2019高考生物二轮复习 专题二 代谢 第1讲 酶和ATP 第Ⅱ课时 提能增分检测卷

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1、第1讲酶和ATP第Ⅱ课时提能增分检测卷一、选择题1．下列有关酶的叙述正确的是(　　)A．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸B．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率C．酶均是由腺细胞合成的，具有高效性、专一性D．人体中酶的活性受温度、pH的影响解析：选D　酶的本质是蛋白质或RNA，因此组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；酶的作用机理是降低化学反应的活化能，不能为反应物提供能量，B错误；所有的活细胞都能产生酶，C错误；酶的活性受温度、pH的影响，D正确。2．(2019届高三·安徽

2、六安检测)下列关于淀粉和淀粉酶的实验，叙述合理的是(　　)A．淀粉酶是否能催化淀粉水解，可用碘液检验，也可以用斐林试剂检验B．口腔中的唾液淀粉酶经过食道、胃进入小肠后可以继续水解淀粉C．将淀粉和淀粉酶混合后置于不同温度下水浴可探究温度对酶活性的影响D．若利用淀粉、蔗糖和淀粉酶证明酶的专一性，可以用碘液检验解析：选A　淀粉是非还原糖，麦芽糖是还原糖，淀粉在淀粉酶的作用下水解产生麦芽糖，淀粉遇碘液变蓝，麦芽糖加入斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，因此可以利用碘液观察蓝色的深浅，也可以利用斐林

3、试剂观察是否出现砖红色沉淀，来判断淀粉酶是否能催化淀粉水解。唾液淀粉酶进入胃中已经被胃液中的胃蛋白酶分解，因此不能继续水解淀粉。探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物在不同温度下分别保温后，再将相同温度条件下的酶与底物混合，保证反应是在特定温度下进行的。由于蔗糖是否发生水解都不与碘液反应，因此如果用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不能用碘液检验实验结果。3．利用表中选用的实验材料及试剂，可以完成相应课题研究的是(　　)选项课题实验材料及试剂A证明酶具有专一性淀粉溶液、麦芽糖溶液、淀粉酶、斐林试

4、剂B证明酶具有高效性淀粉、淀粉酶、蒸馏水、斐林试剂C探究温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液D探究pH对酶活性的影响pH为4～10的缓冲液、蛋白块、胰蛋白酶解析：选D　麦芽糖及其分解后的产物都是还原糖，故斐林试剂不能检测麦芽糖是否被分解，A不符合题意。若要证明酶具有高效性，应与无机催化剂对比，与蒸馏水对比只能证明酶具有催化作用，B不符合题意。温度会影响过氧化氢的分解速率，C不符合题意。可以通过观察蛋白块减小的速率来判断不同pH条件下酶活性的大小，D符合题意。4．(2018·长沙检测)

5、如图表示人体内某种酶促反应速率受温度和pH的影响情况，下列解释错误的是(　　)A．在a点，将酶的浓度增大一倍，反应速率可能增大B．在b点，将酶的浓度增大一倍，反应速率不可能增大C．在c点，将酶的浓度增大一倍，反应速率可能增大D．该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征解析：选B　影响酶促反应速率的因素不仅包括温度和pH，还有酶浓度等。在反应底物充足的条件下，增大酶浓度，可以提高反应速率，A、C正确，B错误；题图显示，该酶的最适pH为2左右，因此该酶可能是胃蛋白酶，D正确。5．在甲、乙、丙三支试管

6、中分别加入一定量的淀粉溶液和等量的淀粉酶溶液，在不同的温度条件下(均低于最适温度)反应，产物量随时间的变化曲线如图所示。据此判断，下列叙述正确的是(　　)A．三支试管随着反应的进行，酶促反应的速率均不断下降B．甲、乙、丙三支试管所处的温度为甲<乙<丙C．适当提高甲试管的温度，则A点上移D．不同浓度的底物导致乙、丙两试管中反应速率不同解析：选A　由图可知，随着时间的延长，每条曲线的斜率下降，所以酶促反应速率都下降，A正确。因为是低于最适温度，甲的反应速率最大，所以三支试管所处的温度是甲>乙>丙，B

7、错误。适当提高甲试管的温度，酶促反应速率加快，但A点取决于底物的多少，不会上移，C错误。不同的温度导致乙和丙试管中的反应速率不同，D错误。6．(2019届高三·西安模拟)如图是某研究小组用H2O2酶探究H2O2的分解条件而获得的实验数据曲线。下列相关叙述正确的是(　　)A．由图甲可得出的实验结论是酶具有催化作用和专一性B．图乙曲线出现AB段的原因最可能是H2O2酶的数量有限C．图丙所示实验的自变量为溶液中H2O2量，因变量是酶的活性D．用淀粉为实验材料探究pH对酶活性的影响也可得到图丙所示结果解

8、析：选B　由图甲可知，H2O2酶的催化效率明显高于Fe3＋，说明酶的催化作用具有高效性，A错误；图乙曲线AB段，随着H2O2浓度的升高，酶促反应速率不再加快，最可能的原因是H2O2酶的数量有限，B正确；图丙中实验的自变量是pH，因变量是溶液中H2O2量，C错误；因为淀粉在酸性条件下会被分解，所以不能用淀粉为材料来探究pH对酶活性的影响，D错误。7．(2019届高三·揭阳段考)某同学在学习了酶的有关内容后想探究某些问题，设计了如下实验，有关实验步骤如表所示，相关叙述正确的是(　　)试管稀释唾液置不