2018版高中化学 第二章 化学物质及其变化 第1节 物质的分类 课时2 分散系及其分类学案 新人教版必修1

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1、课时2　分散系及其分类1．了解分散系的概念及分散系的种类。2．知道胶体是一种常见的分散系。3．了解胶体的介稳性和丁达尔效应。(重点)分散系及其分类[基础·初探]教材整理1　概念把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫做分散系。教材整理2　组成教材整理3　分类1．分散质和分散剂各有固、液、气三种状态，以其状态为分类标准共分为9种分散系：2．按照分散质粒子大小分类：[探究·升华][思考探究]FeCl3溶液、Fe(OH)3悬浊液、Fe(OH)3胶体的差别(1)三种分散质粒子直径大

2、小范围分别为多少？【提示】　＜1nm，＞100nm,1nm～100nm。(2)分散质粒子的结构组成分别是什么？【提示】　Fe3＋和Cl－，Fe(OH)3形成沉淀颗粒，Fe(OH)3形成集合体小颗粒。(3)三种分散系的特征分别是什么？【提示】　均一、透明，不均一、不透明，均一、透明。(4)三种分散系中分散质能否透过滤纸？【提示】　能，否，能。[认知升华]溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子直径大小<1nm1～100nm>100nm>100nm分散质粒子结构分子、离

3、子少量分子的集合体或大分子大量分子聚集成的固体小颗粒大量分子聚集成的液体小液滴特点均一、透明多数均一、透明，较稳定不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分层稳定性稳定介稳性不稳定不稳定能否透过滤纸能能不能不能能否透过半透膜能不能不能不能实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、淀粉溶液泥水、石灰乳牛奶[题组·冲关]1．下列家庭小实验不能制得溶液的是(　　)【解析】　A项得到NaCl的水溶液；B项泥水为悬浊液；C项为植物油的汽油溶液(二者互溶)；D项为蔗糖溶液。【答案】　B2．以水为分散剂的分散

4、系，按稳定性由强到弱的顺序排列的是(　　)A．溶液、胶体、浊液　B．浊液、胶体、溶液C．胶体、浊液、溶液D．浊液、溶液、胶体【解析】　浊液最不稳定，溶液最稳定。【答案】　A3．Fe(OH)3胶体区别于FeCl3溶液最本质的特征是(　　)A．Fe(OH)3胶体粒子的大小在1～100nm之间B．Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液颜色不同C．Fe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系D．Fe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸【解析】　Fe(OH)3胶体和FeCl3溶液是两种不同的分散系，是根据分散质粒子直径的

5、大小来分类的。分散质粒子直径小于1nm的分散系为溶液，在1～100nm之间的分散系为胶体，因此分散质粒子直径大小才是胶体与溶液最本质的区别。【答案】　A胶体的制备、性质[基础·初探]教材整理1　Fe(OH)3胶体的制备1．实验操作向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。2．检验用激光照射Fe(OH)3胶体，在与光束垂直的方向观察，可看到一条光亮的“通路”，这种现象是由于胶体粒子对光线散射形成的。这种现象叫做丁达尔效应。教材整

6、理2　胶体的性质介稳性：胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。丁达尔效应：当平行光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这是由于胶体粒子对光线散射形成的丁达尔效应，可用来区分胶体和溶液。[探究·升华][思考探究]取少量Fe2O3粉末(红棕色)加入适量盐酸，用此溶液进行以下实验：步骤Ⅰ：取少量溶液置于试管中，滴入NaOH溶液。步骤Ⅱ：在小烧杯中加入20mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴FeCl3溶液，继续煮沸，即可制得Fe(OH)3胶体。步骤Ⅲ：取另一小烧

7、杯也加入20mL蒸馏水，向烧杯中加入1mLFeCl3溶液，振荡均匀后，将此烧杯(编号甲)与盛有Fe(OH)3胶体的烧杯(编号乙)一起放置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体。步骤Ⅳ：取乙烧杯中少量Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中逐滴滴加一定量稀盐酸，边滴边振荡。问题思考：(1)在步骤Ⅰ中能观察到怎样的实验现象？请写出发生反应的化学方程式。【提示】　溶液中产生红褐色沉淀，发生的反应是FeCl3＋3NaOH===Fe(OH)3↓＋3NaCl。(2)在步骤Ⅱ中继续煮沸至什么程度？能否一直加热？【提

8、示】　继续煮沸到溶液呈红褐色停止加热；不能一直加热，否则会得到氢氧化铁沉淀。(3)在步骤Ⅲ中哪个烧杯会产生丁达尔效应？根据此现象可以区分哪两种分散系？【提示】　乙烧杯中产生丁达尔效应；根据丁达尔效应可以区分胶体和溶液。(4)氢氧化铁胶体和氢氧化铁沉淀两种分散系的本质区别是什么？它们之间的转化属于物理变化还是化学变化？【提示】　两种分散系的本质区别是分散质粒子直径的大小，它们之间转化时只是颗粒大小发生了变化，成分没有发生变化，所以属于物理变化。(5)向Fe(OH)3胶体中加入稀盐酸，