门店运营管理

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1、Wasdon®门店运营管理指导书本指导书分为六个部分,分别是:人员管理、服务规范、开业管理、门店管理、商品管理、顾客管理,分别陈述如下:第一部分、人员管理(适用于旗舰店)一、人员组织结构图(旗舰店)店员导购员二、岗位职责说明(旗舰店)(一)店长的职责1.人员管理(1)按员工手册规定督导员工行为,如杲发现员工有违纪行为,应及时给予警告,记过;(2)合理安排员工班次(附员工排班表),员工的调班、调休不得影响正常营业并交接记录;(3)适当捉前上班,做好员工每H考勤记录;(4)主持早晚例会,及时向员工传达公司相关信息及促销售政

2、策,必须作好记录;(5)团队管理方面,应及时了解员工思想动态,协调内部员工的关系,提高团队的凝聚力;(6)负责员工业务培训、绩效考核(附效考核表)等,努力提升员工工作效率。2•店务管理(1)建立店务文件档案,将店内各促销通知、价格明细、人事通知等文档归类;(2)按时填报并及时递交营业日报表资料;(3)负责领取、发放店内的文具用品及FI用品;(4)组织并协助店员做好开闭店准备工作,维护卖场正常营业秩序;(5)作好服务管理工作,处理好顾客投诉;按公司规定负责售后服务,处理突发事件和意外争执,把顾客的认可和满意作为最终的目标

3、;(6)负责店内硬件设施的保全、维护工作及做好安全防备工作(附设备检查表);(7)负责现场,仓库管理(附仓库管理检查表,附卫生检查表)。3.帐物管理(1)掌握并及时分析店内销售情况,检验每天上柜货品,注意是否需及时补货以确保销售货源充足;保持合理库存,以不缺货为标准,同时也不要造成积压;(2)以达成销售目标为最高责任,将即定销售指标落实到各人,合理编制销售计划明细表;(附销售计划表)(3)安排店员作好店内进货物清点及复盘工作,每口须将门店的进、销、存分别与仓库、收银员进行核对,不得有丝毫差错;(4)做好每月的盘点、汇总

4、、对帐工作,及时将盘点结果向公司汇报。耍求做到帐物相符、如发现帐目与实物不符应立即查核;(5)检查LI销售报表,对商品实物数最进行抽杏清点和核对。每月按公司规定组织人员进行货詁盘点并与公司打印之盘点表核对,如有差界列出差界表;(6)开源节流,精打细算,厉行节约,抵制不正Z风。4.店内管理(1)每H须检杳各货区的标价签是否完整及位宜是否正确,各款商品要明码标价,减价或打折商品应标有原价:(2)监督并检查商品是否陈列整齐、丰富,讲求陈列效果的艺术性,突出经营特色,确定商品纽合与商品陈列、广告宣传品及道具摆放符合品牌推广的要

5、求;(3)店堂各类设施,如发现有损坏,应及时联系有关方面修补或更换;(4)负责卖场环境卫生、绿化情况和货品陈列等,力求营造良好的购物氛围;(5)定期做好商品保质期的检查工作;5.信息反馈(1)注意市场动向,市场调查,并将信息及时汇报给市场督导、营运经理(附市场调查表);(2)收集货甜资料、信息(新货与畅销货),了解同类店铺的生意。(二)店员的职责A、代表店铺品牌的形象,随时要有较好的仪容和良好的沟通能力。B、热怙:接待每一位进店的顾客,随时了解他们的需耍并提供相应的服务。C、任何情况下不能与顾客争吵,要相信顾客永远是对

6、的。1.服务仪容(详见规范)2.货仓管理(1)定时组织清洁货仓,做好防虫害、防盗、防火及防水等相关工作,最好未雨绸缪。(2)备用物品如胶带等须整齐放入专用纸箱,并贴纸标注物品明细;购物纸袋不可放在地上,以免污损。(3)库内每件商品应有正确合格证;确保每件商品的胶袋封口无谋,以免入尘,造成次品;进货时应仔细清点明细,货单相符方可上架。(4)商品需分类存放,以方便存取;至U货商品应尽量上架;(商品存放依照先进先出原则)(5)组织盘点(6)需对照入仓簿、货场进货簿,以査对是否正常;(7)每天需检查盘点表,如数II不对,须追查

7、原因;(8)每月月底须进行一次总盘点,店内的每一样货物均须盘点,再核对账F1,如有出入,须及时上报店长并查明处理。三、考勤管理1、出勤时间(1)营业时间:根据合营店规定;(2)员工考勤(如分早晩班)例如早班7:00——14:30晩班14:30——22:00(3)每个班次均有一次用餐吋间,用餐时间由店长视具体情况在正常用餐吋间内尽量安排;每班用餐时间如下:30分钟。四、工作流程1•当口工作实施,紧急问题及时反馈。厂JS用15分钟做、”iH匸作总结门1•确认畅销和滞销品;2.协助结帐、商品整理;3.重要信息及时向店长反馈:

8、Q.填'埒各项行政报:衣。丿1•午餐,处理个人事物,整理思路。2.应急商品的预订与及时补充。1•当日工作实施,紧急问题及时反馈。2.进行信息分析,查看竞争对片销竹状况。1、上班前准备工作(提前20分钟到店)(1)向店长汇报前一大的销售业绩以及信息反馈;(2)听从店长分派当LI工作计划和工作要点;(3)清点、申领助销品;(4)商品、

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