《民俗旅游概论》PPT课件

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1、民俗与旅游学科背景民俗旅游成为我国旅游业的主潮之一。民俗旅游是以民俗事象为主要观赏内容的文化旅游活动，是一种高层次的文化旅游。我国民俗旅游发展于20世纪80年代，进入90年代后，各地纷纷推出很多新的民俗旅游项目，1995年的“中国民俗旅游年”第一次在全国范围内开展了大规模的民俗旅游活动，民俗旅游成为我国的旅游主潮之一。民俗旅游活动的开展为民俗旅游理论的建立奠定了基础。1995年出现的民俗旅游产品--------1.模拟民俗文化村：深圳的中国民俗文化村、北京的中华民族园、上海的中华民族大观园、云南的云南民族村、海南的中国民族文化村、桂林的漓江民俗风情园、台湾九族

2、文化村。2.实地民俗文化村:广东连南县三排苗寨、乳源县必背瑶寨、贵州安顺市娄家庄苗寨、广西龙胜县金竹壮族民俗村、融水县贝江长赖苗族民俗村、湖南湘西吉首德夯民俗村、上海石库门民居等等。民俗旅游开发还存在很多问题：庸俗化等。深圳民俗文化村桂林漓江民俗风情园广东乳源必背瑶寨广西龙胜龙脊景区教学基本内容民俗旅游概述饮食民俗旅游（茶艺、酒水）服饰民俗旅游居住、交通民俗旅游人生礼仪、节日民俗旅游游艺、信仰、农业民俗旅游民俗旅游资源的开发民俗旅游资源开发的模式民俗旅游资源开发的原则民俗旅游的影响与可持续发展民俗旅游资源资源开发理论学科框架民俗旅游基本概念饮食民俗服饰民俗居住

3、民俗交通民俗人生礼仪民俗节日民俗游艺民俗信仰民俗农业民俗民俗旅游资源开发民俗旅游区划第一章民俗旅游绪论1民俗的定义、特征、社会功能2民俗学的产生与发展3民俗与旅游第二章饮食民俗1饮食民俗概述2中外饮食民俗第三章服饰民俗1服饰民俗的产生与发展2服饰民俗的文化内涵第四章居住民俗1居住民俗概述2中外居住民俗第五章人生礼仪民俗1祈子生养民俗2婚恋嫁娶民俗3丧葬祀祖民俗主要章节第六章岁时节令民俗1岁时节令民俗的形成和特征2节日民俗及旅游应用第七章文娱竞技民俗1民间表演艺术2民间体育竞技3民间娱乐游戏第八章信仰崇拜民俗1原始信仰民俗2巫术信仰民俗3民间禁忌第九章民俗旅游资

4、源的保护与开发1民俗旅游资源的保护2民俗旅游资源开发的原则与方法、模式3民俗旅游资源开发实例主要章节参考书目《中外民俗》吴忠军主编东北财经大学出版社2001年10月《民俗学概论》王娟编著北京大学出版社2005年7月《中国民俗学》乌丙安著辽宁大学出版社2004年8月《中国民俗旅游》陆慧主编科学出版社2009年3月第一章绪论第一节民俗与民俗学一、民俗民俗——folklore英国考古学家汤姆斯在1846年首次提出的1878年10月世界上第一个“民俗学会”在英国成立“folklore”获得国际的承认民——folk（民众、民间全民）俗——lore（风俗、知识、学问旧传）

5、“民”1、民——民族——民间故事、神话、传说——代表人：格林兄弟（德国）民俗学学科的创始人：针对民族主义和浪漫主义，防止外来文化冲击2、民——社会群体——共同文化传统和思维方式——代表人：迪尔凯姆3、民——古人——野蛮人和半开化的人——代表人：爱德华泰勒——人类学之父4、民——农民（或文盲）——19世纪民——贵族民间文学——精英文学错误概念5、民——全民——正确概念“俗”1、简单说：知识和学问2、以口头、物质、风俗或行为等非正式和非官方的形式创造和传播的文化现象。特征：约定俗成、自觉遵循和维护的行为规范、道德伦理、认知方式、思维模式“民俗”《大英百科全书》：民

6、俗是普通民众始终保存的，未受当代知识和宗教影响的，以片段的、变动的或较为固定的形式继续存在的传统信仰、迷信、生活方式、习惯及仪式的总称。著名民俗学家陶立璠《民俗学概论》：民俗是一种悠久的历史文化传承，是一种相沿成习的东西。简言之就是民间风俗。美《新时代百科全书》：大多数人类学家、民俗学家所使用的，包括保存在口碑传承中的信仰、俗语、诗歌、民歌、民谣、故事、谚语和谜语等；《中国大百科全书》：早期含义指民众的知识和学问，包括传统的风俗习惯、信仰、民间故事、歌谣、谚语等；后范围扩展到全部的社会生活和文化领域“民俗”定义中的共识：民俗的主体是群体而非个人先行人物？民俗是

7、一种特殊文化与其他的文化现象的发展密不可分民俗现象具有模式性重复呈现二、民俗的分类物质民俗社会民俗意识民俗行业民俗——农耕、畜牧、渔猎、手工业、商业民俗等消费民俗——服饰、饮食、居住、行旅民俗等本体属性人生礼仪民俗——育儿、成年、婚姻、寿庆、丧葬礼俗等岁时节日民俗——传统节日、现代节日等社会结构民俗——家庭、亲族、乡里、社团、帮会民俗等游艺民俗——游戏竞技、歌舞、工艺、技艺民俗、口头语言、谣谚、神话传说等原始信仰民俗——自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等民间宗教信仰民俗——道教、天主教、佛教、伊斯兰教等禁忌民俗——生产、生活、民间宗教禁忌等人们在物质创造、消费和流

8、通中所形成的民俗。通过生产、生活的结合