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1、2019-2020年高中化学第四章生命中的基础有机化学物质末复习课时练习新人教版选修1.生活离不开化学。下列对生活中各种物质的认识不正确的是( )A.普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠盐B.“皮革奶粉”含有大量有毒物质,不能食用C.沾有血迹的衣物要用热水和加酶洗衣粉浸泡D.利用氢化反应将液态植物油转变为固态脂肪的过程发生的是还原反应2.下列过程不属于水解反应的是( )A.吃馒头时,经咀嚼后有甜味B.淀粉溶液与稀硫酸共热一段时间后,滴加碘水不显蓝色C.不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕D.油脂与氢氧化钠溶液共热可以制得肥皂3.被称为“脑黄金”的DHA,是从深海鱼油中提取出
2、的不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中有6个碳碳双键,称为二十二碳六烯酸,则其甘油酯分子的结构简式为( )A.(C21H43COO)3C3H5B.(C21H31COO)3C3H5C.(C22H33COO)3C3H5D.(C22H39COO)3C3H54.下列说法中,正确的是( )A.蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸B.淀粉和纤维素都是重要的多糖,它们的通式都是(C6H10O5)n,二者互为同分异构体C.含有“—CO—NH—”的化合物不一定为蛋白质D.为保证加酶洗衣粉洗涤效果,应使用沸水先冲泡洗衣粉5.油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是( )A.适量摄
3、入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质6.苯丙氨酸()有多种同分异构体。其中同时符合下列两个条件:①有带两个取代基的苯环;②有一个硝基直接连接在苯环上的异构体有( )A.3种B.5种C.6种D.10种7.吗丁啉是一种常见的胃药,其有效成分的结构简式如下图所示:下列关于该物质的说法中正确的是( )A.该物质属于芳香烃B.该物质的相对分子质量很大,属于高分子化合物C.该物质可以发生水解反应和取代反应D.该物质是一种蛋白质8．核黄素
4、又称维生素B2，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳。核黄素分子的结构简式为已知：下列有关核黄素的说法中，不正确的是( )A．该化合物的分子式为C17H22N4O6B．酸性条件下加热水解，有CO2生成C．酸性条件下加热水解，所得溶液加碱后有NH3生成D．能发生酯化反应9．现有一组有机物，其转化关系如图所示，转化关系中部分反应物和产物省略，涉及的化学反应均源于教材。甲乙丙丁戊己已知甲是天然高分子化合物，Mr(己)－Mr(戊)＝28，下列有关推断正确的是( )A．上述有机物的组成元素相同B．甲、乙、丁均能发生银镜反应C．戊发生消去反应生成己D．除去己中少量杂质
5、戊的方法：加入NaOH溶液，蒸馏10．某物质的结构为，关于该物质的叙述正确的是( )A．一定条件下与氢气反应可生成硬脂酸甘油酯B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种11．透明聚酯玻璃钢可用于制造导弹的雷达罩和宇航员使用的氧气瓶。制备它的一种配方中含有下列四种物质：填写下列空白：(1)甲中不含氧原子的官能团是________；下列试剂能与甲反应而褪色的是________(填标号)。a．Br2/CCl4溶液B．石蕊溶液 c．酸性KMnO4溶液(2)甲的同分异构体有多种，写出
6、其中一种不含甲基的羧酸的结构简式：________。(3)淀粉通过下列转化可以得到乙(其中A－D均为有机物)：淀粉ABCD乙A的分子式是________，试剂X可以是________。(4)化合物丁仅含碳、氢、氧三种元素，相对分子质量为110。丁与FeCl3溶液作用显现特征颜色，且丁分子中烃基上的一氯取代物只有一种。则丁的结构简式为________。12．(1)科学家发现某药物M能治疗血管疾病,是因为它在人体内能释放出一种“信使分子”D。已知M的相对分子质量为227,由C、H、O、N四种元素组成,C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%,则M的分子式
7、是 。D是双原子分子,相对分子质量为30,则D的分子式为 。 (2)油脂A经下列途径可得到M:图中②的提示:R—OH+HO—NO2R—O—NO2+H2O(R代表烃基)反应②的化学方程式为 。 (3)C是B与乙酸在一定条件下反应生成的化合物,相对分子质量为134,写出C所有可能的结构简式: 。 (4)若将0.1molB与足量的金属钠反应,则需消耗 g金属钠。 【参考答案】1.C2.C3.B4.C5.C6.C【根据题意,—NO2直接连在苯环
