取代的化合物叫季铵碱

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1、引言第15单元含氮有机化合物通常将氮与碳直接相连所形成的化合物称为含氮有机化合物。本单元学习胺、酰胺、杂环化合物和生物碱。引言一般包括胺、酰胺、杂环化合物、生物碱。生物碱是一类存在于生物体内具有明显生理活性的含氮碱性有机物。问题含氮有机化合物一般包括哪些？第15单元含氮有机化合物回答第15单元含氮有机化合物第二节　酰胺第三节　杂环化合物第四节生物碱第一节胺第一节胺胺分子中的氮原子在成键时和氨分子中的氮原子相同，分别与氢原子或碳原子结合形成3个σ键，形成三角锥形结构。各σ键之间的夹角接近于109°。一、胺的结构第一节胺（一）根据胺分子中氮原子所连烃基

2、种类的不同，可为脂肪胺（R—NH2）和芳香胺（Ar—NH2）脂肪胺二、胺的分类甲胺三甲胺甲乙胺CH3NH2(CH3)3NCH3CH2NHCH3芳香胺苯胺N-甲基苯胺N,N-二甲基苯胺第一节胺（二）根据胺分子中与氮原子相连的烃基数目不同分为伯胺、仲胺、叔胺伯胺：胺分子中氮原子与一个烃基相连。官能团：氨基—NH2结构通式：R—NH2二、胺的分类第一节胺仲胺：胺分子中氮原子与两个烃基相连。官能团：亚氨基结构通式：R—NH—R′（二）根据胺分子中与氮原子相连的烃基数目不同分为伯胺、仲胺、叔胺二、胺的分类第一节胺叔胺：胺分子中氮原子与三个烃基相连。官能团：次

3、氨基或叔氮原子结构通式：（二）根据胺分子中与氮原子相连的烃基数目不同分为伯胺、仲胺、叔胺二、胺的分类第一节胺（二）根据胺分子中与氮原子相连的烃基数目不同分为伯胺、仲胺、叔胺二、胺的分类将胺分为伯、仲、叔与将醇分为伯、仲、叔的含义是不同的。注意伯、仲、叔醇是指它们的羟基分别与伯、仲、叔碳原子相连接；而伯、仲、叔胺是根据氮原子所连接的烃基数目确定的。第一节胺（二）根据胺分子中与氮原子相连的烃基数目不同分为伯胺、仲胺、叔胺二、胺的分类注意例如叔丁醇和叔丁胺，两者均具有叔丁基，但前者是叔醇，后者是伯胺。叔丁醇（叔醇）叔丁胺（伯胺）第一节胺二、胺的分类（三）

4、根据分子中所含氨基的数目不同分为一元胺、二元胺和多元胺CH3NH2H2NCH2CH2NH2甲胺（一元胺）二乙胺（二元胺）第一节胺三、胺的命名简单胺的命名，以胺作母体，烃基作取代基称做某胺。例如：甲胺苯胺对甲基苯胺CH3NH2第一节胺若有几个相同的烃基，可以合并起来写，用二、三等数字表示。若烃基不相同，简单烃基名称放在前面，复杂烃基放在后面。例如：甲乙丙胺二苯胺三苯胺CH3NHCH3(CH3)3NCH3NHCH2CH3二甲胺三甲胺甲乙胺三、胺的命名第一节胺芳香胺的氮原子上连有脂肪烃基时，以芳香胺为母体命名，在脂肪烃基名称前面加字母“N”，表示脂肪烃基

5、连在氮原子上。例如：N-甲基苯胺N-甲基-N-乙基苯胺三、胺的命名第一节胺比较复杂的胺的命名，是以烃为母体，氨基作为取代基。例如：4-甲基-2-氨基庚烷2-乙氨基己烷三、胺的命名第一节胺四、胺的理化性质（一）胺的物理性质低级脂肪胺（甲胺、二甲胺、三甲胺和乙胺）常温下是气体，其余胺为液体或固体。低级脂肪胺的气味类似于氨，二甲胺、三甲胺有鱼腥味。高级胺气味会逐渐减弱。芳香胺有特殊气味，毒性很大，与皮肤接触或吸入其蒸气，都会引起中毒。伯胺、仲胺可形成分子间氢键，故沸点比分子量相近的烷烃高，但比相应的醇低。氨基与水可以形成氢键，低级胺可溶于水。第一节胺1．

6、胺的碱性（1）碱性与氨相似，胺的水溶液呈碱性。胺分子中氮原子上也有孤对电子，易与水电离出来的H+结合形成配位键，使溶液中OH-浓度增加。胺的碱性强弱，与氮原子上连接的烃基种类、烃基数目有关。四、胺的理化性质（二）胺的化学性质第一节胺1．胺的碱性（1）碱性四、胺的理化性质（二）胺的化学性质连接不同种类的烃基时，碱性强弱顺序为：脂肪胺＞氨＞芳香胺视频——苯胺的碱性第一节胺1．胺的碱性（1）碱性四、胺的理化性质（二）胺的化学性质连接不同数目的脂肪烃基后，一方面脂肪烃基给出电子使氮原子上的电子云密度增大，氮原子上孤对电子的电子云密度越大，其接受H+的能力越

7、强，碱性就越强。另一方面氮原子上连接的脂肪烃基愈多愈大，其占据的空间体积也愈大，使H+不易与氮原子接近而结合，从而可使其碱性降低。第一节胺脂肪胺的碱性主要是两方面因素综合的结果，例如二甲胺、甲胺、三甲胺的碱性强弱顺序为：1．胺的碱性（1）碱性四、胺的理化性质（二）胺的化学性质二甲胺＞甲胺＞三甲胺＞氨氯化甲铵1．胺的碱性（2）成盐胺属于弱碱，能和强酸作用生成稳定的盐四、胺的理化性质（二）胺的化学性质CH3NH2+HCl（或写作CH3NH2·HCl）盐酸甲胺第一节胺1．胺的碱性（2）成盐胺属于弱碱，能和强酸作用生成稳定的盐四、胺的理化性质（二）胺的化学

8、性质+HCl（或写作C6H5NH2·HCl）盐酸苯胺氯化苯铵第一节胺胺在和酸生成铵盐之后，水溶性增大。因此常将含有胺结构的