2018秋高中化学 检测题二 鲁科版选修4

2018秋高中化学 检测题二 鲁科版选修4

ID:45528757

大小:53.50 KB

页数:10页

时间:2019-11-14

2018秋高中化学 检测题二 鲁科版选修4_第1页
2018秋高中化学 检测题二 鲁科版选修4_第2页
2018秋高中化学 检测题二 鲁科版选修4_第3页
2018秋高中化学 检测题二 鲁科版选修4_第4页
2018秋高中化学 检测题二 鲁科版选修4_第5页
资源描述:

《2018秋高中化学 检测题二 鲁科版选修4》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库

1、检测题二(时间:50分钟 分值:100分)一、单选题(本题包括40个小题,每小题2分,共80分,每小题只有一个选项符合题意)1.膳食纤维有助于胃肠蠕动,被人们誉为食物中的“第七营养素”。下列食物中膳食纤维较多的是(  )A.芹菜     B.大米C.精制面粉D.豆腐解析:芹菜的茎秆中都含有较多的纤维素。答案:A2.下列的糖类中,不能被人体消化吸收的是(  )A.蔗糖B.淀粉C.纤维素D.麦芽糖解析:A.蔗糖在人体消化系统被分解成果糖和葡萄糖,在小肠内吸收,不符合题意;B.淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,淀粉在小肠内被胰液和肠液彻底转化为葡萄糖,被人体所吸收,不符合题意;C.纤维素不

2、能被人体消化吸收,因为人体不能产生分解纤维素的酶,符合题意;D.麦芽糖能被人体消化酶分解成葡萄糖被吸收,不符合题意。答案:C3.学校运动会中,某同学长跑后感到头晕乏力(血糖降低的原因),口服下面哪种物质可有效缓解其症状(  )A.葡萄糖B.矿泉水C.补血口服液D.鸡蛋解析:血糖降低需要补充糖类,葡萄糖是糖,正确;矿泉水中不含有糖类,错误;补血口服液针对贫血的,错误;鸡蛋补充蛋白质的,错误。答案:A4.(2015·广东学业水平考试)有关蔗糖与浓硫酸的反应,下列说法不正确的有(  )A.产生CO2B.浓硫酸表现出还原性C.放出大量的热D.蔗糖表现出还原性解析:蔗糖与浓硫酸的反应,浓硫酸表现出

3、强氧化性。答案:B5.下列关于蛋白质的说法不正确的是(  )A.蛋白质在体内水解的最终产物是氨基酸B.蛋白质是构成人体的基础物质C.食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸,再缩合成构成机体的蛋白质D.蛋白质的功能是构成机体和修复组织,而人体所需的热能全部由淀粉和油来提供解析:一般来说人体所需要的热能约有10%~15%来自蛋白质的氧化。答案:D6.利用厨房用过的废食用油,加入强碱共煮后可制得下列物质中的(  )A.蜡烛B.机油C.肥皂D.面霜解析:此题是皂化反应的实例,选C。答案:C7.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于(  )A.加成反应B.聚合反应C.水解反应D.酯化

4、反应答案:C8.人体内所必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是(  )A.K   B.Ca   C.Na   D.Fe解析:钾主要存在于细胞内液中,能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH,A项错误;钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,幼儿和青少年缺乏会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,B项正确;Na主要存在于细胞外液中,钠能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH,C项错误;铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,D项错误。答案:B9.黑木耳等食物中含有某种人体必需的微量元素,血红蛋白中存在这种元素的离子,没有它血红蛋白就不能结合氧分子进行输氧,该离子是(  )

5、A.Ca2+B.Na+C.Fe2+D.Mg2+解析:血红蛋白中含有以Fe2+形式存在的铁元素。答案:C10.下列物质在常温下易溶于水,能发生水解反应的是(  )A.淀粉B.葡萄糖C.蔗糖D.乙酸乙酯解析:常温下,淀粉和乙酸乙酯都不溶于水,A、D不正确;葡萄糖易溶于水,但不能发生水解反应,B不正确。答案:C11.下列广告语对应商品中含有的物质有误的是(  )A.“红梅味精,领先(鲜)一步”——蛋白质B.“衡水老白干,喝出男人味”——乙醇C.“吃了钙中钙,腰不疼了,腿不痛了,腰杆也直了”——碳酸钙D.“要想皮肤好,早晚用大宝”——丙三醇解析:A.味精的主要成分是谷氨酸钠,不是蛋白质,错误;B

6、.衡水老白干说的是酒,主要成分是乙醇,正确;C.钙中钙主要成分是碳酸钙,正确;D.大宝保湿成分是甘油——丙三醇,正确。答案:A12.某地曾发生误食工业用猪油的中毒事件,调查原因是工业品包装中混入有机锡等,下列有关叙述正确的是(  )A.猪油是天然有机高分子化合物B.猪油是高级脂肪酸甘油酯C.猪油发生皂化反应,反应液使蓝色石蕊试纸变红D.猪油皂化反应完全后,反应液静置分为两层解析:猪油是脂肪,是高级脂肪酸的甘油酯,不是高分子化合物,A错误,B正确;皂化反应水解后生成的高级脂肪酸钠和甘油,不显示酸性,所以不能使石蕊变红,C错误;由于猪油皂化反应后,生成的高级脂肪酸钠和甘油都溶于水,不分层,故

7、D错误。答案:B13.各种营养物质在人体内的消化过程正确的是(  )A.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下,水解成氨基酸,氨基酸全部被吸收氧化放出能量B.油脂直接在酶的作用下水解,同时放出能量C.淀粉在淀粉酶的作用下最终水解成葡萄糖,葡萄糖被吸收氧化放出能量D.维生素被吸收消化放出能量解析:人体摄入的蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下,水解成氨基酸,这些氨基酸一部分重新合成人体所需的蛋白质、糖或脂类物质,以满足各种生命活动的需要;另

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。