DB41T 1331-2016 绿色食品 韭菜棚室生产技术规程

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1、ICS65.020.20B05DB41河南省地方标准DB41/T1331—2016绿色食品韭菜棚室生产技术规程2016-12-08发布2017-03-08河南省地方标准公共服务平台河南省质量技术监督局发布河南省地方标准公共服务平台DB41/T1331—2016前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准起草单位：平顶山市农业科学院。本标准主要起草人：张明、尹守恒、马培芳、陈建华、马爱锄、陈中府、吕爱芹。本标准参加起草人：李纪军、李延龙、王召、曹秀敏、王利亚。河南省地方标准公共服务平台I河南省地方标准公共服务平台DB41/T1331—2016绿

2、色食品韭菜棚室生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品韭菜棚室生产的术语和定义、产地环境、肥料、农药使用、栽培模式、生产管理、病虫草害防治、包装和运输。本标准适用于绿色食品韭菜的中小拱棚、大棚及日光温室的青韭生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4455-2006农业用聚乙烯吹塑棚膜NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则N

3、Y/T1056绿色食品贮藏运输准则3术语和定义下列术语和定义适合本文件。3.1休眠品种在冬季月平均气温2℃以下后，韭菜叶片枯萎，营养物质传输到假茎、根茎和根系中贮藏，地上部分完全干枯，进入休眠状态，在休眠期内给予适宜生长条件，也不能正常生长。3.2浅休眠品种在冬季月平均气温2℃以下后，韭菜部分叶片干枯，部分营养物质传输到假茎、根茎和根系中贮藏，生长减缓或停滞，给予适宜生长条件后能够恢复正常生长。3.3跳根韭菜缩短茎伸长和新生分蘖有层次上移，茎盘和须根生长的位置逐年升高的现象。3.4分蘖靠近生长点的上位叶腋形成腋芽，随腋芽生长增粗，胀破叶鞘，并长出自己的根群，

4、形成新的植株。3.5棚室农业生产上使用的塑料中小拱棚、塑料大棚和日光温室等保护地生产河南省地方标准公共服务平台设施。1DB41/T1331—20164产地环境产地环境应符合NY/T391的规定。5肥料、农药使用肥料使用应符合NY/T394的规定，农药使用应符合NY/T393的规定。6栽培模式6.1中小拱棚秋延后栽培10月中旬清茬，清理畦面。11月上旬扣棚，青韭收割期在11月下旬～12月中旬，利用草苫覆盖防寒保温，收割期可延迟到12月下旬。6.2中小拱棚春提前栽培12月下旬清茬、清理畦面，12月底～元月中旬扣棚，利用草苫保温覆盖，2月中下旬开始收割。6.3日光

5、温室和大棚双膜覆盖越冬栽培韭菜越冬栽培，11月下旬清茬，清理畦面，12月上旬扣棚，元旦～春节期间收获。大棚双膜覆盖韭菜越冬栽培，元月份宜覆盖草苫防冻害。7生产管理7.1培育壮苗7.1.1品种选择秋延后和越冬棚室栽培品种以浅休眠品种为主，如韭宝、棚宝、平丰6号、平丰8号、791韭菜等。早春扣棚栽培，可选用平韭2号和汉中冬韭等休眠类型品种，也可选用浅休眠类型品种，如韭宝、绿宝等。7.1.2播种时间春季3月中旬～5月下旬播种，或秋季8月中旬～9月下旬播种。7.1.3种子质量韭菜种子品种纯度不低于97%,净度不低于99%，发芽率不低于85%，含水量不高于10%。7.

6、1.4播种量2222育苗移栽每667m播种5kg～6kg，可供定植2000m～2500m。直播每667m播种量1.5kg～2kg。7.1.5种子处理7.1.5.1晒种河南省地方标准公共服务平台播种前20℃～30℃晒种2h～3h。2DB41/T1331—20167.1.5.2浸种先用50℃温汤浸种25min，除去秕籽和杂质，然后常温浸种10h～20h，用清水冲洗3～4次。7.1.5.3催芽将浸好的种子控去水分，用湿布包好，在通风、保湿和20℃～25℃的温度条件下催芽2d～3d,每天用清水冲洗1次，有30%种子露白即可播种。7.1.6地块选择宜选用土壤肥沃、疏松

7、透气、排灌方便的轻壤土，且前茬为非葱韭蒜等百合科植物。7.1.7施肥整地作畦7.1.7.1基肥2基肥以优质腐熟有机肥和硫酸钾三元素复合肥为主；中等肥力土地,每667m施充分腐熟的有机肥3000kg，氮、磷、钾含量各15%的硫酸钾型三元复合肥50kg。7.1.7.2整地土壤适墒时，深耕25cm～30cm，耙碎整平。7.1.7.3作畦育苗畦长15m～20m，畦面宽1.2m～1.5m，埂宽40cm，埂高15cm，畦面整平作细。7.1.8播种方法7.1.8.1育苗畦播种播种前先浇透水，待水渗下后，刮平畦面，将种子均匀撒播畦内，覆盖育苗基质或育苗地过筛细土1cm～1.

8、5cm。3月上旬～4月上旬育苗可覆盖地膜增温保湿，苗