DB41T 1191-2016 桑蚕鲜茧烘炕技术规范

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1、ICS65.020.01B01DB41河南省地方标准DB41/T1191—2016桑蚕鲜茧烘炕技术规范2016-03-18发布2016-03-18实施河南省地方标准公共服务平台河南省质量技术监督局发布河南省地方标准公共服务平台DB41/T1191—2016前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省丝绸协会提出并归口。本标准起草单位：河南省丝绸协会、南召东方蚕丝绸有限公司、河南省民兴茧丝绸有限责任公司、河南省茧丝绸工程技术研究中心、社旗县赊店绢纺有限公司、河南省蚕业科学研究院。本标准主要起草人：杨阳、卢福堂、杨四同、王志强、杨行、夏辉、徐斌。本标准参加起草人：张

2、举福、卢瑶。河南省地方标准公共服务平台I河南省地方标准公共服务平台DB41/T1191—2016桑蚕鲜茧烘焙技术规范1范围本标准规定了桑蚕鲜茧烘炕的术语和定义、鲜茧处理、蚕茧烘炕和干茧处理。本标准适用于桑蚕鲜茧的烘炕处理。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1烘率定量鲜茧烘炕后质量对烘炕前质量的比率。2.2头烘鲜茧第一次进灶烘炕成半干茧的过程。2.3还性半干茧出灶充分冷却后堆放，使茧层间水分和热量平衡均匀的过程。2.4二烘经过还性后的半干茧进灶烘炕成干茧的过程。2.5一次干又称直干鲜茧按照一定的烘炕工艺一次烘炕成干茧的方法。3鲜茧处理3.1鲜茧堆放3.1.1篮堆茧篮盛茧八成，篮

3、心刨成“凹”形，茧篮堆成“品”字形，高度不超过2m，防止鲜茧蒸热，两排之间和四周靠墙处应留通道。3.1.2架堆将铺好的茧箔依次置于茧架或晾茧车上。每平方米铺茧量4kg，每层间距30cm。3.2堆放时间春茧最长不超过24h，夏秋茧最长不超过16h。对蝇蛆和即将羽化的蚕茧，应先行烘炕。河南省地方标准公共服务平台1DB41/T1191—20164蚕茧烘炕4.1铺茧铺茧应铺松、铺匀，铺茧厚度5cm左右。4.2烘茧工艺4.2.1在设备工艺条件能够满足一次干（直干）的，可采用一次干。4.2.2烘茧按各烘茧机型号设备的使用说明书操作。4.2.3推进式热风干燥设备类烘炕工艺见表1。表1推进式热风干燥设

4、备类烘炕工艺项目一次干工艺高温部/℃110～115烘茧温度中温部/℃90～100低温部/℃75～80给气口全关第一对全开换气第二对全开排气筒第三对开3/4第四对开1/2进（出）茧间隔时间/min28～324.2.4自动循环热风烘茧设备类烘炕工艺见表2。表2自动循环热风烘茧设备类烘炕工艺烘茧进程烘茧时间/min烘茧温度/℃排气筒状态烘率/%预热阶段40100～105全关95～98恒速干燥阶段180105～110全开60～65减速第一阶段9095～80开3/450～53减速第二阶段4075～70半开45～48出炕前阶段4070全关40～434.3半干茧出灶以蛹体尾部有明显收缩，腹部深凹，或

5、以烘率达到60%～65%为半干茧出灶时机。4.4半干茧处理4.4.1散热刚出灶的半干茧，应在堆场内充分散热冷却后，再行堆放。4.4.2堆放4.4.2.1垄堆河南省地方标准公共服务平台2DB41/T1191—2016半干茧堆成畦底宽1m左右，面宽0.5m左右，畦高0.5m左右，畦中插通气笼，畦与畦间留0.8m左右宽的通道，便于翻垄。堆放时间为3d～4d。4.4.2.2篮堆半干茧装入茧篮，盛茧九成。“品”字形堆放，高度不超过2m，并注明出炕时间。当还性适当时，将茧半干茧倒出进行混匀垄堆，垄堆高度不超过1m，堆放6h后即可烘炕。堆放时间为5d～7d。4.4.3还性程度半干茧出灶4d～5d后，

6、应经常检查半干茧的还性程度。用手伸入茧堆中部感觉阴凉，茧层弹性较弱，鼻嗅刚起馊味，剖茧后蛹色稍暗时为还性适当。4.5半干茧烘炕半干茧铺茧厚度不超过5cm，进行二次烘炕。4.6干茧出灶4.6.1出灶时机蚕茧烘到适干，即可出灶。4.6.2干燥程度判断方法4.6.2.1适干鼻闻微香，摇茧声音清脆；剖茧捻蛹轻松易碎成小片或酥粒状,捻之卷成线香条，手指上染油，有香味。4.6.2.2偏老鼻闻浓香，摇茧声音尖脆；剖茧按捏成碎状，捻之不能成条块，手指上不带油。4.6.2.3过老捻蛹成小硬粒或硬块，无油。4.6.2.4偏嫩摇茧声音重浊，剖茧捻蛹成薄片，带腻性。4.6.2.5过嫩蛹体软，未断裂，按捏成饼状

7、或薄片，可见厚浆。5干茧处理5.1散热干茧出灶充分冷却后，堆放于干燥通风场所，茧堆高度不超过1.5m，中间挖成凹形或波浪形，四周离墙0.6m。堆放时间一般不超过24h。河南省地方标准公共服务平台5.2整理3DB41/T1191—2016按照桑蚕茧（干茧）下茧实物样照（GSBW40001）选出各类下茧，上车茧率90%以上。5.3打包整理后以手触茧堆中心有爽燥感时，即可装袋打包，每包25kg，称准重量即时缝口，扎上标签，注明庄口、产地、茧年度、茧期