朋友间的礼品赠送，到处都的他的影，他已经和我们永河人的生活紧紧地联系在一起，作为一名永河人，我们为之骄傲、自豪。然而，我们大多数人只知道他的“名”，却不了解他的“名”是如何来的？因此，我们决定对永河皮子进行一次综合实践调查，并把“走近永河皮子”作为本次活动的主题。一、主题的确定二、活动目

2、标知识与技能①了解永河皮子(历史、文化、做法等)。②掌握市场调查、资料收集以及学会获取信息，整理信息的方法。二、活动目标情感与价值观①使学生学会与他人合作，并在相互交流中获得分享成功，共同进步的快乐体验以及体会参与实践的艰辛与乐趣。②体验劳动人民的智慧与艰辛，增强学生热爱家乡的思想感情。三、活动准备1、对学生进行出行时安全文明礼貌的教育。2、给学生讲解采访调查的方法及技巧。三、活动准备3、确定子课题。三、活动准备3、确定子课题子课题组名调查了解关于永河皮子的历史文化历史文化组实地考察永河皮子的加工制作过程。加工制作组调查永

3、河皮子的规模、销售情况。规模销售组搜集有关永河皮子的文字资料，进行宣传宣传畅销组三、活动准备4、制定活动计划四、活动过程历史文化组①去尹阿姨家进行人物访谈，并作好记录四、活动过程历史文化组②撰写调查报告四、活动过程①去陈师傅家实地考察加工制作组四、活动过程加工制作组①去陈师傅家实地考察四、活动过程加工制作组①去陈师傅家实地考察四、活动过程加工制作组②谈感受四、活动过程①走访调查，作记录。规模销售组四、活动过程规模销售组②制定统计表四、活动过程规模销售组③编应用题四、活动过程宣传畅销组①查阅书籍，了解相关内容四、活动过程宣传

4、畅销组②网上查阅有关资料,作好记录四、活动过程宣传畅销组③宣传永河皮子五、成果展示1、成果展示历史文化组五、成果展示1、成果展示加工制作组五、成果展示1、成果展示加工制作组五、成果展示1、成果展示规模销售组内容规模调查对象调查地点主要销售对象销售(斤)/日价格(元)/斤1张师傅街上本镇居民200斤3元2王师傅街上餐馆老板350斤3元3董阿姨董家机关、单位380斤3元4尹伯伯尹家机关单位400斤3元5袁老板加工厂县城、外地2000斤3元……合计：100余家统计表明：永河皮子销售量大，销售对象广，呈现出一片欣欣向荣的景象，为我

5、镇的经济建设做出了巨大的贡献。五、成果展示1、成果展示规模销售组生活与数学①永河6个皮子店日产皮子3900斤，平均每个皮子店日产皮子多少斤？如果每斤皮子卖3元，这些皮子共卖多少元？②永河的皮子店日产皮子3900斤，平均每店日产皮子650斤，一共有多少家店？③永河6个皮子店，每个皮子店日产皮子650斤，一共日产皮子多少斤？④永河6个皮子店日产皮子3900斤，上午卖出还剩下皮子多少斤？，五、成果展示1、成果展示宣传畅销组五、成果展示1、成果展示宣传畅销组五、成果展示1、成果展示宣传畅销组五、成果展示1、成果展示宣传畅销组五、成

6、果展示2、谈心得体会六、活动评价与反思（一）活动评价1、学生自评活动评价表评价内容评价方式自评小组评家长评教师评获取信息资料参与社会实践收集、整理信息能力与他人合作的能力发现和解决问题的能力你是否愉快地参与实践六、活动评价与反思（一）活动评价2、家长评六、活动评价与反思（一）活动评价3、教师评六、活动评价与反思（二）活动反思充分利用区域资源优势开展这一活动，使学生深入了解家乡的传统文化，既提升了思想认识，以增添了自豪感，增强了建设家乡的信念。同时，学生通过积极参与活动，培养了团队协作精神，提高了实践能力和综合素养。但是由于

7、经验不足，也有不足之处，主要体现在环与环之间联系不够流畅，监督指导不到位，少数同学没有真正参与到活动中来，今后，还得努力。谢谢大家再见