2019高考化学一轮复习 基础课时练38 生命中的基础有机化学物质、合成有机高分子

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1、基础课时练(三十八)生命中的基础有机化学物质、合成有机高分子1．(2018·北京海淀区模拟)下列说法正确的是(　　)①淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖②天然油脂的主要成分是高级脂肪酸③油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂④一定条件下，氨基酸之间能发生反应，生成更复杂的化合物(多肽)A．①④　　B．①③　　C．②③　　D．③④答案：A2.(2017·河北定州中学期中)色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质，普遍存在于高等植物中。纯净的色氨酸为白色或微黄色结晶，微溶于水，易溶于盐酸或氢氧化钠溶液，其结构如图所示，下列关于色氨酸的说法不正确的是(　　)A．

2、色氨酸的分子式为C11H12N2O2B．色氨酸能发生取代、加成、酯化、中和反应C．色氨酸微溶于水而易溶于酸或碱溶液是因为其与酸、碱都能反应生成盐D．将色氨酸与甘氨酸(NH2CH2COOH)混合，在一定条件下最多可形成三种二肽答案：D3．今有高聚物对此分析正确的是(　　)A．它是一种体型高分子化合物B．其单体是CH2===CH2和C．其链节是D．其单体是答案：D4．(2018·福州联考)奥运吉祥物“福娃”外材为纯羊毛线，内充物为无毒的聚酯纤维，该聚酯纤维的结构简式为，下列说法正确的是(　　)A．羊毛与该聚酯纤维的化学成分相同B．该聚酯纤维和羊毛在一定条件下均不能水解C．合成该聚酯纤

3、维的单体为对苯二甲酸和乙二醇D．由单体合成该聚酯纤维的反应属于加聚反应答案：C5．(2017·广东肇庆期末)糖类、油脂和蛋白质都是生命体中重要的有机物质。(1)淀粉在硫酸作用下发生水解反应，检验淀粉水解后生成葡萄糖所需的试剂为____________。(2)在某地曾出现中东呼吸综合症疫情，防疫人员用“84”消毒液对地铁进行消毒，这是利用了蛋白质的____________性质(填序号)。A．两性B．水解C．变性D．盐析(3)某油脂A的结构简式为。从酯的性质看，油脂A在酸性条件下和碱性条件下均能发生水解，水解的共同产物是____________(写结构简式)。(4)聚丙烯酸钠、涤纶的

4、结构简式如下：合成聚丙烯酸钠的单体的结构简式是_________________________________________，反应类型是____________；合成涤纶有两种单体，其中能和NaHCO3反应的单体的结构简式是____________，其核磁共振氢谱的峰面积比是____________。答案：(1)NaOH溶液、银氨溶液(或新制氢氧化铜悬浊液或其他合理答案)(2)C(3)(4)　加聚反应　　1∶2(或2∶1)6．(2018·浙江严州中学阶段测试)以淀粉和油脂为原料，制备生活中某些物质。已知：反应⑤生成D、E、F的物质的量之比为2∶1∶1，E与等物质的量H2反应。

5、请回答：(1)葡萄糖的分子式为____________，C分子中官能团的名称为____________。(2)下列说法正确的是____________(填序号)。A．淀粉、油脂都是高分子化合物，都能发生水解反应B．C、D属于同系物；M、N也属于同系物C．上述①～⑥中属于取代反应的为③⑤⑥D．B、E含不同官能团，但都能使酸性高锰酸钾溶液褪色(3)写出N的一种结构简式：____________；C与F按不同的比例，还可以生成另外两种物质X、Y，且相对分子质量：X＜N＜Y，则Y的分子式为____________。(4)写出反应③(A＋D→M)的化学方程式：_______________

6、_________________。解析：由框图可知，淀粉水解产物为葡萄糖(C6H12O6)，葡萄糖在酒化酶催化作用下发生分解反应生成乙醇(CH3CH2OH)和CO2，故A为CH3CH2OH；A氧化生成B，B为CH3CHO；B氧化生成C，C为CH3COOH；油脂甲的分子式为C57H108O6，其在酸性条件下水解生成甘油F(C3H8O3)和高级脂肪酸E、D，且E氢化可生成D，故D、E碳原子数相同，均为(57－3)÷3＝18，E可与等物质的量H2反应，故E含有1个碳碳双键，故D为硬脂酸(C17H35COOH)，E为软脂酸(C17H33COOH)；D与A反应的产物M为硬脂酸乙酯(C17

7、H35COOCH2CH3)；F为丙三醇，其与C(CH3COOH)反应生成酯N，N中含有7个碳原子，故应为丙三醇中两个羟基与乙酸酯化，故产物N的结构简式为或。答案：(1)C6H12O6　羧基(2)CD(3)(或)　C9H14O6(4)C17H35COOH＋CH3CH2OHC17H35COOCH2CH3＋H2O7．(2018·重庆巴蜀中学二诊)功能高分子材料(M)在生产、生活中有广泛用途，M的一种合成路线如下：已知：R1—CHO＋HCN。请回答下列问题：(1)G的化学名称为_____