《运营系统设计》PPT课件

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1、第三章运营系统设计学习目标：了解流程的特征、分类与分析；了解制造业的选址布局；理解掌握制造业的基本期量标准；掌握服务业的系统设计。第二节运营系统的流程观一、流程的概念价值是通过流程形成的。流程是具有特定输入和输出的一组相关活动（任务）。二、流程的度量流程可以用流程时间、在制品库存和通过率（流程率）来度量。平均在制品库存=平均单位时间产出×平均流程时间库存平均周转次数=1/平均流程时间原材料冲压焊接涂装总装汽车部装零件图3-1汽车生产流程累计离开人数平均流程时间平均库存量库存流程时间累计看病人数在制品库存=累计看病人数-累

2、计离开人数时间8:009:0010:0011:0013:00人数图3-2输入-输出图三、流程分析工具进行流程分析需要用到不同的工具，包括流程图（FlowDiagram）、时间功能图（Time-FunctionMapping）、价值流程图（Value-Stream）、工艺流程图（ProcessCharts）和服务蓝图（ServiceBlueprinting）。目前使用的方法项目名称汉堡包制作过程制图人KH部门日期2006年3月1日图形编号1表格号1/1工艺流程图建议使用的方法距离（英尺）时间（英尺）图形符号过程描述1.51

3、.00.50.50.052.500.050.050.150.100.200.053.53.15241-2送到烤炉上烤肉检查挂起来临时储存取面包、莴苣等制作放置在烤架上总计储存肉饼增值时间=运作时间/总时间=（2.50+0.20）/3.15=85.7%：运作：运输：检查：延误：储备图3-3快餐店汉堡包制作流程的工艺流程图四、流程的分类（一）连续流程与离散流程按照加工服务对象的物理状态的均质性，可以把流程分为连续流程和离散流程。连续流程是指物料均匀、连续不断地按一定工艺顺序流动，在流动中物料的形态和性能不断改变，最后形成国内

4、产品。离散流程是指物料是可分离的、间断地按一定工艺顺序流动，在流动中物料的形态和性能不断改变，最后组装成产品。（二）推进式流程和牵引式流程按生产驱动方式可以分为推进式（Push）流程和牵引式（Pull）流程。（三）工件不动的流程与工件移动的流程按工件是否移动，可以分为工件不动的流动和工件移动的流程。五、组织流程的要求组织流程的要求有两条：一是尽量减少以致消除不为顾客创造价值的活动。二是同步性，或称“工序同期化”。计划部门WS1WS2WS3WSn-1WSn…….:信息流:物料流WS：工作中心输入输出WS1WS2WS3WSn

5、-1WSn…….:信息流:物料流WS：工作中心输入输出图3-4推进式流程图3-5牵引式流程一起回顾1、生产与运作战略实施的前期工作有哪些？2、流程的度量有哪些？3、流程的分类有哪些？一起回顾1.生产与运作战略实施的前期工作：首先，企业在实施生产与运作战略时，要清楚地认识到自己应具备什么样的条件才能成功实施。其次，建立健全完成战略的相关组织。第三，围绕战略目标有重点地配置相关资源，第四，制定战略实施的政策与程序，建立战略实施支持系统。第五，建立战略实施领导体系，包括指挥和信息反馈系统。2.流程可以用流程时间、在制品库存和通

6、过率（流程率）来度量。3.（1）按照加工服务对象的物理状态的均质性，可以把流程分为连续流程和离散流程。（2）按生产驱动方式可以分为推进式（Push）流程和牵引式（Pull）流程。（3）按工件是否移动，可以分为工件不动的流动和工件移动的流程。第三节制造业的系统设计一、生产过程生产过程是企业投入产出转化的主体部分，是企业维持生存和发展的基础。生产过程组织，就是要以最理想的方式将各种生产要素结合起来，对生产的各个阶段、环节、工序进行合理的安排，使其形成一个协调的系统。这个系统的目标是使产品在生产过程中的行程最短、时间最省、耗费

7、最小，并能生产出适销对路的产品。生产过程组织的基本内容包括：生产过程的时间组织、生产过程的空间组织和流水生产的组织。（一）产品的生产过程产品的生产过程是指从准备生产某种产品起，直到把该产品生产出来为止所经历的全部过程或完成劳务的全过程。产品的生产过程是人的劳动过程和自然过程的有机结合，其中劳动过程占主导地位。（二）产品生产过程的形式⒈流程式生产过程⒉加工装配式生产过程二、设施规划与布局（一）选址1．工厂选址的程序2．工厂选址的方法列出考虑因素列出各项要求选址与研究指标预选地址确定评价方法评价各地址方案找到新的评价方法取得

8、优解领导决策确定位置是否满意是否满意是否有优解否是是否否是图3－6工厂选址程序框图表3－2工厂选址时应考虑的因素成本因素非成本因素运输成本原料供应动力和能源的供应量和成本水力供应劳动力成本建筑成本和土地成本税率、保险和利率融资条件：资本及贷款的机会各类服务和保养费用其它影响因素社区情况气候和地理环境环境保护政治稳定性