2019-2020年高中生物细胞质的结构和功能教案(1)人教版必修1

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1、2019-2020年高中生物细胞质的结构和功能教案(1)人教版必修1●教学目标知识目标识记：细胞质的概念。理解：1.细胞质基质内含有的物质和细胞质基质的主要功能。2.内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡的主要功能。3.细胞质流动是一种生命现象。知道：内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡的结构和分布。应用：1.线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能。2.高倍显微镜的使用方法。能力目标1.能够正确使用显微镜等仪器，掌握处理实验材料等操作技能。2.培养学生识别生物图的能力。3.培养学生形象思维与逻辑思维能

2、力。情感目标1.树立结构和功能相适应的观点。2.树立局部与整体统一的观点。●重点·落实方案重点1.线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能。2.内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡的主要功能。落实方案1.利用各种细胞的插图、模型等直观手段，化抽象为直观，便于学生观察，使学生易于授受。2.绘制结构简图，增强对图形的把握。3.对各细胞器进行对比，明确结构特点。●难点·突破策略难点1.线粒体的基本结构和功能。2.叶绿体的基本结构和功能。突破策略采用启发式教学，发挥学生逻辑思维和想象力。利用挂图、模型等直观教具

3、，调动学生学习的积极性，突破教学难点。●教具准备动植物细胞亚显微结构示意图；线粒体结构示意图及模型；叶绿体结构示意图及模型；投影仪；液泡模型；多媒体课件。●学法指导领悟指导法：即在教师提示启发下让学生自悟的学习方法。对比是本节课教学中应用的一种方法，运用它会有效地提高学生的领悟性。●课时安排4课时(讲授2课时，实验2课时)第一课时●教学过程导课复习提问：1.细胞膜位于原生质的什么部位?2.细胞膜的分子结构和结构特点是什么?3.细胞膜的主要功能是什么?4.如何解释细胞的选择透过性?学生回答，教师给予肯

4、定，并鼓励学生。在此基础上做概括：归根到底细胞膜在于保证细胞内部的复杂的生物化学过程——合成和分解过程顺利地进行。这些生化反应是大量地、有序地、互不干扰又互相联系地进行着。教学目标达成细胞质的结构和功能质疑：细胞能进行大量地、有序地、互不干扰又互相联系的生化反应，需要有什么样的内部结构呢?请看真核细胞亚显微结构示意图。给学生指出细胞质的范围——在细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质，叫做细胞质。上节课用光学显微镜观察了活细胞细胞质的流动状态，请回忆实验结果：活细胞的细胞质处于不断的流动状态。实验时，我

5、们以一种呈绿色的结构为标志进行观察的，它是什么呢?学生回答：叶绿体。教师引导：在细胞质中除了叶绿体外，还有其他细胞器。可见，细胞质是由呈液态的基质和悬浮在基质中的细胞器组成。教师提问：呈液态的细胞质基质是由哪些化学物质组成?主要具有什么功能?学生活动：阅读教材第26页可知：细胞质基质是多种无机的和有机的化合物组成，是活细胞进行新陈代谢的主要场所，细胞质基质为新陈代谢的进行，提供所需要的物质和一定的环境条件。那么，细胞器又如何呢?它们类似于现实社会中各机关单位，它们既各自行使自己的职责，又相互联系密不

6、可分。细胞器主要有线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体和液泡。本节课先来学习线粒体。1.线粒体的形态和分布学生活动：阅读教材第26页：观察分析真核细胞亚显微结构模式图，以直观手段使学生明白在显微镜下看到的线粒体呈椭球形或棒状，在不同的细胞中分布不同，生命活动越旺盛的细胞线粒体数量越多。思考：为什么生命活动越旺盛的细胞线粒体的数量越多呢?教师引导学生从下面线粒体的功能来解答。2.线粒体的功能学生活动：阅读教材得知，线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所，它为生命活动提供大约95%的能量(对有

7、氧呼吸型生物而言)，所以称为细胞内供应能量的“动力工厂”。所以，生命活动越旺盛需要的能量越多，线粒体数量也就越多。提问：细胞生命活动需要的能量主要来自哪一类有机物?这些物质需要怎样的过程才能释放能量?学生回答：糖类。需要经过氧化分解过程才能释放能量。教师接着进行启发式教学和提问：线粒体要最终完成糖类等有机物的彻底氧化，至少需要如下条件：(1)要保证线粒体有稳定的内部环境，同时需要不断地从细胞质基质中得到所需的物质，并排出代谢最终产物，这需要线粒体表面有怎样的结构呢?学生回答：需要有类似细胞膜的结构。

8、教师给予肯定并鼓励。(2)这个过程是在常温常压下，以合乎生命活动节律进行的，需哪种物质参与?学生回答：需要与有氧呼吸有关的酶的催化。(这为后面学习酶的催化作用需要适宜的条件打下基础。)(3)这些化学反应是在溶液环境中进行的，其内部结构又如何呢?请学生观察线粒体的模型，回答问题。最后总结线粒体的结构。3.线粒体的结构线粒体双层膜（具有选择透过性）外膜：使线粒体与周围的细胞质基质分开内膜：某些部位向内腔折叠成山脊，从而增大表面积，为此过程所需酶提供附着点。含与有氧呼吸有关