2019年春高中生物 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 4.1 转基因生物的安全性学案（含解析）新人教版选修3

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1、4．1　转基因生物的安全性1．关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。　2.了解转基因生物安全性问题的不同观点及论据。(重、难点)　3.形成理性、务实地对待转基因生物安全性问题的态度。(重点)一、转基因成果(阅读教材P87～P88)1．微生物方面(1)制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌。(2)使用DNA重组的微生物生产稀缺的生化药物，即基因制药。2．转基因动物方面(1)在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。(2)科学家把转基因动物(如奶牛)变成

2、生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。3．转基因植物方面(1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。(2)推广国家：全球种植转基因农作物的国家已经达到20多个，种植面积较大的国家有美国、阿根廷、加拿大、中国、巴西和印度。二、对转基因生物安全性的争论(阅读教材P88～P91)1．转基因生物存在安全性问题的原因(1)目前，科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。(2)转移的基因多是异种生物的基因。(3)外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。2．转基因食

3、物的安全性(1)转基因食物会引发食物安全性问题的理由①反对“实质性等同”。对食物安全性检测不仅要检测其主要成分是否发生改变，还应包括其他方面的测试结果。②担心出现滞后效应。③担心出现新的过敏原。④担心营养成分改变。⑤把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰者或素食者的权益。(2)不必担心转基因食物安全性的理由①所谓“实质性等同”是对转基因农作物安全性评价的起点，而不是终点。②多环节、严谨的安全性评估，可以保证转基因食物的安全。③科学家的负责态度，可以防止新的过敏原的产生，对于产生过敏反应的农作物予以销毁。④至今尚未发现一例因食用转基因食物而影响人体健康的实例。

4、⑤在是否可放心食用转基因食物问题上，应采用举证排除法。3．转基因生物与生物安全问题生物安全观点引起生物安全问题不引起生物安全问题理由(1)转基因植物可能会扩散到种植区外变成野生种类；(2)转基因生物可能成为入侵的外来物种，威胁其他生物的生存；(3)导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体；(4)转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为能抗除草剂的“超级杂草”(1)转基因农作物扩散到种植区以外时，会很快死亡；(2)转基因农作物新性状出现，必须有一定的水、肥等条件以及配套的种

5、植技术；(3)由于存在生殖隔离，它们很难与其他植物杂交；(4)植物花粉传播距离有限，且具有受精能力的时间比花粉存活时间更短4.转基因生物与环境安全问题环境安全观点会对生态系统的稳定性和人类生活环境造成破坏不必作出过度反应，转基因生物是有利于环境保护的理由(1)打破自然物种的原有界限，改变了生态系统中物质循环和能量流动；(2)重组微生物可能对人类的生活环境造成二次污染；重组DNA与微生物杂交，可能产生有害的病原微生物；(1)转基因移入的是已存在的基因，不会破坏生态系统的稳定性；(2)抗虫转基因作物的种植，减少了农药的使用量；(3)抗除草剂农作物的种植，减轻了农田管理

6、的负担，保护了农田土壤环境(3)转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜂蜜，再经过食物链进入人体三、理性看待转基因技术(阅读教材P92～P93)1．坚持正确的社会舆论导向，将有利于决策者做出正确的决策，从而促进科学技术的发展。2．面对转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，而不能因噎废食。3．各国对转基因技术都制定了符合本国利益的政策和法规。4．增强科学家的科学研究道德水平。判一判(1)目前，种植的转基因植物中以水稻和小麦最多，其次是转基因棉花和油菜。(×)(2)(2018·南京师大附中高二期末)转基因玉米在环境保护上的重要作用是减少了农药使用对环境造成的污

7、染。(√)(3)人们培育转基因作物的主要目的是提高作物的产量和质量。(√)(4)转基因生物可能会破坏生态平衡。(√)(5)理性看待转基因技术，就是听之任之，不管不问。(×)　转基因生物的安全性问题资料1：某地转基因木瓜市场占有量达九成。其中不少转基因木瓜为非法品种，在没有获得国家农业部授予的安全证书或审批进口的前提下就流向了市场。据了解，国家农业部规定的可食用转基因食品包括：大豆、玉米、番茄和油菜等。资料2：国内生产的转基因食品必须首先获得国家农业部授予的安全证书，然后批准允许进行商业化生产后才可进入市场流通。资料3：国外引进的转基因食品必须先获得当地政府授予的安

8、全证书和商