卫生安全工作汇报

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1、卫生安全工作汇报　　生命高于一切安全重于泰山创校来我校始终坚持“预防为主、安全第一”的方针本着对社会、对每一位师生高度负责的态度充分认识做好卫生安全教育工作的重要性和紧迫性把卫生安全教育工作当作头等大事来抓当前为切实做好学校卫生安全工作维护正常教育教学秩序现将我校卫生安全工作情况汇报如下：　　一、学校对安全教育工作非常重视常抓不懈一是从平时的安全教育入手削除思想上的隐患每学期的开学典礼领导要讲安全；放寒假、暑假前学校在给家长的一封信也强调安全；充分利用宣传栏、广播宣传安全常识；班主任教师利用班会讲安全　　二、是加大安全检查力度不留死角防范于未然今年开学初学校领导到教室、学生活动

2、场所对学校的每一个角落每一个电源开关、灯头、插座进行了一次全面检查发现问题当场解决对破损的电源开关、灯头及时更换　　三、要求切实加强对食堂、食品卫生的管理坚持食品采购索证和定点采购制度禁止无关人员进入食堂的厨房和仓库坚决禁止“三无”食品严禁学生在校外小摊小点上购买无质量保证的食品　　四、本学期我校举行了多次的地震、消防演练全体师生从演练中增强了安全意识提高了防护和自救能力在卫生工作方面每周都组织对学生个人、教室、卫生区、厨房、卫生间的突击检查并总结在上次的区卫生局领导检查中得到了高度评价并且给我校颁发了卫生许可证书　　通过以上一系列工作全体师生在思想上高度警惕坚决克服麻痹思想坚

3、决消除各种安全隐患确保师生安全近一个时期以来无一事故发生今后我们将一如既往把学校安全卫生工作抓细、抓实抓死为实现“让家长、领导放心的学校”这一宗旨而更加努力　　煜森学校安全、卫生处　　卫生安全工作汇报[篇2]　　饮食卫生安全工作事关学校安全稳定大局近年来中心始终把“安全第一、预防为主、综合治理”的工作原则作为食品卫生安全工作的指导思想通过统筹规划、科学管理、认真落实杜绝了食物中毒等食品卫生安全事故的发生现将有关情况汇报如下　　一、抓制度化建设不断强化约束机制　　1、在推进食品卫生安全工作中中心始终把制度建设放在首位以制度作保证向制度要安全通过分析食堂实际情况根据《食品安全法》将

4、原来不健全的制度进行了完善；对原来没有的制度及时进行了补充除日常卫生安全管理制度外中心还根据工作实际补充完善了应急处置预案通过补充、调整完善了中心各项制度管理上做到了“有章可循违章必究不留盲点不出漏洞”使饮食卫生工作迈入了制度化的轨道　　2、为了落实责任将食品卫生安全工作层层分解落实到具体责任人按照“谁主管谁负责”的原则中心和下属各部门负责人层层签订食品卫生安全责任书做到了层层有人抓层层有人落实中心卫生检查组随机检查对出现管理漏洞或违规操作等问题的进行责任追究通过以上措施约束机制逐步得到强化　　二、抓标准化建设不断提升卫生水平　　中心高度重视食品卫生安全工作在各餐厅全部实行标准

5、化管理具体做到严把四关即采购关、食品贮存关、加工关、工作人员　　准入关　　1、严格食品准入制度在大米、食用油等大宗食品的采购上严格实行定点采购并坚持产品采购索证制度对于蔬菜类等农副产品严格检查把关做到从源头上杜绝问题食品进入食堂消除安全隐患　　2、在贮存环节上把好原料的入库验收、保管关食品原料全部由仓库保管员、采购员及餐厅工作人员共同验收并做好原料的通风、灭虫工作避免原料受潮发霉变质　　3、在生产管理方面抓环节、抓流程杜绝加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品不使用不符合卫生标准的原材料；食品烹调时做到烧透煮透；不使用有异味、污染不洁的米、油等原料在食品存放方面实行三

6、隔离：生与熟隔离成品与半成品隔离食品与杂物隔离在餐具消毒方面做到“三过关”：一冲、二洗、三清毒食堂的所有餐具都集中洗涮餐餐消毒坚持食品留样制度做到专人、专用器具登记管理　　4、在人员卫生管理方面根据卫生要求餐厅工作人员上岗前必须体检取得健康证后方可上岗同时积极做好食堂工作人员个人卫生工作要求工作人员保持个人清洁卫生生产、销售食品前必须洗手消毒穿戴清洁的工作衣、帽和口罩发现员工身体不适立即要求离岗检查　　三、抓队伍建设　　1、定期组织食堂工作人员参加食品卫生安全知识学习每学期初组织新老员工进行岗前学习培训并组织食品卫生安全知识综合考　　试强化员工卫生安全意识同时利用“优质服务月”

7、及“岗位大练兵”活动邀请卫生监督所专家给员工讲课进行专题培训和指导　　2、加强员工的思想道德和职业道德教育突出“爱岗敬业服务师生”的主题根据中心女工较多的特点成立了女工委密切关注食堂工作人员的思想品德与心理健康状况对有不良行为苗头的和有心理问题的员工及时进行教育和疏导不断增强员工的服务意识树立了良好的服务形象　　四、抓卫生监督不断强化食品卫生管理　　饮食卫生安全工作是个动态管理的过程为了抓好食品卫生安全工作中心采取了以下措施　　1、要求各餐厅上班的第一件事就是安全检查如各类管道、器械、电源线